对这支粉色可爱的糖果是否有熟悉的感觉？是否让你联想起美好的童年？没错，它的灵感正是来自于宝宝玩的摇铃玩具。如果你朋友或亲戚的宝宝满月了，正发愁不知道要送什么，那么这个摇铃蛋糕棒是其中一个不错的选择哦。现在就让我们一起动手试试做吧。
所需物料：粉色糖果涂料、被膜剂（晶体）、11cm长的吸管式小棒，蛋糕装饰胶、笔刷、粉色条纹花带、4cm宽的勺子、亮丽粉色砂砾糖、烘焙纸、托盘
第一步：把调和好的蛋糕面团放冰箱冷冻至少15分钟直至变硬。接着用小勺子挖取同等量的蛋糕面团放到手心。
用手掌把面团搓成匀称的圆球体，接着放在铺有烘焙纸的托盘上。重复上述的步骤，做14个同等大小的球体。
然后，取其中5个球，将它们分别对半切开。
把切开的每一半均搓圆成小球，再放在托盘上。此时，大球和小球各有10个。将它们连同托盘发入冰箱冷冻15分钟。
第二步：给球面涂涂料
在一个适用于微波炉的小杯里倒入粉色糖果涂料，将其放入微波炉用中温加热数次，一次30秒，每次加热后取出小杯并搅拌均匀。直到涂料接近融化时停止加热，再搅拌至完全融化。
接着，加入少许被膜剂并不断搅拌至涂料更薄和更顺滑。
小球浸渍前，确保涂料已经回温，千万不要在热的涂料里浸渍。小球冷却15后从冰箱取出，把吸管式小棒的一端蘸点涂料，再把它轻轻插入至大球的一半位置即可。
然后，把大球完全浸泡在涂料里，再在杯边缘处轻轻地拍打小棒以便去掉多余的涂料。接着把大球放回托盘，余下的大球也重复上述相同的动作。
把覆盖好涂料的大球与未处理的小球一同放入冰箱里，冷冻10分钟。
10分钟后，将球体连同托盘一并取出。再重复上述处理大球的步骤，把小球与小棒另一端连接好，浸泡涂料，再放入冰箱冷冻10分钟。
第三步：用笔刷蘸取蛋糕装饰胶，并刷在大球的上半球球面上。（注意：因为有胶的地方，砂砾糖都会粘附于上，所以一定要把装饰胶刷平整。）
把大球置于一个碗上，并于涂装饰胶的区域撒亮丽粉色砂砾糖直到该区域被完全覆盖。
余下的大球也重复这一步骤。然后在每支摇铃蛋糕棒的中间系上粉色条纹花带，即可。
相关知识
教你在家制作DIY格兰诺拉燕麦棒
导读：格兰诺拉燕麦棒适合用来当做早餐或者零食来食用，被认为是一种健康的食品。如果想要吃营养更丰富、更合口味的格兰诺拉燕麦棒，你可以选择在家自己DIY制作。因为它的制作方法相当的简单，并没有太多的技术要求，你可以尽情的发挥想象来制作属于自己的格兰诺拉燕麦棒。
格兰诺拉燕麦是一种有机的燕麦，可以被用来当做早餐食用。每天早上用格兰诺拉麦片搭配各种水果当做早餐，不仅能填饱肚子，还能吸收到更多的营养。格兰诺拉燕麦片含有大量的营养成分、脂肪、蛋白质和矿物质，以及一些能缓慢释放的碳水化合物和有利于健康的维生素和水溶性膳食纤维。
格兰诺拉燕麦棒是用格兰诺拉燕麦作原料，然后添加各种健康谷物以及坚果、水果干等原料混合制作而成。你可以直接食用格兰诺拉燕麦棒当做早餐，或者当做下午茶的点心。但是，市面上所购买的格兰诺拉燕麦棒通常含有高果糖、玉米糖浆或者高纳，吃多了对身体会有一定的危害。所以，如果想要把格兰诺拉燕麦棒当做一种健康的零食食用，最好的办法就是在家自己DIY制作格兰诺拉燕麦棒。在家自己制作，不仅可以确保燕麦棒的品质和口味，而且能节省成本。
配料
用来制作格兰诺拉燕麦棒的大部分配料都是常见的，你可以充分利用家中已有的配料，这样能更加的节省成本。下面我们来看看哪些配料可以用来制作格兰诺拉燕麦棒吧!
1.燕麦是关键原料。燕麦的价格非常的廉价，你可以选择袋装的，也可以购买散装的。但是，大部分的燕麦都是烤过的燕麦。
2.糖浆不仅可以用来增加格兰诺拉燕麦棒的甜味，而且可以用来将所有原料粘黏在一起。通常在家自制格兰诺拉燕麦棒，我相信你一定不会使用高果糖的玉米糖浆。枫糖浆和龙舌兰糖浆不仅更健康，而且味道也更好。
3.水果干：葡萄干是最常见的用来制作格兰诺拉燕麦棒的水果干。此外，还可以根据自己的喜好来添加香蕉片、蓝莓干等水果干。
4.坚果或植物种子：想要提升格兰诺拉燕麦棒中的蛋白质和有益脂肪的含量，就可以在原料中添加一些坚果或者植物种子，例如杏仁、开心果、亚麻籽、奇亚籽等等。
5.香料：可以使用一些烘焙中常见的香料，例如香草香精、薄荷香精、肉桂、小豆蔻、南瓜香料等等，增加格兰诺拉燕麦棒的风味。
6.油脂：椰子油是最佳的选择，但是你也可以选择价格更低廉的葵花油或者菜籽油等。
制作方法
格兰诺拉燕麦棒的制作方法相当的简单，不需要太多的技术要求。对于原料的准备也没有太多要求，只要你按照基本步骤就一定能成功的烘焙出格兰诺拉燕麦棒。首先，将燕麦片和香料混合均匀，加入油脂和糖浆搅拌均匀。然后，将所有的原料搅拌均匀后倒入铺有烘焙纸的烤盘中。用350摄氏度的温度，烘焙到暗黑的金黄色即可。放置一边，等完全冷却后，将其切成块状。做好的格兰诺拉燕麦棒要保存在密封的容器中，可以保存一周。如果用保鲜袋装好放在冰箱的冷冻柜中保存，就可以保存长达几个月。
一旦你制作过格兰诺拉燕麦棒，你会发现这是最适合做各种试验的烘焙点心。如果你想要更多蛋白质，你可以添加一些苋菜籽、奇亚籽、亚麻籽等植物种子，或者用一些蛋白质含量更高的谷物替代部分的燕麦。在格兰诺拉燕麦棒中，添加一些坚果或者植物种子，你会发现口感别有一番风味。可可粉、水果干、坚果、植物种子等原料都是你DIY燕麦棒的选择，可以尽情地发挥想象来制作。
教你轻松烤出棉花糖吐司的方法
冬天吃烤棉花糖吐司，是再合适不过的啦！好吃又好玩的吐司小食，刚出炉的时候棉花糖软噗噗的。那触感好奇妙，吃起来还会拉丝呢热的时候整体都很软呼。温了之后棉花糖表面会脆硬一点，但内里还是一样。但要是凉了就回复到棉花糖本身的样子啦!而且底层的抹酱和表面的淋酱都可以随喜好变化，总之消耗吐司很适合。
材料：
吐司一片
棉花糖
花生酱
巧克力酱
棉花糖厚片的做法：
1、预热烤箱，有Broil的用这档，没有的150度。在烤盘上铺上锡纸，放上一片吐司。
2、准备一片吐司和抹酱，然后在吐司上薄薄的抹上一层。
3、将棉花糖摆在吐司上。
4、然后放入烤箱烤五分钟至棉花糖表面微焦黄。
5、小心取出吐司，然后淋上巧克力酱。
6、配上喜欢的饮料趁热吃吧~会拉丝喔！
小贴士
吐司、抹酱和淋酱都可以换的，淋酱小编觉得巧克力酱最适合了。
取出吐司时小心烫到手，尽量利用工具取出。
教你制作节日花样蛋糕
每当节日聚会的时候，你是否就会为需要一些节日蛋糕来庆祝犯愁呢?下面这款花样蛋糕一定能吸引住人们的眼球，而且制作过程不到10分钟，让我们看看吧！
烤箱预热至176℃，根据蛋糕制作配方准备原料，然后分两步制作，第一步将所有的原料除了一半的液体外全部以中速搅拌3分钟至混合均匀，再倒入另一半液体充分混合。
然后按要求准备如上图的烤盘，然后用烹饪喷雾剂轻轻喷洒在烤盘模孔内，将准备好的面糊填满模孔的，如果是一个双层蛋糕的配方的话，要填10-12个模孔，烘焙12-15分钟至呈金黄色。让蛋糕在烤盘上冷却5分钟左右后，轻轻取出。
两层相互叠合在一起，你可以用最喜欢的糖霜来淋上，但是因为这只是底层糖霜所以不宜太厚。淋上了底层糖霜以后最好将蛋糕放入冰箱冷冻4周以上，记住一定要包裹好以免冰箱的异味破坏了蛋糕的味道。
在一个结实的塑料袋里放一杯蔗糖，加入一些凝胶膏食用色素。请不要使用液体食物色素因为它会融化蔗糖。封好袋子摩擦使蔗糖和食用色素混合，达到理想色泽后就准备下面的动作了!
如图，用手按住棉花糖一侧，用剪刀减出图中的小长条形，越薄越容易卷，在中间压上已经上色的蔗糖，一个花瓣就形成了，然后按照要求制作图中黄色的花蕊部分。
给蛋糕最后淋上一层糖霜，在糖霜还未干之前如图将花装扮在蛋糕上即可。
教你制作“糕点粉”
糕点烘焙师最常用的一种面粉要数蛋糕粉。然而，你是否遇到这种情况：当你打算一尝新手时，遇到一个烘焙配方要求用到糕点粉。这种面粉在许多方面跟蛋糕粉非常类似，不过却不是同一种东西，即使在称呼上它们经常被互换。如果你一时找不到所谓的糕点粉，那么你只能用中筋面粉或蛋糕粉替代。但是对出来的效果要做好心理准备，因为这看似小小的变动能导致成品的风味、质感和一致性都有所变化。所以，学习如果去制作糕点粉对于专业人士或业余人士来讲都是非常实用的技术。
什么是糕点粉？
专业烘焙师主要使用三种面粉，即蛋糕粉、中筋面粉和面包粉。这三种面粉有着不同的质地、稠度和蛋白质含量，而这些不同最终会影响糕点作品的味道和质感。而业余的烘焙者可能平时将这三种面粉换着来用而不顾配方中的要求，这会导致无法提高烘焙技艺和技术的发挥。
而一个基于业余和专业之间程度的烘焙者，他们会将蛋糕粉当糕点粉来使用。但是它们却不是同一种东西。在一般情况下配方很少会要求使用糕点粉，所以由于不常用，那么就要学习如何制作糕点粉了。真正的糕点粉富含淀粉而又少含蛋白质8%左右)。这种成分组合能令甜点在质地上更加细腻，相比其他烘焙食品有种入口即溶的感觉。
如何制作糕点粉？
如果你的新配方要求这种面粉时，上哪里去找合适的替代呢？最简单的方法是自己制造这种面粉，通过使用手头上有的面粉混合而成。这里有两种混合的方法：
1)取一半蛋糕粉和一半中筋面粉替代。如果手头上没有这两种面粉，千万不要用别的面粉替代，否则会影响到成品的质感、味道和粘稠度。确保两种面粉充分混合后才添加其他配料。
2)用两茶匙的玉米淀粉和少于1杯的中筋面粉混合替代。记住测量面粉时，面粉是疏松的而非被紧紧压实的状态。
有了这两种方法，你就不用发愁说找不到配方中要求的如此重要的基本配料了。烘焙食品的最终效果也令人满意，不会露出破绽，而你的客人或消费者绝对猜不到你制作这个食品时究竟遇到什么难题。