《金枪鱼肉松酥饼》主料明细
面粉猪油水金枪鱼肉松
《金枪鱼肉松酥饼》调料明细
橄榄油白糖
《金枪鱼肉松酥饼》做法步骤
1
水油面:300g面粉+30g橄榄油+30g白糖+150g水揉成面团放在一边油酥面:200g面粉+100g猪油揉成面团(猪油用吹风机吹软化后和面粉)2
水油面分成10g一小团油酥面分成5g一小团3
将水油面按扁后上面放上油酥面4
擀成牛舌状5
卷起再擀平卷起重复三次6
最后把面皮擀成圆形包上馅(我用的金枪鱼和肉松.可以换成肉馅豆沙馅咸蛋黄等)包成小包子状收口收口朝下放进烤盘7
烤箱180°预热五分钟放进烤箱(还可以在面团上最后刷一层蛋黄液加点芝麻会更漂亮)180°烤30分钟(具体按自己烤箱脾气调整)8
我馅料包太少了……(´・_・`)相关阅读
金枪鱼肉松披萨
金枪鱼肉松披萨的做法
1.把烤盘上面刷上色拉油,再把饼底刷一层,防止饼底粘在烤盘上
2.个人习惯把饼底的中间按下去,这样烤出来的披萨饼边的形状好看,方便拿着。刷上一层披萨酱或者黑胡椒酱
3.铺上一层马苏里拉芝士,铺平
4.把切好的青椒粒和元葱粒,玉米粒少放一点在铺好的芝士上
5.铺上金枪鱼肉松,我放的有点多
6.最后铺上芝士和少许的玉米粒,和青椒粒,可以根据个人口味放火腿粒
7.烤箱预热200度,三分钟。然后把要烤的披萨,上下火,中层,220度15~20分钟
8.烤完可以用家里的菜刀切开,方便食用
9.切的时候要把饼也切开,用点力,不用怕切坏
10.最好是热的时候吃,这样芝士会很香
11.芝士在热的时候是会起丝的,凉了的话,微波炉2分钟即可
金枪鱼粥
金枪鱼粥的做法
1.食材洗干净准备好。
2.金枪鱼切小丁,小葱切末,姜切末,备用。
3.锅里加适量水烧开,倒入大米煮30分钟。
4.锅烧热倒入少许油,加入金枪鱼翻炒十秒即可出锅。
5.粥煲30分钟黏稠了,加入炒好的金枪鱼。
6.姜,盐,胡椒粉,搅拌均匀煮3分钟。
7.加葱花,两滴香油即可。
8.粥煮好啦!
9.盛碗享用。
金枪鱼饭团
金枪鱼饭团的做法
1.首先把材料准备好,材料很简单,接着把米饭用香油,黑芝麻,盐,和少量温开水拌好。因为我用的是中午剩的饭,放点温开水,拌米饭的时候会容易一些
2.把海苔剪成小条,和金枪鱼一起拌到米饭里,拌均匀,我买的金枪鱼罐头是油浸金枪鱼罐头,那个茄汁的我个人不喜欢甜的就没买,油浸的金枪鱼拌的时候把里面的油放进去就更香啦
3.把米饭团成团,在上面贴上一条海苔,贴不贴都看心情啦没有固定要求啦。然后就摆个盘啦。就完成啦,超级简单
很惊讶和我记忆中的味道一个样。大开心?
清蒸金枪鱼
清蒸金枪鱼的做法
1.如图所示:准备好香菜10克,葱20克,姜15克,一条金枪鱼
2.如图所示:将鱼洗干净,肚子里的东西掏干净,取一个盘子,盘子里放入少许葱,香菜,姜丝,在鱼的肚子里放入葱很姜丝
3.如图所示:锅中准备适量水,放个三角架
4.如图所示:水上气后,放入准备好的金枪鱼,盖上锅盖,蒸5分钟,虚火2分钟
5.如图所示:将蒸好的金枪鱼里盘子的水倒掉
6.如图所示:在金枪鱼身上排上切好的葱段及姜丝,淋上蒸鱼豉油
7.如图所示:热锅热油,将热油淋在鱼身上
8.如图所示:这个是
金枪鱼沙拉
金枪鱼沙拉的做法
1.准备主食材!土豆去皮切成片;小黄瓜一分为四切成片;生菜小番茄洗干净备用!
2.蒸国内倒入适量的水烧开,放入土豆片蒸15分钟!
3.取出土豆片压成泥状,放入喜马拉雅玫瑰盐调味!
4.再倒入金枪鱼搅拌均匀,品尝一下味道够不够,不够可以再放少许盐调味!
5.最后放入小黄瓜片搅拌均匀!再放入适量的橄榄油拌匀!
6.将调味好的沙拉整理成圆柱状,摆上生菜和番茄装饰即可!
7.好不容易啊!再来一张全景照!