家有萌芽期的宝宝,非常适合做这款小饼干,一来简单方便,另一方面还能有助于宝宝磨牙。
蔓越莓阿拉棒
材料:低粉400g、黄油140g、鸡蛋2个(106g)、白砂糖100g、玉米油50g、奶粉40g、蔓越莓45g、小苏打3g
蔓越莓阿拉棒的做法
1、黄油提前常温下软化,用手动打蛋器搅拌开
2、加入糖粉,继续用手动打蛋器搅拌
3、待糖粉和黄油充分搅拌均匀后,加入蛋液,搅拌均匀
4、将过筛的面粉和切碎后的蔓越莓加入其中,用刮刀拌均匀,揉成面团,放冰箱中冷冻半小时左右
5、从冰箱中取出冷冻好的面团擀成约3~5毫米厚的长形面皮
6、用刀子在面皮上划成每个宽为1cm左右的长条
7、用手拿起两端拧成螺旋状,放烤盘中
8、烤箱170度预热,中上层烤15分钟左右即可
精选教程
阿拉棒-----磨牙棒
《阿拉棒-----磨牙棒》主料明细
低筋面粉125克鸡蛋1个糖粉20克
《阿拉棒-----磨牙棒》调料明细
《阿拉棒-----磨牙棒》做法步骤
1
糖和面粉搅拌均匀!2
加入鸡蛋揉成面粉3
擀成1厘米厚的面饼4
用刀切成1厘米的条!然后像扭麻花一样扭好边角料切成小丁!如果要好看点就刷上蛋液!烤箱180度25分钟!磨牙阿拉棒
《磨牙阿拉棒》主料明细
低筋面粉130鸡蛋50克黄油10克
《磨牙阿拉棒》调料明细
糖粉30克
《磨牙阿拉棒》做法步骤
1
黄油软化后和糖粉,鸡蛋混合在一起,稍微搅拌一下。然后倒入面粉中揉成团2
揉成面团后,静置松弛半个小时。3
把擀好的面片,用刀切成一条条长条。两手拿起一根长条的两端,转几圈,放入铺了锡纸的烤盘,刷一层全蛋液,就可以进烤箱了。先预热180度,放入中层,约25分钟。红糖蔓越莓阿拉棒
《红糖蔓越莓阿拉棒》主料明细
低筋面粉120g鸡蛋60g黄油10g蔓越莓45g
《红糖蔓越莓阿拉棒》调料明细
红糖30g
《红糖蔓越莓阿拉棒》做法步骤
1
所以材料称重好准备好。2
黄油软化后加入红糖。我的黄油没有彻底软化,一半化一半没化。3
然后加入鸡蛋液。4
黄油和红糖、鸡蛋液混合在一起,稍微搅拌一下。不要打发。5
然后,倒入低筋面粉6
稍微搅拌一下倒入蔓越莓干。7
揉好的面团是比较干的。因为面粉的吸水性不一致,可能需要酌情调整一下面粉的用量,以保证揉好的面团,既能成团,又不会太湿软。揉成面团以后,静置松弛半个小时8
把松弛好的面团放在案板上檊成厚度约为0.5CM的面团。9
把檊好的面片,用刀切成一条条的长条。10
两手拿起一根长条的两端,扭几圈,再放到铺了锡纸的烤盘里,刷一层全蛋液。11
然后放烤箱中层,180度,约20分钟。烤到表面金黄色就可以了。12
烤熟要拿出来放烤网上晾凉,彻底凉后在放罐子里,味道不错。宝宝磨牙棒
《宝宝磨牙棒》主料明细
低粉112g鸡蛋1个
《宝宝磨牙棒》调料明细
糖粉18g
《宝宝磨牙棒》做法步骤
1
鸡蛋打匀2
加入糖粉,搅拌均匀3
加入低粉,揉成面团,面团不能太湿,能成团即可,静置半小时左右4
擀成0.5厘米厚长方形面皮,切成条5
长条两头卷几卷,刷蛋液6
180度,25分钟左右即可阿拉棒微甜的磨牙棒
《阿拉棒微甜的磨牙棒》主料明细
面粉250g鸡蛋2个黄油20g
《阿拉棒微甜的磨牙棒》调料明细
糖粉60g
《阿拉棒微甜的磨牙棒》做法步骤
1
黄油软化后,和糖分、鸡蛋混合在一起,搅拌一下,不用打发。蛋液留一点,备用。2
在第1步混合后的液体里加入低筋面粉,揉成面团。面团要略微硬一点,可以适当加点面粉,不要太多。然后静置半小时。3
把静置好的面团擀成厚度约为0.5cm的长方形面皮,然后把切成宽度约1cm的长条若干。4
两手拿起一根长条的两端,扭几圈,放到铺了油纸的烤盘里。然后把第1步留下的蛋液涂在上面。上下180度,烤制约25分钟。5
出锅啦阿拉棒-婴儿磨牙棒-减肥零食磨牙棒
《阿拉棒-婴儿磨牙棒-减肥零食磨牙棒》主料明细
低粉125g鸡蛋1只
《阿拉棒-婴儿磨牙棒-减肥零食磨牙棒》调料明细
糖粉20g
《阿拉棒-婴儿磨牙棒-减肥零食磨牙棒》做法步骤
1
鸡蛋加糖粉打散,加入过筛的面粉,团成面团。面团是柔软偏硬的。放入盆中,盖上保鲜膜,半小时。请忽略盆里边挂的面粉。。。2
面团擀成6毫米厚的长方形,切成大概4毫米宽的长条。扭动长条,摆入烤盘,180度25分钟左右。3
烤前可以刷上蛋液,烤出来更漂亮。简单可口的阿拉棒
《简单可口的阿拉棒》主料明细
低筋面粉130g鸡蛋(去壳后)50g黄油10g
《简单可口的阿拉棒》调料明细
糖粉30g
《简单可口的阿拉棒》做法步骤
1
黄油软化后,和糖粉、鸡蛋混合在一起,稍微搅拌一下。不要打发。然后,倒入低筋面粉,揉成面团2
揉好的面团是比较干的。因为面粉的吸水性不一致,可能需要酌情调整一下面粉的用量,以保证揉好的面团,既能成团,又不会太湿软。揉成面团以后,静置松弛半个小时3
把松弛好的面团放在案板上檊成厚度约为0.5CM的长方形面团。檊的时候可以撒一些面粉在案板上防粘(其实不撒也不怎么粘的)4
把檊好的面片,用刀切成一条条的长条5
两手拿起一根长条的两端,扭几圈,再放到铺了锡纸的烤盘里(直接放到烤盘上亦可,烤盘不要涂油)6
在做好的条儿上刷一层全蛋液,就可以进烤箱烘焙了。中层,180度,约25分钟。烤到表面金黄色即可阿拉棒蔓越莓饼干#寻人启事#
《阿拉棒蔓越莓饼干#寻人启事#》主料明细
低筋面粉190克黄油80克全蛋液50克奶粉30克蔓越莓干20克
《阿拉棒蔓越莓饼干#寻人启事#》调料明细
细砂糖55克玉米油25克小苏打2克
《阿拉棒蔓越莓饼干#寻人启事#》做法步骤
1
准备好原材料2
黄油切成小块,加入细砂糖等待自然软化3
蔓越莓干切细4
用电动打发器将黄油打至略微发白5
分三次加入全蛋液用电动打蛋器打均匀6
筛入低筋面粉、奶粉、小苏打7
加入蔓越莓干和玉米油8
用刮刀混合均匀,捏成团9
包上保鲜膜,放入冰箱冷藏一个小时10
上下垫上保鲜膜,擀成约2毫米的薄片11
切成条12
稍微旋转一下,放到铺好油纸的烤盘上13
放入预热的烤箱中层,上下火,180度,烤8分钟左右14
放入预热的烤箱中层,上下火,180度,烤8分钟左右感谢您的阅读,希望《蔓越莓阿拉棒的简单做法--有助于宝宝磨牙》的精彩内容能满足的您需要。同时,更多精彩教程请访问我们的蔓越莓蛋糕的做法专题!