第一眼看上去，是不是就像真的草莓呢？浓浓的巧克力搭配上可爱的草莓造型，处处都充满着诱人的味道。无论是作为饭后点心还是节日礼物，一定都会足够吸引眼球。下面就让我们一起来学习如何制作这款造型可爱的巧克力草莓小蛋糕。
所需材料：草莓蛋糕胚、红色糖果（融化）、黄色糖果（融化）、半甜巧克力碎末、牙签、叶子形花嘴、裱花袋、绿色糖霜。
将草莓蛋糕面糊揉搓成草莓形状，放置在烤盘中进烤箱烘焙。烘焙好后，取出静置冷却。
红色糖果放入微波炉中烤至完全融化。
用牙签在每个草莓蛋糕粒上，均匀地抹上融化后的红色糖果浆汁，静置直至糖汁变干。
将半甜巧克力融化，用牙签均匀地涂在草莓蛋糕粒表面的一半。静置至巧克力变干后，用牙签沾上黄色糖果浆汁，在红色的表面点上小黄点，让蛋糕看起来更像草莓。
取裱花袋安上叶子形花嘴。
裱花袋装入绿色奶油，在红色糖衣的顶部，斜着挤出叶子装饰，静置直至变干即可。
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教您如何给椰子取汁挖肉
夏日炎炎，不少人喜欢在烘焙作品中加入椰子元素以添加夏威夷风味。由于椰子外壳坚硬，很多尚未尝试的人会以为给椰子取汁挖肉是件很费劲的事，其实，这个步骤比您想象中的要有趣、简单得多，下面给各位介绍。
1.取汁。取一枚干净的钉子，用小锤把椰子的三个洞眼锤穿，这样就可以把椰汁倒入量杯中。
2.把椰子放入已预热至175℃的烤箱中烤25-30分钟。取出，用厨房毛巾包裹好，放到稳固、坚硬的表面上，对椰子的不同部位拍打，直至拍开。此步骤的加热有助于椰子肉和椰子壳相分离，有助于下一步骤的进行。
3.用锋利小刀插入椰壳跟果肉外层褐色果衣之间，刮出，撕掉果衣，切粒。
整个过程就以上简单3步，怎么样？不难吧？还不赶快亲手试试？
造型可爱——蛋筒草的做法
1.黄油室温软化后加入面粉和细砂糖
2.用手搓成粗玉米的状态
3.加入水后用手揉成面团，将面团放保鲜袋里放冰箱冷藏半小时取出
4.取一半面团擀成薄片
5.将薄片两边卷起来成冰淋淇蛋筒状
6.在底部用叉子叉一些小孔，以防止烤的时候底部鼓起，放入预热好的烤箱中层190度烘烤30分钟左右，至塔皮表面微黄
7.淡奶油加入糖粉用打蛋器打发
8.草莓去底部，再切成对半，摆在冷却后的塔皮上
9.裱花袋装上裱花嘴，奶油放入裱花袋
10.挤在草莓塔上即成
11.很可爱的草莓奶油塔哦！
圣诞节要来了 教您做一款好看的春天小屋
随着圣诞的节日气氛越来越浓，各种各样的创意作品也争先恐后被推出，今天教您做一种漂亮的春天小房子，让您从这种春意盎然的作品中找到节日里的欢快气息。
首先准备一个这样的房子基本造型，还有准备好要用到的口香糖、糖霜、水果硬糖、姜饼等。
接下来，我们就先从房子的一边着手，用绿色糖霜和硬糖果来做这样一个窗户，最下层巧克力覆盖层是创造一种砖块的感觉，给人一种生动的印象。由于太妃糖柔软容易成形的特点，如果在微波炉加热要极其谨慎，因为糖果会变得很热。
这里将太妃糖软化弄平后做成一个圆窗。可以在太妃糖上放上五彩的糖果装饰成“彩色玻璃。”扭扭糖很灵活，可以弯曲成门和拱桥。记住一定要在糖霜变干之前把它们固定好。
绿色的扭扭糖片可以制成很好的花茎，他们很容易用剪刀剪。在开始装饰屋顶前，让我们先弄烟囱，首先选择一块如上图一样的姜饼，然后在上面挤出健康色漩涡形状的糖霜。
然后在糖霜上压上各色糖果。糖果制造出的“细小石头”会给您的烟囱一种很真实的感觉，而各种色彩则使房子显得明亮欢快。一旦这一面干了以后，重复操作再弄第二面烟囱，然后再背向粘起来。
一旦墙面完成后，就开始装饰屋顶。从屋顶的底部边缘开始，挤一条厚厚的糖霜，放上屋瓦（最好用威化饼干）再压糖霜。继续挤糖霜、放屋瓦至到屋顶。
修饰好屋顶后，就开始用糖霜装饰边缘，弄一些春天的花朵在屋瓦上。
首先从顶部一排屋瓦开始，快速挤出垂帘一样的糖霜，然后快速在糖霜上压上糖花和小糖果。继续这样做至到底部完成。然后屋顶的另一侧也重复此操作。修剪屋顶稍微休息一下，让屋顶装饰变硬一点，否则，要是把你的手指沾上去毁掉了已经完成的屋顶是件很崩溃的事哦!
至于春天的小草，试着用绿色食物色素给椰蓉着色，即在装有绿色食物色素的袋子里放一些椰蓉，然后挤压至到椰蓉均匀染上色。
然后开始制作棒棒糖树了，首先给棒棒糖裹上绿色糖霜，再裹上椰蓉，摇晃几下将多余的部分抖掉。晾干10-15分钟后，用小撮糖果鲜花装饰棒棒糖树。让树晾干至少1-2个小时最后再装上。这些树是最难的，因此最后放上去能省去很多麻烦。
要为你的房子创建地基和花园，纸板蛋糕是很不错的选择。我喜欢铺上厚厚一层好看的绿色糖霜。为了有一种长满草的感觉，你可以撒上着色的椰蓉，在房子前面加上可爱的小兔子和胡萝卜会更加完美！
水果切片是彩色、灵活的，可以切成或擀成各种形状，给房子再做一些细节上的装饰。
巧克力草莓蛋糕卷的做法
巧克力草莓蛋糕卷的做法
1.准备好材料
2.两个蛋蛋清和蛋白分离，另外两个直接打入全蛋，加入80g细砂糖，分4次加入
3.蛋液手打成浅色，体积变大略呈膏状
4.用筛过滤低筋粉，搅拌至无颗粒状态，一旁备用
5.用打蛋器将蛋清打至粗泡，放入20g细砂糖，分两次哦～打至湿性发泡
6.蛋白分次倒入面糊中均匀搅拌，并倒入模具中，震荡几下
7.烤箱预热上下管210度，15分钟，面糊放烤箱中层，12分钟，烤好后马上取出并脱去油纸
8.340g巧克力融化后加入280g鲜奶搅拌成酱，留一些待用，在蛋糕胚内涂抹～
9.表面再涂一点巧克力酱放上草莓～就可以吃啦～
巧克力草莓卷的做法
巧克力草莓卷的做法
1.牛奶和油混合.蛋清和蛋黄分离.蛋清盆里不要有水和油
2.分次筛入低粉和可可粉
3.加入蛋黄搅拌均匀.不要过分搅拌
4.分次加入已经打发好的蛋白.不要过分搅拌.倒入烤膜盘里面.轻震排气
5.将蛋清加糖加柠檬汁打发鸡尾状态.7成发左右
6.入炉上火190下火170烤25分钟出炉放凉待用
7.奶油打发均匀的抹在蛋糕胚上
8.紧紧的卷起来.放置冷藏5分钟拿出来切片.按照自己喜欢
9.切好不要动用扁锯齿花嘴从底部均匀的挤上奶油.
10.撒上草莓味的巧克力即可
11.摆拍