圣诞香酥奶油棒怎么做，圣诞香酥奶油棒做法详解
今年圣诞节的礼物，我做了两种口味的香酥奶油棒。它形如硬棒饼干阿拉棒，但口感又和阿拉棒完全不同。因为添加了比较多的黄油，所以这长得像硬棒的饼干入口
犹如吃曲奇了!再用淡奶油代替牛奶，饼干的奶香味更是十足。
寒冬腊月里，相比较磨牙棒般的阿拉棒，这款甜蜜松脆奶香味十足的奶油棒，吃起来非常过瘾，更能带给你满满的幸福和满足。
加了可可粉，就是巧克力味的奶油棒了!当然，做法也是饼干中最简单的无需黄油打发。
满满的幸福和满足圣诞香酥奶油棒
原味奶油棒：低粉80g、糖粉30g、奶粉20g、淡奶油40g、黄油30g。
巧克力奶油棒：低粉90g、糖粉30g、可可粉10g、淡奶油40g、黄油30g。
圣诞香酥奶油棒的做法
1，黄油加热融化，加入奶粉和淡奶油拌匀，加入奶粉和低粉，拌匀后揉成形成面团。
2，把面团放进中号的保鲜袋里，用手轻轻按扁，然后根据袋子的形状，用擀面杖擀成厚约5MM左右的薄片，面片大约充满保鲜袋的1/2。剪开保鲜袋取出面片,用刀把面片分割成1CM宽度的面片，再把面片同方向旋转5-6次，做成阿拉棒的形状。最后把做好的饼干放进烤盘里，进170度预热好的烤箱，中层烘烤10分钟即可。
3，巧克力口味奶油棒做法和原味的一样，就是把奶粉换成可可粉即可。
小提示
1，糖粉不要用细砂糖代替，否则饼干烤的时候容易变型。
2，奶油棒配方中的黄油可以根据自家口味增减，黄油越多口感就越酥脆，反之，口感就越硬。
3，烘烤时间根据各家烤箱调节，把奶油棒烤成淡淡的金黄色即可。
小提示
玉米和奶油能一起吃:有营养、健身、健脑、通便的功效
延伸阅读
圣诞姜饼屋怎么做，圣诞姜饼屋做法详解
图解圣诞姜饼屋制作全过程
圣诞姜饼屋
原料：低筋面粉250克,糖粉50克,黄油50克,红糖25克,水30毫升,蜂蜜35克,全蛋液30毫升,肉桂粉2克,姜粉5克
圣诞姜饼屋的做法图解
1.将低筋面粉，糖粉筛入干净的钢盆中，混合搅拌均匀。
2.再加入红糖，肉桂粉，姜粉(给小朋友吃我没有加姜粉)，一起混合搅拌均匀。
3.在混合好的粉类里加入软化的黄油、水、蜂蜜、全蛋液，用手慢慢混合均匀，揉捏成面团，直至面团表面光滑。将面团用保鲜膜盖住，放入冰箱冷藏1个小时。
4.将松弛好的面团取出，放在案板上，擀成厚度约为3毫米的面片。用模具在面片上按压，做出姜饼人的形状。
5.在烤盘上铺牛油纸，把姜饼坯放在烤盘上。
6.如果喜欢有光泽的姜饼，可以在姜饼上刷上蛋水液：把20毫升全蛋液+30毫升水放入碗中混合均匀，用刷子刷在姜饼上就可以了。
7.把准备好的姜饼坯静置15分钟，放入预热至180度的烤箱，上下火烤制12分钟即可。
8.把烤好的姜饼放凉待用，将一个蛋清+100克糖粉+5毫升柠檬汁混合，用打蛋器打发制成蛋白糖霜，装入裱花袋，在姜饼人上裱出自己喜欢的模样即可。
香酥蔓越梅饼干（图详解）
《香酥蔓越梅饼干（图详解）》主料明细
黄油75克鸡蛋15毫升蔓越梅干35克低筋面粉125克
《香酥蔓越梅饼干（图详解）》调料明细
糖粉55克
《香酥蔓越梅饼干（图详解）》做法步骤
1
黄油融化，我是隔水融化的或者微波炉稍稍加热2
准备好蔓越梅干，较大的颗粒切小3
准备好糖粉4
将糖粉撒入融化的黄油中搅拌均匀5
加入打散的鸡蛋和蔓越梅干继续搅拌6
分次筛入低筋面粉搅拌均匀7
把搅拌好的面团倒在保鲜膜上，揉成长条放入冰箱冷冻半个小时8
冷冻后取出切片放置于烤盘上9
上下火165度烤15至20分钟即可，视自家烤箱情况而定10
这是烤到15分钟的样子11
我最后烤了18分钟出炉12
放凉后就可以食用啦香酥咖啡棒#寻人启事#
《香酥咖啡棒#寻人启事#》主料明细
低筋面粉130克咖啡50克无铝泡打粉2克白芝麻5克
《香酥咖啡棒#寻人启事#》调料明细
绵白糖30克玉米油25克
《香酥咖啡棒#寻人启事#》做法步骤
1
将冲泡好的咖啡放凉，加入白糖和油，2
用手动打蛋器搅拌均匀；3
筛入低筋面粉和泡打粉，4
用筷子略微搅拌一下，倒入白芝麻，5
用手稍揉成团，静置10分钟;6
将静置后的面团夹在保鲜膜中间，擀成厚约3毫米的面片，7
用刮板切成条状；8
码入铺了油纸的烤盘中；9
入烤箱，中层，180℃，上下火，烤15分钟，烤至表面稍微变色即可，10
烤好的香酥咖啡棒。香酥提子棒#九阳烘焙剧场#
《香酥提子棒#九阳烘焙剧场#》主料明细
低筋面粉110g普通干65g全蛋液50g黄油40g
《香酥提子棒#九阳烘焙剧场#》调料明细
糖粉40g泡打粉2g
《香酥提子棒#九阳烘焙剧场#》做法步骤
1
材料准备好！零失败哦2
黄油先隔水融化！3
葡萄干剪小碎丁！酥酥的口感加上葡萄干是不是很有风情，4
鸡蛋均匀打散！5
黄油隔水融化！6
鸡蛋液一次性加入7
用筷子搅打均匀，不需要打发哦！8
葡萄干倒进去！9
加入糖粉因为有你们，我的生活更加充实10
加入过筛面粉！和泡打粉！11
用筷子先搅拌，然后用手揉成团！不要揉时间太长，影响口感12
揉成团13
一分为二14
用擀面棍擀之0.5--0.7厘米厚度15
我是这样去掉边缘的！16
看这样！17
两个都做好，用保鲜膜裹好，放冰箱冷冻30--40分钟，方便好切！18
冷冻好取出！烤箱可以预热170度，上下火！5分钟19
切均匀的条状！每家烤箱都有温差，自己掌握哦！20
进烤箱170度，中层，上下火！20分钟即可每家烤箱不一样，温度仅供参考！21
烤至微黄即可！冷凉很酥得哦！22
喜欢的收了吧！零失败哦扭扭香酥棒#九阳烘焙剧场#
《扭扭香酥棒#九阳烘焙剧场#》主料明细
低粉130克黄油10克鸡蛋10克
《扭扭香酥棒#九阳烘焙剧场#》调料明细
糖粉30克
《扭扭香酥棒#九阳烘焙剧场#》做法步骤
1
黄油室温融化，加入糖粉2
用打蛋器打至微微发白3
分次加入打散的蛋黄4
搅拌均匀5
筛入低筋面粉和泡打粉6
拌匀后揉成光滑的面团7
把面团擀成长方形薄片8
切成小饼干胚子9
用手拉着两头，朝相反的方向扭一下10
.放在面板上稍微定型11
移入烤盘.放入烤箱180度烤15分钟即可花环面包的做法详解
花环面包的做法
烤口味：软香味难度：普通水平时间：30-45分钟面粉260克鸡蛋1个酵母粉4克葡萄干适量调料牛奶120克黄油40克食盐适量白糖适量
1、将面粉倒入盆中，加酵母粉、牛奶、白糖、食盐、鸡蛋充分搅拌均匀;
2、再揉搓成光滑的面团，盖上保鲜膜置温暖处饧至原先的两倍大。
3、饧好的面团排气后分成均匀的六份，揉成圆形，盖上保鲜膜再松驰15分钟。
4、松弛后的面团擀成椭圆形，翻面后将底边压薄，这样卷起后收口部会自然贴合。
5、自上而下卷成条形，慢慢将面团揉成约70CM的长条，编成3股的辫子，头尾要捏紧。
6、用葡萄干点缀在其中放温暖湿润处进行最后发酵。
7、发至原体积2倍大时在表面刷上全蛋液放入预热好的烤箱中烤20分钟左右;
8、取出后马上刷薄薄一层融化的黄油即可。
阿拉棒-----磨牙棒
《阿拉棒-----磨牙棒》主料明细
低筋面粉125克鸡蛋1个糖粉20克
《阿拉棒-----磨牙棒》调料明细
《阿拉棒-----磨牙棒》做法步骤
1
糖和面粉搅拌均匀！2
加入鸡蛋揉成面粉3
擀成1厘米厚的面饼4
用刀切成1厘米的条！然后像扭麻花一样扭好边角料切成小丁！如果要好看点就刷上蛋液！烤箱180度25分钟！香酥咖啡小饼干做法
主料:低筋面粉50克玉米淀粉25克
调料:黄油50克白糖30克咖啡1.5汤匙水1/4汤匙苏打粉1/4汤匙可可粉半汤匙
香酥咖啡小饼干的做法
1.咖啡粉放到一只干净的小碗中，加少量水，搅拌均匀，成为浓稠的咖啡糊
2.低粉中加入玉米淀粉
3.加入小苏打
4.加入可可粉
5.细砂糖倒入室温软化的黄油中，用橡皮刮刀搅匀
6.用电动打蛋器快速搅打黄油，至颜色发白的奶油糊状
7.将咖啡糊倒入奶油糊中
8.继续搅打均匀
9.筛入粉类混合物
10.揉成面团，包上保鲜膜，放入冰箱，冷藏松弛30分钟左右
11.松弛后的绵软分成十等份，滚成小球
12.将小球放入烤盘，轻轻按扁，烤箱160预热，放入中层，烤25分钟左右，熄火后利用余热焖10分钟
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