材料：
面包粉250克、盐2.5克、酵母粉3克、鸡蛋48克、蜂蜜36克、清水90克、细砂糖25克、奶粉7克、黄油25克、黄油15克、白芝麻20克
制作方法：
1.将盐先放入面包机内桶。再放入清水，鸡蛋，面包粉，蜂蜜，细砂糖，奶粉，酵母粉，开启面包机和面功能搅拌15分钟。
2.加入室温软化黄油25克，再次开启面包机和面功能，运行两次15分钟，直至面团成光滑状，可拉出透明薄膜。
3.面盆涂上薄薄的一层植物油防粘，将搅拌好的面团放入，盖上保鲜膜，放室温发酵至2倍大。(夏季约1小时)
4.取出面团称出总重量。
5.将面团按扁，分割成8等份。
6.将面团滚圆，盖上保鲜膜
7.取一个小面团用擀面棍擀成椭圆形。
8.由上向下卷起。
9.卷成长卷状。
10.将长卷对半切开。
11.小碗内放入白芝麻，将面卷的底部粘上白芝麻。
12.8寸方形烤盘上涂上黄油15克(8寸不粘烤盘)hp299.COm
13.将面卷4行4例的排放在烤盘上，静置发酵约30分钟。
14.烤箱180度预热，将面包放在烤箱中层，180度20分钟.
制作心得：
1.这款面包因含有蜂蜜，所以烤的时侯表面不刷蛋液，上色也会很漂亮了。
2.在烤盘上涂上厚厚的黄油，在烘焙的过程中，会起来油煎的特效，使面包的底部变脆，变香，脆脆的底部加上白芝麻，味道很赞的说。
3.这次试用了MYFLOUR家的BREADFLOUR，面粉的品质没话说的，面粉做出来的成品雪白，口感Q弹。吸水量也比正常的面粉要高一些，因为是100%天然食品，无添加剂，无防腐剂，让家人吃的更放心了。
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蜂蜜小面包做法
主料：高粉260克、低粉115克
辅料：酵母4克、糖35克、盐4克、牛奶150克、蛋液65克、蜂蜜55克、黄油25克
调料：蜂蜜1茶匙、橄榄油1茶匙、水1茶匙
蜂蜜小面包做法:
1、将酵母，牛奶，蛋液，糖，盐和蜂蜜混合均匀，倒入高粉和低粉，揉成光滑面团，加入软化的黄油，继续揉至面筋扩展。
2、收圆入盆做基础发酵至两倍大，用手指戳入，不快速反弹，也不凹陷。
3、取出面团，排气，分割成10个，滚圆，中间发酵15分钟。
4、取一个面团，揉搓成长条，按扁，由中间开始分别向两头擀开擀薄，底边压薄。
5、由上而下卷起，收口捏紧，从中间一切为二，切面朝下间隔排入刷了油的烤盘里。
6、进行最后一次发酵至两倍大。
7、将蜂蜜，橄榄油和水调和均匀成蜂蜜水。
8、170度，烤至上色后，再拿出来刷蜂蜜水，再烤至上色均匀即可，约15分钟。
蜂蜜小面包怎么做？蜂蜜小面包的7步做法
蜂蜜小面包
蜂蜜，小面包
主料：
低筋粉150g、高筋面粉250g、鸡蛋1个、黄油20g、蜂蜜45g、细糖30g、牛奶200g、酵粉4g
蜂蜜小面包的做法步骤：
1.先把所有的东西准备好
2.除了黄油，先把牛奶，蛋液，酵粉，蜂蜜搅拌均匀，然后加入低筋粉跟高筋粉，和成光滑后，加入黄油后继续和面，然后放入圆盘等发酵，发酵成两倍大
3.把发酵好的面团拿出来，分成各个小圆球，排排气
4.擀成条形状，纯手工，比较不均匀
5.烤纸上抹油，将卷好的小面团放上面
6.烤箱预热后，放入烘烤15分钟，然后拿出来，抹蜂蜜
7.抹完蜂蜜，170度继续烘烤约20分钟左右，成品就好了喽
蜂蜜小面包怎么做？蜂蜜小面包的6步做法
蜂蜜小面包
蜂蜜，小面包
主料：
高粉260克、黄油25克、蜂蜜55克、蛋液65克、牛奶150克、盐4克、酵母4克、低粉115克、糖35克
辅料：
水1茶匙、蜂蜜1茶匙、橄榄油1茶匙
蜂蜜小面包做法：
1.将酵母，牛奶，蛋液，糖，盐和蜂蜜混合均匀，倒入高粉和低粉，揉成光滑面团，加入软化的黄油，继续揉至面筋扩展.收圆入盆做基础发酵至两倍大，用手指戳入，不快速反弹，也不凹陷.
2.取出面团，排气，分割成10个，滚圆，中间发酵15分钟.
3.取一个面团，揉搓成长条，按扁，由中间开始分别向两头擀开擀薄，底边压薄.
4.由上而下卷起，收口捏紧，从中间一切为二，切面朝下间隔排入刷了油的烤盘里.
5.进行最后一次发酵至两倍大.将蜂蜜，橄榄油和水调和均匀成蜂蜜水.
6.170度，烤至上色后，再拿出来刷蜂蜜水，再烤至上色均匀即可，约15分钟.
蜂蜜小面包怎么做？蜂蜜小面包的11步做法
蜂蜜小面包
蜂蜜，小面包
主料：
高筋面粉260g、低筋面粉115g、牛奶150g、全蛋液65g、蜂蜜55g、白砂糖35g、黄油25g、酵母粉4g、盐4g
辅料：
水1茶匙、蜂蜜1茶匙、橄榄油1茶匙
蜂蜜小面包做法：
1.把鸡蛋液、蜂蜜、牛奶、糖、盐、酵母倒入容器中搅拌均匀，再倒入装有高粉与低粉的盆中进行揉面，揉至光滑的面团后加入软化的黄油再进行揉面，揉至能拉出薄膜即可。
2.把面团揉圆放入盆中，盖上保鲜膜，放入烤箱倒数第二层的网架上，最底层放入装有水的烤盘，用常温型45度发酵1小时至面团2倍大。
3.取出面团进行揉面排气，再把面团分成10等份的面挤，依次把面挤搓圆，盖上保鲜膜醒至20分钟，再取出一个面挤搓成长条。
4.再向两边擀开至薄片。
5.从上往下卷起。再把面卷切一为二。
6.切面朝下依次间隔摆放在铺有锡箔纸(锡箔纸上刷些油)的烤盘中。
7.盖上保鲜膜发酵至2倍大。
8.烤箱170度提前预热，放入第二层上下火烤10分钟。
9.取出刷蜂蜜水(水、橄榄油、蜂蜜各一茶匙搅拌均匀)，再烤10分钟.。
10.烤好后立即出炉。(烤制时间、温度依据自家的烤箱功率来酌情增减。)
11.放在网架上晾凉。(趁热吃味道更佳哦!)
小贴士：
面包松软的关键在于揉面、发面到位，要有耐心，面包成型后一定得发酵至2倍大再烤哦!
蜂蜜南瓜小面包的10步制作方法
蜂蜜南瓜小面包
蜂蜜，南瓜，小面包
喜欢南瓜，也喜欢用南瓜做出各式各样的食品来。虽说做的品相不怎么好，但在家里自己动手做，过程是快乐的。
主料：
南瓜100克高筋粉300克
辅料：
鸡蛋适量蜂蜜适量黄油适量盐适量发酵粉适量糖适量
蜂蜜南瓜小面包的做法步骤：
1.熟南瓜泥放入碗中，兑入适量蜂蜜、糖搅拌均匀待用。
2.高筋粉、鸡蛋、盐、发酵粉放入搅拌桶中。
3.再放入南瓜泥搅拌成团状。
4.成团状后，再放入黄油搅拌均匀。
5.直至能拉出膜为止。
6.把面团拿出来，揉匀、分成均匀的小团，放温暖处第一次发酵。面团发酵好后，排气。
7.擀成皮，一头卷起。
8.包卷好。
9.放入烤盒中，放温暖处第二次发酵。
10.发酵好后，上预热好的烤箱，200度2030分钟左右即可。
小贴士：
喜欢甜度大的，可以适量多放入一些白糖。
脆底蜂蜜小面包的做法
面包体：高筋面粉200克、纯牛奶100毫升、酵母2克、盐1克、全蛋液20克、白砂糖35克、无盐黄油10克、蜂蜜20克
底部蘸料：低筋面粉10克、砂糖5克
另备：色拉油、蜂蜜水少许(蜂蜜：水=1:1)、白芝麻
制作过程：
1、所有材料称量好，除黄油外倒入面包机。
2、选择发面工作档和面20分钟。
3、将黄油放入，继续执行揉面至扩展阶段。
4、进行基本发酵至原来的2倍大。
5、将面团取出排气，分割成8份、滚圆，盖上保鲜膜松弛15分钟。
6、模具涂上薄薄一层软化黄油。
7、取松弛后的面团，擀成牛舌状，由上至下卷起，松弛10分钟。
8、松弛的面团从中间一切两半。
9、切口沾少量水，再沾一下低筋面粉10克、砂糖5克混合的蘸料。
10、面卷等距均匀摆放在烤盘中。
11、放温暖湿润处进行最后发酵，约30分钟左右。
12、表面喷水、撒白芝麻，再往烤盘底部倒入适量色拉油。
13、烤箱预热180度，中层、上下火，烤制18分钟。
14、出炉后趁热表面刷蜂蜜水即可。
蜂蜜小面包怎么做好吃，各种家常蜂蜜小面包的自制法
分享3种蜂蜜小面包的制作方法与技巧
蜂蜜小面包的做法一
材料:高筋面粉：260克;低筋面粉：115克;酵母(干):4克;牛奶:150克;鸡蛋清:65克;白糖：35克;食盐：4克;蜂蜜：55克;黄油：25克;橄榄油：1茶匙;水：1茶匙;
蜂蜜小面包的做法步骤
1.将酵母，牛奶，蛋液，糖，盐和蜂蜜混合均匀，倒入高粉和低粉，揉成光滑面团，加入软化的黄油，继续揉至面筋扩展
2.收圆入盆做基础发酵至两倍大，用手指戳入，不快速反弹，也不凹陷
3.取出面团，排气，分割成10个，滚圆，中间发酵15分钟
4.取一个面团，揉搓成长条，按扁，由中间开始分别向两头擀开擀薄，底边压薄
5.由上而下卷起，收口捏紧，从中间一切为二，切面朝下间隔排入刷了油的烤盘里
6.进行最后一次发酵至两倍大
7.将蜂蜜，橄榄油和水调和均匀成蜂蜜水
8.170度，烤至上色后，再拿出来刷蜂蜜水，再烤至上色均匀即可，约15分钟
蜂蜜小面包的做法小贴士
1、为了使面团更好的发酵，倒入的牛奶需要是温的，大约在三十度左右。
2、黄油切入小粒或者软化后更容易揉入面团。
3、加入黄油的面团一定要揉成可拉出薄膜状，要不然会影响面包的口感，如果有面包机就容易一些，没有的话可是一份费力活。
4、一定要发酵好，要不然面包不够软
5、面皮上不要抹过多的蜂蜜花生油液，否则会溢出来。
6、烤盘上要抹点油，否则会粘。
7、第二次发酵可以再未打开的烤箱中放入一碗热水，更快更容易
蜂蜜小面包的做法二
材料面包粉250克、盐2.5克、酵母粉3克、鸡蛋48克、蜂蜜36克、清水90克、细砂糖25克、奶粉7克、黄油25克、黄油15克、白芝麻20克做法1.将盐先放入面包机内桶。再放入清水，鸡蛋，面包粉，蜂蜜，细砂糖，奶粉，酵母粉，开启面包机和面功能搅拌15分钟。
2.加入室温软化黄油25克，再次开启面包机和面功能，运行两次15分钟，直至面团成光滑状，可拉出透明薄膜。
3.面盆涂上薄薄的一层植物油防粘，将搅拌好的面团放入，盖上保鲜膜，放室温发酵至2倍大。(夏季约1小时)
4.取出面团称出总重量。
5.将面团按扁，分割成8等份。
6.将面团滚圆，盖上保鲜膜
7.取一个小面团用擀面棍擀成椭圆形。
8.由上向下卷起。
9.卷成长卷状。
蜂蜜面包的制作教程
小编教你蜂蜜面包的制作教程
材料：高筋面粉200g，饺子粉200g，蜂蜜80g，黄油80g，盐5g，糖15g，酵母6g，水290g，高筋面粉200g
步骤：
1.水加白糖混合
2.加高粉200克和酵母6克
3.搅拌均匀
4.发酵至起泡泡并有少许酸味
5.加高粉和饺子粉各200克
6.加蜂蜜80克
7.开启厨师机和面功能和面10分钟加入黄油80克继续和面10分钟
8.和好的面团盖上保鲜膜进行发酵
味增汤的做法大全菠菜汤的做法大全炖鸡汤的做法感谢您的阅读，希望《蜂蜜小面包的制作》的精彩内容能满足的您需要。同时，更多精彩教程请访问我们的蜂蜜小面包的做法专题！