苹果?披萨

苹果?披萨的做法

1.称好高筋面粉，酵母加温水发酵

2.面粉与酵母混合揉搓至团

3.盖保鲜膜放在较温和的地方发酵

4.发酵至面团两倍大，继续发酵

5.发酵后的面团较软，发酵完成后铺成胚装放入披萨盘，不要太厚。

6.放披萨底进烤箱200度左右烤3分钟左右拿出，刷一层番茄酱，表面铺满芝士碎，再烤5分钟左右。

7.取出，铺苹果粒，再在表面铺一层芝士碎，多点才能拉丝

延伸阅读

苹果披萨的做法

1.将牛奶加热，倒入发酵粉，静置5分钟后，倒入面粉，加少许白糖和一点盐，活成面团。再加入少许橄榄油，继续揉匀。

2.放温暖处发酵至2倍大。

3.排气后擀成圆片。

4.披萨盘刷油。

5.将面片放入披萨盘内，用叉子在底部扎些小空。

6.放入烤箱200度，10-15分钟。

7.烤好的披萨底。

8.把马苏里拉奶酪切成丝。

9.苹果切块、切片后放入凉水中浸泡，防止变色。

10.在饼底铺上一层马苏里拉奶酪。

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1.铺上苹果块。

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2.再摆几个大一些的苹果片。

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3.再铺一层马苏里拉奶酪。入烤箱烤10分钟。

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4.最后5分钟取出再铺一层马苏里拉奶酪。

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5.美味的苹果披萨就做好了！

鸡肉苹果花边披萨

鸡肉苹果花边披萨的做法

1.将鸡胸肉用腌料腌制

2.面粉中加入盐，酵母粉，黄油用温水和成面团

3.等面团发酵好，擀成圆饼放入烤盘

4.将火腿肠卷入面团，切成段，做花边

5.将面团上扎上眼，放入烤箱150℃烤15分钟

6.将辅料切丁

7.锅里放入黄油将鸡肉煎熟

8.将所有材料铺满披萨饼坯，放入烤箱，200℃烤制25分钟

9.出锅

奥尔良披萨

奥尔良披萨的做法

1.面包桶先下牛奶、糖、盐、油，再下面粉，最后下酵母，用硅胶铲拌匀

2.启动和面程序，将面团揉至扩展状态，盖上盖子留在面包机发酵

3.等待面团发酵期间可做以下工作：鸡柳肉切小块加入奥尔良鸡翅酱拌匀腌20分钟

4.放入已预热的烤箱200度烤10分钟，拿出放凉备用

5.青、红、黄椒切小丁

6.培根切小丁

7.此时面团已发酵2.5倍大

8.拿出面团排气揉圆盖上保鲜膜松弛15分钟

9.将面团擀至8寸圆形披萨皮，边缘处稍厚，用叉在披萨皮叉上小孔，防止烘烤时胀起

10.抹匀披萨酱

11.撒一层马苏里拉芝士碎

12.撒上培根丁

13.放上奥尔良烤鸡肉

14.撒上第二层芝士碎

15.放上青、红、黄椒

16.最后撒上马苏里拉芝士碎

17.送进已预热的烤箱200度烤20分钟，烤至表面金黄色出炉

18.切件享用

拉丝披萨

拉丝披萨的做法

1.面粉、细砂糖、盐、蛋黄、酵母粉、温水一起揉成光滑面团发酵至两倍大之后，就可以按压成下图了

2.刷一层番茄酱

3.撒上芝士

4.再放肉糜

5.之后就是火腿、青椒、洋葱

6.再敷上一层番茄

7.最后撒上芝士放进180度的烤箱烤30分钟

8.之后就可以出炉啦。

面条披萨

面条披萨的做法

1.面条披萨

2.面条也可以做披萨底

3.水烧开,把面丢入开水中煮3分钟。

4.煮软后捞起沥干水份

5.青椒、红椒、洋葱洗净后切小粒。

6.鸡蛋加入盐打散，拌匀充分混合。

7.把鸡蛋液倒入面条，拌匀，铺平

8.涂一层番茄酱

9.放入切好的青、红椒和洋葱、培根

10.最后在表面上铺上马苏里拉奶酪碎

11.放入预热好的烤箱，上下火温度200度烘烤20分钟

12.出炉啦！