《蜜豆酥饼》主料明细
油皮：低筋面粉100g牛奶或水50g黄油20g油酥：低筋面粉60g猪油或植物油30g馅料：红豆适量
《蜜豆酥饼》调料明细
糖40g盐1/2小匙
《蜜豆酥饼》做法步骤
1
准备好油皮材料2
和成面团醒30分钟以上3
油酥拌匀，分成6份备用4
油皮分6份，每分包入一个油酥5
擀成长条，卷起！再醒几分钟！再次擀平卷起！6
准备后蜜豆，压成泥状，捏球状备用7
酥油皮擀圆，放入豆沙球，从下往上捏合8
收口向下…9
鸡蛋打散，用不掉可以蒸蛋，不浪费10
刷上蛋液11
划几道口，洒上芝麻，放入烤盘12
当当当～预热180—200上下，中层（根据自己烤箱温度）20—25分钟13
第一次成品，火有点久了！卖相还是不错的～编辑推荐
蜜豆肉松吐司
蜜豆肉松吐司的做法
1.。
2.备齐食材。
3.把牛奶放面包机里，磕鸡蛋进去。
4.对角放糖和盐，再放入面粉，中挖个空，放入酵母粉。
5.面包机启动和面功能，30分钟，放入自然软化的黄油，再和30分钟，然后发酵至两倍大。
6.发酵好的面团，排气后，均匀分成三团，盖保鲜膜醒15分钟。
7.擀成长型。
8.先放入一层肉松。
9.再放入一层蜜豆。
10.卷好三个面团后，放入吐司模具里。
11.再二次发酵至九成满。
12.烤箱预热，140℃烤40分钟，烤好后乘热取出，晾凉。
13.漂亮的颜色。
14.美美的口感。
15.爱上吐司没道理。
巧克力豆果仁酥饼的做法
巧克力豆果仁酥饼的做法
1.所有食材称重备用
2.将花生核桃仁用刀斩碎，越碎越好（可以借用料理机打碎）
3.拿个大碗，黄油软化后加入糖用打蛋器打发（可以用电动打蛋器）
4.打发到蓬松状态
5.加入蛋液继续打发
6.打成这个样子
7.过筛加入低筋面粉
8.用橡皮刮刀拌匀
9.倒入碎果仁
10.拌匀揉成面团（这时候面团秤了一下，260克）
11.烤盘铺上油纸，将面团平均分20等份，每个小球13克（这时候预热烤箱150度）
12.用手按扁
13.将巧克力豆按照图片这样依次按好（巧克力豆是按进去，不是摆）
14.预热好的烤箱，连烤盘放在烤箱中层，150度上下火25分钟
15.叮当一声，时间到，端出来晾凉就行了
16.，一个个笑口常开，您看了开心吗？来一块尝尝吧。
蜜豆蛋挞的做法
蜜豆蛋挞的做法
1.准备好飞饼皮
2.挞水的制作：淡奶油丶牛奶和糖放在一起,煮一下，让糖化开就行了，凉后加入4个蛋黃、20克低粉，轻轻和匀，过筛一遍
3.将蜂蜜与红豆和匀
4.将2张原味飞饼皮化冻后，重叠放在一起，分割成6个均匀的小剂子，擀成和挞模差不多大小的圆形，放入模具内，中间捏薄一些。将蜜豆铺在挞底，挞水倒入七分满，200度下层上下火25分钟左右，表面出现斑点即可
5.出炉后，凉一下
蜜豆水果蛋挞的做法
蜜豆水果蛋挞的做法
1.准备食材，雀巢淡奶油和原味炼乳，牛奶，白糖称重，鸡蛋备齐，蛋挞皮提前从冰箱拿出室温解冻备用。
2.在准备蜜豆，红心火龙果和哈蜜瓜切成小丁备用。
3.鸡蛋2个磕入碗中打散加入30克白糖
4.然后倒入淡奶油
5.在倒入新鲜牛奶，用蛋抽搅打均匀
6.加入一勺原味炼乳（没有可不加随意）搅动均匀
7.过筛蛋挞液一次更细滑
8.室温解冻蛋挞皮分别码放烤盘上，留出间距，分别在每个蛋挞皮中加入几颗蜜豆
9.在倒入过筛蛋挞液，九分满即可
10.送入预热210度烤箱，上下火中上层烤25-30分钟
11.观查表面起焦糖色，就己经烤好了。
12.拿出稍加放凉即可享用美味了
13.来一张不加水果，看到表面丰满焦糖色泛起均匀色斑，蛋挞皮层酥。
14.添加水果点缀成品，摆放，装饰更漂亮^_^
15.看内部组织细腻，嫩滑，香甜豆香，皮层酥脆棒极了。
抹茶全麦蜜豆吐司
抹茶全麦蜜豆吐司的做法
1.除蜜豆以外的材料全放进面包机里 自动发酵
2.发酵结束 再次启动和面程序 揉面 排气
3.随后取出 擀成长舌状 放入蜜豆
4.两面对着 捏紧
5.向中间卷起或者聚拢都可以 取出搅拌勺 将面团放进去 烘烤三十分钟左右
6. 注意看上色的时机 来决定时间
7.结束烘烤之后 放凉 倒出 切片开吃