蛋奶吐司烤布丁的做法
1.准备一下原材料,蓝莓可以换成其他水果。
2.把鸡蛋、朗姆酒、白糖、牛奶充分搅拌均匀。
3.把黄油融化,吐司切成小方块,沾满黄油。
4.吐司放到烤碗里整齐摆好,倒入蛋奶液,放入预热好的烤箱,130度烤12分钟左右。
5.我烤制的时间仅做参考,第一次做可以看下自己喜欢的的程度,适当调整下。
6.这是吐司外皮有焦香味出来,摆上蓝莓,撒上糖分做装饰即可。
7.外焦里软,奶香味十足~
8.陪一杯咖啡就可以开动了~
扩展阅读
蛋奶吐司布丁
蛋奶吐司布丁的做法
1.鸡蛋磕入大碗里,用打蛋器搅拌均匀。
2.放入200克牛奶(或100克牛奶100克淡奶油),再次搅拌均匀。就不建议再加糖了!
3.吐司撕成小块放入蛋奶液中浸泡。
4.烤碗中均匀的涂满黄油。
5.铺一层浸泡好的吐司块。
6.再铺一层坚果碎和果脯。如此将烤碗铺满。
7.烤箱预热200℃,中层烤大约20分钟。
8.至布丁鼓起,表面焦黄即可!
9.细节展示图。
10.细节展示图。
11.细节展示图。
蛋奶吐司布丁的做法
1.选择一个鸡蛋和150ml的牛奶调匀(根据烤碗的大小来决定、越大加的牛奶越多)
2.全麦吐司撕成小块放入烤碗中
3.浇上蛋奶液,放上蓝莓干增加甜味儿(喜欢吃甜一点的朋友还可以放入适量炼乳提味儿)
4.烤箱预热(在做的时候可以提前预热),160度20-25分钟、根据自己烤箱的温度来掌握大概的时间,烤到吐司金黄呈布丁状就可以了!
5.蛋奶液全部被吐司吸收包裹了外面酥脆里面柔软超级好吃
6.元气早餐完成啦!
焗烤蓝莓吐司布丁
焗烤蓝莓吐司布丁的做法
1.将吐司片的四边切掉,再将中间部分切成小四方块。
2.准备一个大一点的容器,把鸡蛋、细砂糖、淡奶油和香草精混合,搅拌均匀成蛋奶液备用。
3.将切好的吐司块放入蛋奶液中充分浸泡,让吐司块吸饱汁液。
4.在焗碗的底部和内壁均匀的涂抹上提前软化的黄油,然后把吐司块放进去,最上面撒几颗蓝莓,也可以用蔓越莓干或葡萄干。
5.烤箱提前上下火170度预热,将焗碗放入中层烤制。
6.大约30分钟后,烤至吐司块表面金黄出炉即可。
7.一道香甜美味的焗烤蓝莓吐司布丁就完成了,喜欢的试试吧!
芝士太阳蛋烤吐司
芝士太阳蛋烤吐司的做法
1.准备好材料,备用
2.在距离面包边处1厘米弄个圆,家里没有大小的模具,用杯子压出来一个圆形
3.另一片面包不用压,把芝士片放上去
4.然后把另一块弄好圆形的面包放上,两块面包夹着芝士片,把中间圆形的空缺补上
5.把鸡蛋打在凹槽中
6.预热烤箱5分钟,放入烤箱,最低层,160度,烤10分钟
7.十分钟后,面包表层开始有点硬,怕烤太焦,用锡纸包住,再烤五分钟
8.等鸡蛋快熟后,把切好的茴香撒上,再烤一分钟
9.成品,可以开动了
10.外酥里嫩,真的好吃
烤吐司
烤吐司的做法
1.把除黄油外的所有食材混合在一起,液体类的放在最上面。
2.用刮板拌匀。
3.揉成光滑的面团后,加入软化的黄油。
4.继续揉、搓、摔、打。
5.直至出膜扩展阶段。
6.放入容器中发酵至原来的2到2.5倍大。
7.把面团揉匀排气后,分成均匀的三份,盖保鲜膜醒发二十分钟。
8.取一个面团揉匀后擀成长舌状,从一头轻轻卷起。
9.全部卷起,收边放在下面。
10.排放吐司盒内。
11.再次发酵至满模状态。
12.烤箱180度预热,把吐司放入烤箱下层,上下火烤40分钟。(如果烤箱是独立控温的,可以把上火稍微调低一点。)
13.烤好后把土司倒出土司盒。
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