如何制作枫糖无花果蛋糕,枫糖无花果蛋糕的详细做法
枫糖无花果蛋糕图解
材料:低筋面粉110克、双效泡打粉1/2小勺、无花果干110克、蛋黄1个、全蛋2个、无盐黄油120克、杏仁粉20克、枫糖50克、裱花奶油200ML、彩糖片适量。
成品4个(中号蛋糕纸杯)
枫糖无花果蛋糕的做法
1:无盐黄油在室温下软化,筛入低粉和泡打粉。
2:用硅胶铲将黄油和低粉搅拌均匀。
3:鸡蛋和蛋黄打散入碗中,将无花果干切成细条。
4:鸡蛋打散后分次加入盆中,边加边用电动打蛋机快速搅匀。
5:加入杏仁粉搅拌均匀。
6:再加入枫糖用电动打蛋机拌匀。
7:加入无花果条后用硅胶铲拌匀。
8:将做好的面糊用小勺舀入纸杯中,或装入裱花袋挤入杯中至八分满。
9:烤箱预热180度,放在烤箱下层烤约20分钟左右至表面金黄色即可。