小编教你奥利奥酸奶杯子蛋糕的12步制作方法
主料:低筋面粉50g,玉米油30ml,糖30g,鸡蛋2个,奥利奥饼干6片
步骤:
1.先将糖与鸡蛋放在打蛋盆中。
2.锅中坐上40度左右的水,将打蛋盆放在里面,隔小火加热,打发全蛋。至蛋液体积发白变膨胀,提起打蛋头,蛋糊可以挂在打蛋头上不滴落。
3.将面粉筛入打蛋糊中,蛋糊能撑出面粉不被压塌,就证明蛋打好了
4.取少量面糊与玉米油混合。
5.再将拌好的蛋糊,倒回蛋盆中。
6.切拌均匀至无颗粒。
小编教你奥利奥酸奶杯子蛋糕的12步制作方法
主料:低筋面粉50g,玉米油30ml,糖30g,鸡蛋2个,奥利奥饼干6片
步骤:
1.先将糖与鸡蛋放在打蛋盆中。
2.锅中坐上40度左右的水,将打蛋盆放在里面,隔小火加热,打发全蛋。至蛋液体积发白变膨胀,提起打蛋头,蛋糊可以挂在打蛋头上不滴落。
3.将面粉筛入打蛋糊中,蛋糊能撑出面粉不被压塌,就证明蛋打好了
4.取少量面糊与玉米油混合。
5.再将拌好的蛋糊,倒回蛋盆中。
6.切拌均匀至无颗粒。
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