机器猫蛋糕,蛋糕
主料:鸡蛋5个,白砂糖(蛋白用)60克,白砂糖(蛋黄用)30克,色拉油50克,牛奶60克低,筋面粉100克,蓝风车淡奶油500克,火龙果1个,香草荚1枝,朗姆酒适量,芒果果酱适量,食用色素适量,巧克力笔(黑色)一支
水果奶油夹馅比司吉蛋糕
机器猫蛋糕怎么做步骤
1.按配方烤制一个8寸圆形蛋糕,火龙果切丁,淡奶油打发
2.(1)用分层器将蛋糕分为三层,每层中间放入火龙果丁和抹上奶油,抹面抹平整(2)用牙签在蛋糕表面勾勒出机器猫的基础图案(3)巧克力笔在水中煮热,小心挤出,在原来勾勒出的图案上挤一圈
3.白色奶油取部分装入裱花袋,剪一个小口,挤出丝状奶油,填充在机器猫脸部及眼白处,取部分奶油调色(红色),同样手法填充好机器猫的鼻子舌头和项圈处。
4.取奶油调色(蓝色),同样裱花袋剪一小口,挤出丝状奶油,填充完机器猫其余部分。用芒果果酱(黄色),挤入铃铛处。
5.放入冰箱冷藏1小时左右定型,取出,在蛋糕底部撒上一圈坚果。
6.室内普通光线下,机器猫蛋糕成品照片(无美图过)。
7.8月8日帮同事做的10寸机器猫蛋糕。
8.上图。
9.上图。10寸的哦。