做法共10个步骤反馈
1.黄油切成小块,室温使其软化
2.加入糖粉
3.用普通打蛋器搅拌黄油和糖粉
4.搅拌至黄油顺滑
5.分三次加入打散的鸡蛋液,每次都要搅拌到鸡蛋液与黄油完全融合再加下一次
6.搅拌完成后,黄油应该呈现体积蓬松,颜色发白的奶油霜状
7.将低筋面粉和可可粉混合,并搅拌均匀
8.将它们筛入黄油中
9.用橡皮刮刀把面粉和黄油搅拌均匀,直到面粉全部湿润即可
10.取一小块面糊揉圆,放入铺了油纸的烤盘,然后用大拇指逐个按下去将烤盘放入已经预热好的烤箱烘焙。
文章来源 :http://www.hp299.com/h/31553.html
上一篇 :芒果装饰蛋糕
下一篇:蓝山乳酪蛋糕
相关推荐
核桃饼干(可可味)的做法 1.准备低筋小麦粉,蜂蜜,鸡蛋,可可粉,微波炉转过的核桃仁 2.100g黄油加60g蜂蜜搅拌 3.打入一个鸡蛋搅打均匀 4.加入88g核桃碎,先筛入90g面粉混合 5.混合后...
草莓味的小饼干的做法 1.准备好材料,草莓用料料理机打成泥 2.黄油隔水加热成液状 3.加入奶粉,糖粉,炼乳搅拌均匀。 4.加入草莓泥 5.搅拌均匀 6.筛入低筋面粉,用刮刀搅拌成面团 7.做成自己喜...
准备好所有材料;黄油室温软化和糖粉一起搅拌均匀;(开始没想着拍照,搅拌一半时突然想起,所以比较难看,大家将就下我的第一次吧!) 筛入蛋黄并搅拌均匀; 筛入低筋面粉和奶粉,加入糖渍橙皮,搅拌均匀; 用手...
《【可可味罗马盾牌饼干】》主料明细 黄油35g蛋清30g低筋面粉60g黄油20g水饴25g杏仁片35g 《【可可味罗马盾牌饼干】》调料明细 糖粉40g可可粉15g糖粉25g 《【可可味罗马盾牌饼干...
《双色饼干(可可and抹茶味)》主料明细 低粉220g黄油140g牛奶35g 《双色饼干(可可and抹茶味)》调料明细 可可粉5g抹茶粉5g细砂糖60g 《双色饼干(可可and抹茶味)》做法步骤 ...
?现在外面卖的蛋黄小饼干早已找不到小时候吃的那种感觉了,干脆自己来烤吧。做法很简单,倒是吃出了儿时的味道,也勾起了我儿时的美好回忆。 难度:切墩(初级)时间:10-30分钟主料 蛋黄2个低筋面粉50克...
《——蛋黄小饼干#十二道锋味复刻#》主料明细 蛋黄2个低筋面粉50克牛奶10克 《——蛋黄小饼干#十二道锋味复刻#》调料明细 糖粉20克玉米油10克精盐1克 《——蛋黄小饼干#十二道锋味复刻#》做...
《可可味奶油曲奇》主料明细 无水酥油70g黄油70g鸡蛋58g淡奶油10g高筋面粉19g低筋面粉170g奶粉1g 《可可味奶油曲奇》调料明细 糖粉90g盐0.6g可可粉10g 《可可味奶油曲奇》做...
最新更新更多 >
相关栏目更多 +