《枸杞养生面包》主料明细
枸杞15g水70g高筋面粉280g鸡蛋25g水70g酵母3g黄油15g奶酥粒适量
《枸杞养生面包》调料明细
糖10g盐2g
《枸杞养生面包》做法步骤
1
将枸杞加70克水浸泡2小时2
放入料理机搅打成泥状。3
将枸杞泥、除黄油外的所有材料放入面包桶，揉至光滑面团。4
放入软化过的黄油，揉至扩展阶段，发酵。5
面团发酵至两倍大。6
面团取出排出气泡7
分割成若干个小面团，滚圆，松弛一刻钟。8
放入模具，等发酵至两倍大，撒上奶酥粒，放进预热好的烤箱，175度，20分钟即可。9
枸杞面包成品~