主料
低筋面粉85g鸡蛋4个牛奶50g色拉油50g白砂糖50g淡奶油适量辅料
食用色素几滴装饰小银珠适量柠檬汁几滴白砂糖(裱花淡奶油)适量专属你的芭比娃娃蛋糕的做法步骤
1.准备所以材料
2.鸡蛋分蛋清蛋黄
3.蛋清分3次加入白砂糖打发
4.打发到这样的程度,角尖尖不倒
5.蛋黄搅拌均匀加入色拉油、牛奶搅拌均匀
6.加入过筛的低筋面粉搅拌均匀
7.挑三分之一的蛋白糊到蛋黄糊里面搅拌均匀
8.再挑三分之一到里面搅拌均匀
9.把搅拌好的倒入剩下的蛋白糊里面搅拌均匀
10.模具上刷上一成油,把搅拌好的糊倒进去就可以了
11.烤箱先预热,上下火,150摄氏度,50分钟
12.烤好后,取出倒扣
13.凉好后裱花,淡奶油直接加白砂糖打发
14.开始制作
15.做成自己喜欢的款式
16.完成
17.另一款
18.芭比爱洗澡款,这个是普通圆底的