双层草莓奶油蛋糕的图解做法
双层草莓奶油蛋糕食材包含以下：
材料:8寸巧克力戚风,5寸香草戚风,淡奶油+糖+全脂奶粉,草莓,黑巧圈,银珠
小潺习惯先将淡奶油+糖(比例一般是10:1,可以边打边尝)打发8分发左右来抹面,裱花时再加奶粉,打至全发.
另外,小潺一般是在转盘上裱好花才移到纸垫上的,今天就直接在纸垫上操作,不太顺手,看来以后还是放纸垫上裱花比较好.
双层草莓奶油蛋糕的做法如下
1、戚风分片,先抹层奶油
2、放草莓片,盖住,抹平表面
3、放小戚风,抹奶油,放草莓片,盖戚风片
4、全部抹平,开始裱花
5、这个环节就自由发挥啦!
6、装饰上草莓,黑巧圈(也是自制的哦),银珠
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