蔓越莓蛋挞的做法
1.准备好所有材料，蛋挞皮自然解冻。
2.按量备好所有食材，用蛋清分离器分离出蛋黄并搅散。
3.把淡奶油、牛奶、炼乳和糖霜，放入大碗中搅拌均匀后放入微波炉加热让其充分融合。
4.待自然冷却后加入蛋黄液，搅拌均匀。
5.再筛入吉士粉搅拌均匀。
6.最后用滤网过滤一下蛋挞液，口感会更好！（也可以不过滤）
7.每个蛋挞皮内倒入八九分的蛋挞液并放入2个蔓越莓干。（图片中基本看不到蔓越莓干，都躲在最下面呢）
8.放入预热的烤箱中，上下火180度20-25分钟。
9.烤到蛋挞液没有完全凝固的时候，取出烤盘放入2-3个蔓越莓干，放入烤箱继续烤。
10.香香脆脆的蔓越莓蛋挞新鲜出炉。
11.稍微放凉就可以享受美味啦！
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蔓莓蛋挞的做法
蔓莓蛋挞的做法
1.备好所需材料
2.全鸡蛋打入碗中，也可以不要蛋白的哦！
3.加入少许糖粉搅拌均匀
4.倒入少许炼乳继续搅拌均匀
5.搅拌好的蛋液用过滤网过滤一下
6.倒入摆好的蛋挞皮内，8分满，放入烤箱200度上下火烤25分钟
7.烤10分钟过后，蛋液凝结就撒上少许蔓莓干继续烤15分钟，全程需要25分钟
8.烤的过程中屋子里弥漫着奶香味，闻着好香，蛋挞也开始冒泡起来了，看着好好玩
9.时间滴答滴答的过去，蛋挞也准备出炉了
10.成品
11.成品
葡萄干蔓越莓蛋挞的做法
葡萄干蔓越莓蛋挞的做法
1.将奶倒在干净的奶锅里面煮沸之后，转小火，加入盐，糖，玉米淀粉搅拌。放凉至室温。
2.将鸡蛋蛋黄蛋清分离。等到牛奶放凉之后，将蛋黄加入其内，搅拌均匀。
3.此时预热烤箱200度5分钟。在预热期间内，摆好蛋挞皮，每只蛋挞皮里面当上蔓越莓干和葡萄干，浇上蛋挞水至八分满。预热完毕后上烤箱烤25-30分钟（200度，上下火烤）（时间可以自由掌握，可以时不时去看一下，挞皮起酥变颜色，挞水烤出硬皮并有泡泡鼓出说明已经烤得差不多了。）
蔓越莓蛋奶酥的做法
1.把软化的黄油切成小块，放入容器备用。
2.把砂糖放入黄油上。
3.奶粉倒入容器。
4.黄油打发如图片所示。
5.6个蛋黄打散备用。
6.分三次加入蛋黄，用打蛋器搅拌均匀。
7.搅拌均匀如图片所示。
8.面粉过筛加入。
9.把面团搅拌均匀后，加入蔓越莓干。
10.将搅拌均匀后的面团，用擀面杖擀平整…大概1cm厚。
11.把面团切成小块…按个人喜好来切大小。
12.留一个鸡蛋黄，打散，然后刷在饼干上。
13.把烤箱180度预热10分钟，然后把饼干放入烤箱，烤20分钟即可出炉。
14.刚刚出炉的蛋奶酥…好看吧…
15.漂亮香酥的蔓越莓蛋奶酥…好吃的停不下来！
蛋挞（无奶油蛋挞）的做法
蛋挞（无奶油蛋挞）的做法
1.准备好材料
2.200克牛奶加入白糖
3.用点温水溶解白糖
4.鸡蛋打开，多打会。
5.打好的鸡蛋，过滤。
6.炼乳两勺。
7.把过滤好的鸡蛋炼乳到入牛奶中搅拌均匀。
8.放入烤箱中，温度180度，25分钟。
9.美味的蛋挞就好了。
蛋挞的做法
蛋挞的做法
1.将葡萄干放在蛋挞皮里
2.将牛奶与白砂糖混合温热不要烧开使白砂糖融化即可
3.将蛋黄与面粉加适量水搅拌均匀
4.将凉了的牛奶液与蛋黄液混合，用细漏勺筛入蛋挞皮中，装八分满即可。
5.放入提前（200度）预热好的烤箱内
6.上下一起加热，随时看看起酥情况（我加热10分钟）
7.出箱