如何制作蜜红豆奶油蛋糕卷

小编教你如何制作蜜红豆奶油蛋糕卷

主料：鸡蛋4个，牛奶55g，低筋面粉70g，油55g，糖70g，蜜红豆200g

步骤：

1.所有的食材准备好。

2.蜜红豆放入料理机，设置酱料键工作一分钟，将蜜红豆打成糊糊

3.蛋清蛋黄分离，鸡蛋清装在无油无水的干净盆里，分次加入30克糖，将鸡蛋清打至出现大弯钩

4.蛋黄搅拌均匀后加入剩下的糖和牛奶、油搅拌均匀

5.将低粉过筛加入蛋黄糊中，翻拌均匀