1.称量好所需原料牛奶放入奶锅中加热至40度左右，也可以隔水坐热。
2.放入酵母搅拌均匀至酵母融解将其余材料全部导入碗中拌匀
3.揉成光滑的面团静置10-15分钟
4.擀成大薄片刻出饼干形状
5.将饼干排入烤盘用叉子叉出小孔，烤箱预热190度中层上下火约13分钟
延伸阅读
黄金芝士苏打饼干#美的绅士烤箱#
《黄金芝士苏打饼干#美的绅士烤箱#》主料明细
低粉160克黄金芝士粉20克牛奶90ML黄油30克砂糖1小匙干酵母1小匙葱花适量
《黄金芝士苏打饼干#美的绅士烤箱#》调料明细
小苏打1/8小匙盐1/2小匙
《黄金芝士苏打饼干#美的绅士烤箱#》做法步骤
1
将低粉加入盆里2
加入黄金芝士粉3
加入小苏打4
加入盐5
加入砂糖6
加入软化黄油和葱花7
用手揉成面包糠状8
把干酵母加入温牛奶里拌匀9
分几次慢慢加入面粉中10
揉成面团，室温静置30分钟11
取出面团擀开12
用饼干模压出形状13
用竹签在上面扎了点小孔14
排在烤盘中15
放入预热好的烤箱160度，烤15分钟，时间到不要马上取出，再焖10分钟即可芝士苏打饼干的制作方法
小编为你介绍芝士苏打饼干的制作方法
主料：低粉160g，黄金芝士粉20g，牛奶90ml，黄油30g，小苏打1/8小匙，砂糖1小匙，干酵母1小匙，盐1/2小匙，葱花适量
步骤：
1.将低粉加入盆里
2.加入黄金芝士粉
3.加入小苏打
4.加入盐
5.加入砂糖
6.加入软化黄油和葱花
7.用手揉成面包糠状
8.把干酵母加入温牛奶里拌匀
9.分几次慢慢加入面粉中
10.揉成面团，室温静置30分钟
11.取出面团擀开
12.用饼干模压出形状
13.用竹签在上面扎了点小孔
14.排在烤盘中
15.放入预热好的烤箱160度，烤15分钟，时间到不要马上取出，再焖10分钟即可
芝士奶盐苏打饼干怎么做
芝士，奶盐，苏打饼干
主料：低筋面粉145克，牛奶50克，橄榄油145克，小苏打粉2克，盐0.5克，橄榄油30克，牛奶50克，芝士片3片
制作步骤：
1、备好所需食材。
2、低筋面粉过筛，与小苏打粉拌和均匀。
3、加入橄榄油，拌和均匀成油酥粒。
4、加入牛奶，揉和成面团;面团盖上保鲜膜，松弛约10分钟左右。
5、面团擀成约0.4～0.5厘米厚，放上芝士片，折叠面片，继续擀，重复2～3次。
6、最后擀约0.3厘米厚，用刀切成三角形状，烤盘铺油纸，整齐码放在烤盘上。
7、牙签从中间掰开，用粗的一端在表面均匀的插上小孔。
8、烤箱预热，温度165度，时间13分钟，放入烤盘即可。
延伸阅读：香葱苏打饼干的做法
香芝苏打饼干（无糖）
《香芝苏打饼干（无糖）》主料明细
主料面粉120g水50g牛奶45g苏打0.8g酵母2g辅料面粉40g白芝麻10g
《香芝苏打饼干（无糖）》调料明细
植物油15g盐1g植物油15g盐1g
《香芝苏打饼干（无糖）》做法步骤
1
把主料除植物以外所有材料揉成团，在加入油糅合均匀，不粘手，不沾盆，表面光滑为止。容器盖上湿纱布，30度左右环境发酵一个小时（冬天必须两个小时）。这个容器不用太大，太大了，不容易发酵，这是楼主亲身实验得出结论。2
把辅料里面的各种材料加在一起揉成团，如果太散不能粘合就加点软化的牛油，效果杠杠的；太湿了，就加点面粉。3
取出发酵成1.5倍左右大滴主料面团，用擀面杖反复擀成薄片，排气，大概十五分钟后，擀成薄皮，把辅料的芝麻团轻轻的摊平，均匀铺在一半的面皮上。建议芝麻团上铺张保鲜膜，再擀，不会黏在擀面杖上（还有一种简单的方法，拿个大平勺把芝麻团压均匀即可），接着覆盖过来，压平，对折，再压平，压成混合均匀的薄皮就行。4
接下来可以拿刀子，以划格子的形式横切竖切，切成规则的小四方形，也可以用模具压成自己喜欢的形状，随意哈。移到铺着油纸的烤盘里，可借助刮片，比较快。接着每块均匀的（楼主用烤肉刷）刷上适量的盐水（口味重的可以泡咸点，楼主泡了1g刚好），接着看用吃西餐的小叉子在每块上面叉上小洞，力度要轻，不要破坏形状。放置20分钟，期间烤箱可以180度预热十分钟。5
放置20分钟后，放烤箱中层180度15分钟。（烤箱不同，火候自己掌握。）6
热腾腾的苏打饼出炉了，放凉后收入饼干盒子。太热了，收进去，会变软。芝香千层苏打饼干
将面团材料揉在一起，揉成面团。盖上保鲜膜，室温发酵20-30分钟左右，体积稍有变大即可。
将油酥材料也揉和在一起，揉成面团。
将发酵好的面团材料擀成长方形面片。
将一边从1/3处向中间折，将另一边也从1/3处向中间折。
折好的面片收口朝下，再擀成方形面片，重复第3-5步两次，直到面片表面发亮。
然后将面片擀成长方形，在一边放上油酥，把油酥压扁，再用擀面杖压一压，让油酥成片状。
用手把三个边捏死，这样油酥整个包裹在面片里了。
包裹好后，再重复第3-5步，即先将其擀成方形面片。
将一边从1/3处向中间折，将另一边也从1/3处向中间折。
收口向下，再擀成长方形面片，如此反复三次。
反复三次后，擀成尽量薄的面片。
切去边角，并立刻用叉子在上面刺上均匀的小孔。
分割成自己喜欢的形状，每一块不要太大。
排入烤盘，放在温暖的地方进行最后发酵，20-30分钟。烤箱预热180度，面片发酵到略为变厚即可放进预热好的烤箱，上层加锡纸防饼干烤糊，烤15分钟即可（时间视自家烤箱而定，烤至表面变硬）。
牛奶苏打饼干
1.低筋面粉称好，放入盆中。
2.放入酵母。
3.放入泡打粉。
4.放入小苏打。
5.倒入牛奶。
6.倒入橄榄油。
7.将其翻拌成团。
8.分成两份，每份擀成薄片。
9.用模具按出形状。
10.用叉子扎孔。
11.将做好的饼干生坯放入烤箱，180度，烤15分钟，表面微黄即可。
苏打饼干1
《苏打饼干1》主料明细
低筋面粉150g酵母1.5g水或牛奶70g无盐黄油30g
《苏打饼干1》调料明细
小苏打2g盐少许
《苏打饼干1》做法步骤
1
将酵母放入温水中；2
将酵母水与面、苏打、盐混合，揉成面团；3
加入黄油，继续揉至光滑；4
将面团擀开，用印花模具印出花形；甜苏打饼干
《甜苏打饼干》主料明细
低筋面粉适量水三勺蛋黄半个苏打1／10勺酵母半勺
《甜苏打饼干》调料明细
玉米油水的三倍糖粉白砂糖
《甜苏打饼干》做法步骤
1
先将油和糖粉搅打5分钟，然后放蛋黄继续搅打到发白，糖粉不需要太多，因为最后有白砂糖加甜2
然后放面粉、酵母、苏打和水，揉成面团3
然后把面团放在保鲜袋里擀成方形面饼，用剪刀剪开上面的那层保鲜袋，撒白砂糖上去，然后轻轻擀一层过去，利用保鲜袋翻过面饼，仿照上一步撒白糖4
然后割成小方块，用叉子在中间戳洞，放烤盘上，放入烤箱发酵20分钟，然后180度20分钟，自己要多注意烤箱，可以抽出来试下表面，感觉变硬就可以了5
出炉的饼干～～6
放凉后放在罐子里防潮湿不脆感谢您的阅读，希望《芝士苏打饼干》的精彩内容能满足的您需要。同时，更多精彩教程请访问我们的芝士烤蛋糕的做法专题！