《红糖蔓越莓阿拉棒》主料明细
低筋面粉120g鸡蛋60g黄油10g蔓越莓45g
《红糖蔓越莓阿拉棒》调料明细
红糖30g
《红糖蔓越莓阿拉棒》做法步骤
1
所以材料称重好准备好。2
黄油软化后加入红糖。我的黄油没有彻底软化,一半化一半没化。3
然后加入鸡蛋液。4
黄油和红糖、鸡蛋液混合在一起,稍微搅拌一下。不要打发。5
然后,倒入低筋面粉6
稍微搅拌一下倒入蔓越莓干。7
揉好的面团是比较干的。因为面粉的吸水性不一致,可能需要酌情调整一下面粉的用量,以保证揉好的面团,既能成团,又不会太湿软。揉成面团以后,静置松弛半个小时8
把松弛好的面团放在案板上檊成厚度约为0.5CM的面团。9
把檊好的面片,用刀切成一条条的长条。10
两手拿起一根长条的两端,扭几圈,再放到铺了锡纸的烤盘里,刷一层全蛋液。11
然后放烤箱中层,180度,约20分钟。烤到表面金黄色就可以了。12
烤熟要拿出来放烤网上晾凉,彻底凉后在放罐子里,味道不错。延伸阅读
红糖蔓越莓饼干
《红糖蔓越莓饼干》主料明细
黄油150g低筋面粉235g红糖粉100g全蛋液30g蔓越莓80g
《红糖蔓越莓饼干》调料明细
《红糖蔓越莓饼干》做法步骤
1
黄油室温软化。2
然后加入红糖粉搅拌。3
搅拌好后,加入全蛋液和切碎的蔓越莓干,可切可不切。4
搅拌好后,加入过筛的低筋面粉,然后继续搅拌。5
搅拌均匀,成为面团,要把面粉搅拌到看不到为止。6
然后把搅拌好的面团放进饼干模具里整好形状,放冰箱里冻1个小时,是冷冻哦,冻硬就好了。7
这个配方可以做2条。8
1小时后拿出来切片,要切的大小厚薄一样,这样才能烤的比较均匀。9
摆盘,放烤箱中层,180℃预热。10
180℃烤20分钟,看到饼干表面有金黄色就好了。11
彻底凉后装密封罐里。12
口感还不错,好吃。蔓越莓红糖饼干
《蔓越莓红糖饼干》主料明细
低粉110克蔓越莓干40克鸡蛋1个
《蔓越莓红糖饼干》调料明细
植物油30克红糖40克盐1/4小勺
《蔓越莓红糖饼干》做法步骤
1
鸡蛋打散,倒入植物油、红糖、盐,搅拌均匀,倒不要起泡。2
低粉和泡打粉过筛。3
蔓越莓干切碎。4
将蔓越莓干倒入粉中,混合均匀。5
将粉类倒入液体,用刮刀搅拌均匀,成为湿润的面糊。6
烤盘铺油纸,手沾干粉,取一小快面糊搓成圆球,排在烤盘上。用手将面团压扁,放入烤箱。7
中层,170度,18分钟左右即可。看,出炉啦!阿拉棒-----磨牙棒
《阿拉棒-----磨牙棒》主料明细
低筋面粉125克鸡蛋1个糖粉20克
《阿拉棒-----磨牙棒》调料明细
《阿拉棒-----磨牙棒》做法步骤
1
糖和面粉搅拌均匀!2
加入鸡蛋揉成面粉3
擀成1厘米厚的面饼4
用刀切成1厘米的条!然后像扭麻花一样扭好边角料切成小丁!如果要好看点就刷上蛋液!烤箱180度25分钟!蔓越莓阿拉棒的简单做法--有助于宝宝磨牙
家有萌芽期的宝宝,非常适合做这款小饼干,一来简单方便,另一方面还能有助于宝宝磨牙。
蔓越莓阿拉棒
材料:低粉400g、黄油140g、鸡蛋2个(106g)、白砂糖100g、玉米油50g、奶粉40g、蔓越莓45g、小苏打3g
蔓越莓阿拉棒的做法
1、黄油提前常温下软化,用手动打蛋器搅拌开
2、加入糖粉,继续用手动打蛋器搅拌
3、待糖粉和黄油充分搅拌均匀后,加入蛋液,搅拌均匀
4、将过筛的面粉和切碎后的蔓越莓加入其中,用刮刀拌均匀,揉成面团,放冰箱中冷冻半小时左右
5、从冰箱中取出冷冻好的面团擀成约3~5毫米厚的长形面皮
6、用刀子在面皮上划成每个宽为1cm左右的长条
7、用手拿起两端拧成螺旋状,放烤盘中
8、烤箱170度预热,中上层烤15分钟左右即可
神奇阿拉棒
《神奇阿拉棒》主料明细
低筋面粉130克全蛋液50克全蛋液(涂膜表面用的)10克黄油15克
《神奇阿拉棒》调料明细
糖粉30克
《神奇阿拉棒》做法步骤
1
把材料全部准备好.将鸡蛋.黄油.糖粉搅拌匀.不能打发!(黄油可以在微波炉加热15秒.更易搅拌)2
把面粉筛入液体中.揉成团(面团必须揉干一点.更易定性)用保鲜膜盖好.醒半个小时.然后拿出来擀成5.0厘米厚的饼状3
切成均匀的长条.拿住两头拧成螺旋状.如果反弹的话可以轻轻的按褶皱部分4
排好放入烤盘中.烤盘上不能刷上油.不然阿拉棒会不直.在表面上刷上蛋液5
烤箱预热180度.放在中层.烤20分钟就可以了.我烤了25分钟.时间有点长.所以颜色比较深平民阿拉棒
《平民阿拉棒》主料明细
低筋面粉130g鸡蛋一枚黄油10g以内吧
《平民阿拉棒》调料明细
糖粉25-30g
《平民阿拉棒》做法步骤
1
融化黄油2
打入鸡蛋。鸡蛋糖粉和融化的黄油一起混合3
筛入低筋面粉4
全部材料混合后揉成面团比较干的感觉揉好后置20min左右5
竿成面皮不要太厚圆饼即可6
切成小竖条每个竖条扭一扭就好磨牙阿拉棒
《磨牙阿拉棒》主料明细
低筋面粉130鸡蛋50克黄油10克
《磨牙阿拉棒》调料明细
糖粉30克
《磨牙阿拉棒》做法步骤
1
黄油软化后和糖粉,鸡蛋混合在一起,稍微搅拌一下。然后倒入面粉中揉成团2
揉成面团后,静置松弛半个小时。3
把擀好的面片,用刀切成一条条长条。两手拿起一根长条的两端,转几圈,放入铺了锡纸的烤盘,刷一层全蛋液,就可以进烤箱了。先预热180度,放入中层,约25分钟。蔓越莓红糖手指饼干
《蔓越莓红糖手指饼干》主料明细
黄油75g蔓越莓干适量低粉120g全蛋液40g
《蔓越莓红糖手指饼干》调料明细
糖粉20g红糖40g
《蔓越莓红糖手指饼干》做法步骤
1
黄油室温软化,加红糖和糖粉打匀,分多次倒入蛋液打至蓬松。2
加入过筛的低粉拌匀。3
加入提前切碎的蔓越莓干拌匀,装入裱花袋中。4
挤入模子里,烤箱预热,上管180度,下管200度,中下层,12-15分钟。出炉后稍微晾凉一会,倒扣直接脱模。感谢您的阅读,希望《红糖蔓越莓阿拉棒》的精彩内容能满足的您需要。同时,更多精彩教程请访问我们的蔓越莓蛋糕的做法专题!