《酸奶杏仁蛋糕》主料明细
低粉120g酸奶150ml杏仁粉2汤匙鸡蛋3只核桃碎少许
《酸奶杏仁蛋糕》调料明细
泡打粉1茶匙植物油10ml糖粉3汤匙
《酸奶杏仁蛋糕》做法步骤
1
蛋白加糖粉打发，另用小盆装着。以前都是先打粉糊的，但打完后要再洗才能打蛋白，所以懒人做法先打蛋白倒出后直接打其他的就不用洗（≧≦）但后面打粉糊要爽利些哦2
蛋黄、植物油、酸奶打匀后，筛入低粉、泡打粉，糊状后加1/3蛋白打匀3
余下蛋白分2次加入，杏仁粉也加入，用刮刀轻拌匀4
拌匀就尽快装杯5
装杯后撒上核桃碎6
190火25分钟左右，我的杯大，这小杯的就早点拿出来7
出炉