香香果仁面包的做法
1.材料备齐
2.面粉，糖、奶粉、酵母和鸡蛋混合搅拌，适量加水揉成面团
3.把黄油加入面团揉匀
4.把揉进黄油的面团一边摔一边揉
5.一直揉到面团出膜，大概二十分钟左右
6.揉出膜的面团放到干净的盆里发酵
7.发到面团是原来的两倍即可
8.面团分成八等份，压扁排气
9.把排好气的面团团成圆形，进行二次发酵，是原来的两倍大
10.二次发好的面团刷上鸡蛋液，撒上杏仁片和松子
11.放进提前预热好的烤箱，中层上下火180℃，烤20分钟就可以了
12.成品图
更多精彩面包教程
【杂粮果仁面包】
准备原料
面包机中放入水一杯，高粉和全麦粉一共三杯，鸡蛋一个，红糖两大勺，奶粉两大勺，盐一小勺，酵母一小勺半
面包机揉面20分钟揉匀后加入橄榄油，
再揉面20分钟后加入各种果仁
发酵到两倍大小
分成六份儿，中间松弛15分钟
整形
，擀平卷起
微波炉中做温水二次发酵45分钟
发酵大两倍大小，用剪刀剪口，烤箱预热190度左右18-20分钟
美味果仁面包
这款面包真的与众不同呢，放了很多的果仁，做出来的面包香的不得了，吃起来面包有嚼劲，果仁夹杂其中，入口喷香，真的很美味。
用料
-主面团-
高筋面粉250g
酵母4g
糖20g
盐1/2小匙
水150g
黄油15g
-果仁-
南瓜子仁25g
核桃25g
杏仁片25g
熟黑芝麻1大匙
熟白芝麻1大匙
葡萄干20g
蔓越莓20g
朗姆酒60g
美味果仁面包的做法步骤
1.葡萄干、蔓越莓用朗姆酒浸泡一小时后沥干水分待用
2.南瓜子仁、核桃、杏仁片一起放入烤盘，烤箱150度烤约10分钟至香出炉，不喜欢果仁太大的可以切的小一点
3.将主面团除黄油之外的材料全部一起揉至面团变得光滑
4.加入黄油继续揉
5.揉至扩展阶段（已经可以用手撑出薄膜，但薄膜还未很均匀且破洞的边缘呈现锯齿状）就可以了
6.接着加入沥干水分的蔓越莓和葡萄干
7.加入烤好的南瓜子仁、核桃碎和杏仁片
8.加入黑芝麻和白芝麻继续揉面，只要揉均匀即可
9.收圆放入盆中，盖保鲜膜放温暖湿润处进行基础发酵
10.发酵至约2.5倍大
11.取出发酵好的面团排气、分割成2等分，分别滚圆，盖保鲜膜松弛10分钟
12.然后将小面团用擀面杖擀成宽度约为20cm的椭圆形，轻轻卷成橄榄形
13.捏紧收口向下放置，排入烤盘，在温暖湿润处二次发酵约30分钟
14.预热烤箱180度，用刀片轻轻的在面团表面划交叉刀口，再继续发酵10分钟
15.用喷壶在面团表面喷上均匀的水汽，立即放入预热好的烤箱。烤箱中层，上下火180度烤约25分钟即可
16.烤好的面团
小贴士
1、高筋粉可以换成全麦粉，做出来的面包口感会有所不同
2、面团的整形自己喜欢就好
3、烘烤的温度和时间自己要调整好
做面包方法很多，由编辑撰写的《香香果仁面包》教学内容，希望能帮助您做出满意的面包。还需更多面包内容，请访问果仁面包的做法专题！感谢您的阅读！