主料
戚风蛋糕奶油黑，白巧克力辅料
樱桃砂糖淀粉樱桃蛋糕的做法步骤
1.烤一个心形戚风，凉凉脱模，
2.樱桃去核，用白砂糖腌制两小时出水
3.腌制好的樱桃，将樱桃汁倒入锅中，加热，放入适量砂糖，水淀粉，熬制浓稠，倒入樱桃里拌匀，
4.德芙白巧克力镉水融化，放入模具，擦掉多余部分
5.黑巧克力镉水融化倒在上面，冰箱冻好，
6.脱模很关键，不小心就脱坏了，可以在模具背面淋热水，马上倒掉，不然很容易过度融化，翻过来用刀划开一些，再轻轻磕打，
7.加糖打发奶油，蛋糕中间切片，抹一层奶油，再在表面加大量奶油，抹平
8.不断修饰抹平
9.奶油装入裱花袋
10.挤出围边，蛋糕披的喳喳没有清楚干净导致有一些蛋糕削，
11.围好整圈
12.铺好樱桃，汁尽量少些
13.放上巧克力片，完成