平均4.1分，基于66位厨友评价
材料
Ａ.综合冷冻蔬菜少许，火腿丁少许，白煮蛋1颗，白土司2片，奶油适量，美生菜1片，Ｂ.美乃滋适量，盐少许，胡椒粉少许，柠檬汁少许，芥末酱少许
做法
1.将综合冷冻蔬菜与火腿丁汆烫后，沥干水分备用。
2.白煮蛋切碎，拌入作法1与所有材料Ｂ，即成蔬菜沙拉备用。
3.白土司放入烤箱以120℃烤1分钟至热，切去边皮，抹上一层薄薄奶油，再加上作法2的蔬菜沙拉酱、美生菜，叠上另一层吐司切成长方形即可。
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三明治
Sandwich的历史几乎和面包一样古老，只是最初似乎没有一个特定的名字，关于sandwich的来历，还有一个有趣的故事呢。sandwich本来是英国东南部一个不出名的小镇，镇上有一位EarlofSandwich名叫JohnMontagu，他是个酷爱玩纸牌的人，他整天沉溺于纸牌游戏中，已经到了废寝忘食的地步。仆人很难侍候他的饮食，便将一些菜肴、鸡蛋和腊肠夹在两片面包之间，让他边玩牌边吃饭。没想到Montagu见了这种食品大喜，并随口就把它称作“sandwich”，以后饿了就喊：“拿sandwich来!”其他赌徒也争相仿效，玩牌时都吃起sandwich来。不久，sandwich就传遍了英伦三岛，并传到了欧洲大陆，后来又传到了美国。首先，我家的sandwich不是为了赌徒准备的哈！早饭向来是我愿意花时间准备的，家庭成员体重超标，晚餐不宜吃太多，而最近午餐时间相对的也会比较紧张。当然，我家的sandwich还是我自己根据脑海中sandwich的模样自己创造的，我总是认为：自己既然DIY，就是要符合自己家人的口味!
三明治的主料：
无三明治的调料：
无做三明治所需厨具：
无三明治的做法步骤
1、煎鸡蛋。煎锅内放少许油，将鸡蛋先打人碗内，油热之后慢慢倒入锅内，双面煎黄。这样做的目的是减少鸡蛋直接打入锅内的冲击力度，使鸡蛋更圆、更美观，我也是跟别人学习的，觉得方法不错，想要介绍给你们，嫌麻烦的就省略，各个形状都不防碍吃的。
2、火腿切片（方火腿最好了，家里没有了），黄瓜用刨皮器刨薄片备用。
3、土司切去边缘。
4、在土司片底部依次铺一层火腿，黄瓜片，放上煎好的鸡蛋，挤上沙拉酱，再放上黄瓜片、火腿片，最后放上另一片土司片。
5、用刀自中间切开成三角形。
小窍门：1、鸡蛋先打入碗内是为了减少鸡蛋直接打入锅内时的冲击力度，使鸡蛋保持更完美的形状。
2、可以选用家里已有的其他食材，蔬菜类的需要先抹干水份，以免泡发土司。
猪排三明治+土豆沙拉的做法
平均4.1分，基于39位厨友评价
三明治应该是很多人都喜欢的一种食物。做法简单，又饱含了各种营养。而且携带方便，很适合春游哦。
这款三明治不仅搭配了清脆可口的卷心菜丝和炸猪排，另外还有鲜虾蔬菜土豆沙拉以及微酸解腻的橙子，美味指数★★★★★
材料
猪里脊300g，鸡蛋1个，面粉，面包糠适量，胡椒粉，盐少许，卷心菜2片，吐司片2片，土豆300g，鲜虾100g，玉米粒50g，豌豆50g。
做法
炸猪排做法：
1、猪里脊肉切成薄片，洒上少许胡椒粉、盐，抹匀
2、将里脊先裹一层面粉
3、再裹一层鸡蛋液
4、最后裹一层面包糠
5、等油锅烧热后，放下去炸到金黄就ok了，火别太大，不然一会就炸糊了。
鲜虾蔬菜土豆沙拉做法
1、将土豆切成小块加水煮耙。
2、沥干水碾压成泥。
3、锅里放少许油将鲜虾和蔬菜炒熟。
4、加入土豆泥、少许油翻炒均匀。
炸猪排三明治做法：
1、将吐司片的硬边切掉
2、卷心菜切成丝。
3、按照一片吐司片→少许卷心菜丝→一片炸猪排→少许卷心菜丝→一片吐司片的顺序组装好。
4、对半切开即可。
小诀窍吐司片里也可以搭配其他的肉菜：比如火腿、培根、鸡蛋片等等，还可以带着袋装的番茄酱，吃的时候涂抹在三明治上更美味
鸡蛋三明治
鸡蛋三明治的主料：
全麦面包片(六片)鸡蛋(2个)黄瓜(1根)新鲜奶酪(1罐)鸡蛋三明治的调料：
杏仁(20颗)做鸡蛋三明治所需厨具：
其它鸡蛋三明治的做法步骤
1、将鸡蛋用煮蛋器煮好;
2、放在冷水中泡上一会儿，这样鸡蛋就很容易去壳；
3、将去了壳的鸡蛋切成小丁；
4、将黄瓜去皮后切成小丁；
5、将杏仁分成两边；
6、准备好的材料放入碗中，加入新鲜的小罐奶酪；
7、搅拌均匀放在一边备用；
8、将两片的面包片的边缘切去；
9、在一片上面均匀的平铺好刚准备的馅料；
10、将另一片盖上，沿着中间的对角线切开即可;
11、端上桌啦。
海鲜三明治的做法
平均5.0分，基于2位厨友评价
特别好吃的三明治，老公说这个向EAT的三明治，不错哦！~~
材料
原材料：三文鱼，虾仁，土司
辅助材料：沙拉酱，蛋黄酱，虾仁酱，意大利香菜粒，橄榄油
道具：菜刀，空碗，面包机
做法
1、三文鱼切粒，土司用面包机烤脆
2、拿空碗装入三文鱼，虾仁，辅助材料
3、碗里的东西抹在土司上，用菜刀压一下，对角切，即可
简易三明治的做法
平均4.1分，基于285位厨友评价
材料
白煮蛋1个，火腿肠1根，黄瓜1根，沙拉酱适量，白土司3片
做法
1、把火腿肠切丁（因为我做的是一个人的份量，所以火腿肠只切了一半）。
2、黄瓜切丁（我也只切了三分之一的黄瓜）。
3、白煮蛋切丁。
4、把火腿丁、黄瓜丁、白煮蛋丁全部倒入大碗中。
5、放入沙拉酱（我放了3大勺，具体放多少根据个人喜好来），拌匀。
6、拿出一片的白土司，放上拌好的沙拉。
7、再放一片白土司，放上拌好的沙拉。
8、再后再在上面放一片土司，就做好了，再用刀在对角线处切开，成两个三角形。白土司注意切边，影响美观。
寿司三明治的做法
平均4.0分，基于10位厨友评价
材料
白土司1/2，寿司海苔1张，蛋皮3张，小黄瓜1/2条，酸黄瓜1条，火腿片1片，热狗1条，三岛香松适量，美奶滋适量，萝卜婴适量，罐头水蜜桃适量，哈蜜瓜适量，火龙果适量，千岛酱适量，寿司竹帘1张，保鲜膜2张
做法
1.)海苔片剪成两半备用；取半条未切割的土司，从较长的一侧切下2片1公分厚的长方形土司，分别修成半张海苔片的大小。
2.)取1张蛋皮切成蛋丝备用；小黄瓜切成4根长条备用；酸黄瓜切丁、火腿对半切片、热狗对半剖开备用。
3.)水蜜桃、哈密瓜、火龙果皆切成长条状备用。
4.)将寿司竹帘摊平，铺上1张保鲜膜，先放1张蛋皮，抹上一层美奶滋，盖上1张海苔皮，再放上两面皆涂上美奶滋的土司片，将酸黄瓜丁均匀地铺撒在土司上，再依序将火腿片、小黄瓜条、热狗条、三岛香松及蛋皮丝成直线铺在土司的中央。
5.)将大拇指放在竹帘下，其余手指固定住材料，将竹帘往上卷起，再以大拇指为支撑点，其余手指紧握住卷成圆筒状的寿司，取下竹帘，扭紧保鲜膜左右突出的部分帮助固定。
6.)另一卷水果寿司则依序铺上海苔片、双面涂上千岛酱的土司片、蛋皮、再将萝卜婴(可突出寿司卷外)、水蜜桃条、哈密瓜条、火龙果条成直线排放在蛋皮中央，再依照作法3卷成圆筒状。
7.)卷好的寿司可依个人的喜好切片或切段，食用时撕除保鲜膜即可。
做面包方法很多，由编辑撰写的《蔬菜沙拉三明治的做法》教学内容，希望能帮助您做出满意的面包。还需更多面包内容，请访问沙拉面包的做法专题！感谢您的阅读！