香葱芝士面包怎么做

2019-12-20
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#东菱魔力果趣面包机#之香葱芝士面包

香葱,芝士面包

主料:

高粉300g、低粉100g、鸡蛋1个、牛奶100g、温水100g、糖40g、酵母6g、盐4g

装饰:沙拉酱适量、番茄酱适量、马苏里拉适量、香葱适量、黄油30g

#东菱魔力果趣面包机#之香葱芝士面包的做法步骤:

1.将所有材料都放到面包机

(除黄油外)

我用的是东菱面包机

选择8和面功能

10分钟

2.和好面后

从面包机拿出来

加黄油揉至扩展即可

3.盖上保鲜膜室温发酵至两倍大

4.拿出来排气

分割均匀

我分成了11份

5.擀成图状

6.卷起放纸托内

7.发酵至两倍大拿出来撒上马苏里拉

8.挤上沙拉

9.挤上番茄酱撒葱花

10.180度烤15-20分

11.出炉咯

小贴士:

喜欢吃香肠的,里面还可以放一根卷起来

精选教程

香葱芝士肉松面包怎么做


面包始终是我所爱的,无论甜口咸口,都爱。纯纯的清淡的白吐司,也爱。绵软细密的组织总是我最不能抗拒的。吃惯了自己做的面包,对外面卖的面包的那种香精味一点也接受不了了。喜欢面包,还是一定要自己做才吃的安心放心。

这款面包相比起甜口的,我更喜欢,早餐直接一个面包一杯牛奶,就可以满足极了,就是我最爱的早餐。

面包材料:高筋面粉300克,低筋面粉35克,细砂糖60克,鸡蛋35克,盐4克,即发干酵母4克,奶粉14克,水175克,黄油40克。

表面装饰:全蛋液少许,片状芝士二片(切丝),色拉酱,葱花适量

内馅:肉松适量

做法:

1、将除黄油外的面团材料放入面包机桶内,启动08和面1功能。第一次和面结束,面团揉至较光滑状,加入软化的黄油,再次开启功能08和面1,继续15分钟的揉面。二个程序结束后面团已揉至扩展阶段,收圆放在面包桶中。开启功能12发酵功能,蒙上保鲜膜,盖上面包机的盖子。发酵结束,面团发至两倍大。(如果是夏天,室温发酵即可,冬天大约需要发酵2小时)

2、取出面团排气后,将面团分割成均匀的8个,滚圆后盖保鲜膜松弛15分钟。取一个面团按扁后擀成椭圆形,翻面后将底边压薄,铺上肉松。自上而下地卷起,捏紧收口处,稍微将面胚搓长。依次做好所有的面团,放在烤盘中放温暖处进行二次发酵。

3、发酵结束,表面先刷一层全蛋液,挤上色拉酱,铺上芝士条,再撒上葱花。放入预热好的烤箱中层180度,烤18分钟左右至表面金黄即可。

香葱芝士面包怎么做?香葱芝士面包的7步做法


香葱芝士面包(面包机加量版)

香葱,芝士面包

主料:

高筋面粉225g、低筋面粉25g、奶粉10g、细砂糖45g、盐3g、水130ml、鸡蛋液25ml、酵母粉4g、黄油30g、马苏里拉芝士、色拉酱、葱末

香葱芝士面包怎么做:

1.面包机内胆中倒入水、蛋液,对角放盐、糖,再倒入奶粉、高粉、低粉,加入酵母粉。和面30分钟,再加入黄油和面20分钟。

2.面团放在干燥的盆内。盖上保鲜膜,开始一次发酵。烤箱发酵,60,1h。至面团二倍大

3.取出面团按压排气,分割成若干份,滚圆覆上保鲜膜醒面15分钟。

4.将面团搓成长条。开始第二次发酵,烤箱选发酵功能,60度,40分钟。底下放置一碗热水,使烤箱内保持一定的湿度

5.约45分钟,发到两倍大小,取出

6.挤上色拉酱,均匀的放上马苏里拉芝士碎,撒上葱末。(出炉后撒的话要用干葱末哦,新鲜的葱的话在放完芝士后放上,进烤箱一起烤,香!)

7.185,中层,上下烤,约20分钟。烤到芝士化掉,表面金黄,出炉


葱香芝士排包怎么做


#美的绅士烤箱#葱香芝士排包

葱香,芝士排包

主料:

高筋面粉300g、牛奶160g、鸡蛋1个、黄油25g、白砂糖20g、酵母4g、食盐2g、撒料:香葱30g、鸡蛋1个、黄油40g、芝士碎30g

做法步骤:

1.原料中的材料除黄油外全部放入面包桶,盐和糖放对角,酵母放中间埋起来!和面20分钟!

2.放入软化的黄油,再和面20分钟,开启发酵功能,发至2倍大!

3.小葱洗净,切碎,加入融化黄油,鸡蛋,搅拌均匀!

4.发酵好的面团,排气按压,分成同等大小的小剂子!盖保鲜膜,静置5分钟!

5.面团揉成长条,放在铺了油纸的烤盘上,二次发酵,表面刷蛋液,用锋利的小刀,在上面划小口,填入小葱鸡蛋液,上面撒上芝士碎!

6.放入提前预热180度的烤箱,烤盘放中间,上下火,30分钟!

辫子面包做法:芝士香葱辫子面包怎么做


芝士香葱辫子面包的图文做法

让舌尖一再沉醉的美味芝士香葱辫子面包

原料:面包粉200克,盐2克,鸡蛋30克,细砂糖25克,黄油25克,牛奶100克,酵母3克

辅料:香葱、芝士碎、沙拉酱、蛋液适量

芝士香葱辫子面包的做法

1.将原料中除黄油外,所有原料放到面包机桶中,开启和面程序。

2.一个程序结束后,放入黄油,继续和面,至拉出薄膜。放到温暖处发酵。

3.排气,分割成小剂子,滚圆。松弛5五钟。

4.取一小剂子搓成长条,三个长条组合起来编成辫子。发到烤盘中二次发酵。

5.表面刷蛋液,撒上芝士碎、葱花,挤上沙拉酱。

6.烤箱预热,180度20分钟左右。

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葱香芝士包怎么做带图


葱香芝士包

葱香,芝士包

主料:

金像面粉250g牛奶130g耐高糖酵母3g蛋白1颗马苏里拉少许白砂糖50g沙拉少许葱花少许番茄酱少许安佳黄油30g盐3g

葱香芝士包的做法步骤:

1.面粉加牛奶加酵母加蛋白加白砂糖放入aca面包机一个30分钟揉面程序

2.30分钟结束后加入30g安佳黄油和3g盐选择5甜面包程序直到一发结束自动排气完成拿出来整形

3.分成70g一个面团滚圆醒发15分钟,再擀成椭圆形卷起来,放入面包纸托

4.放入烤箱发酵功能,最底下放一盘温水,因为二发需要温度和湿度、需要50分钟左右

5.二发完成挤上沙拉撒上马苏里拉和葱花,挤上番茄酱(我这次番茄酱刚好没有了)烤箱预热180度10分钟

6.从上往下数第三层烤网倒放,放入金盘180度烘烤20分钟

7.出炉香喷喷的面包了,一家人的早餐

8.这个有番茄酱更诱惑,呵呵

9.再来一次诱惑,拜拜

芝士香提面包怎么做


用料:高筋面粉250克、低筋面粉50克、黄油15克、鸡蛋液30克、酵母3克、白砂糖30克、水145毫升、奶粉5克、芝士片、提子适量

做法:

1.除黄油外,混合材料揉至初级阶段

2.加入黄油,揉至完全阶段

3.发酵2倍大,取出排气

4.分成8小份,滚圆。盖保鲜膜发酵15分钟

5.再次滚圆至表面光滑,排入靠盘中发酵至2倍大

6.发酵好的面团,表面涂一层蛋液,铺上1/4的芝士片,点缀提子片

7.烤箱预热180度,中下层烤15分钟,表面上色即可(根据自己的烤箱自行调解)

培根芝士葱香包怎么做


培根芝士葱香包

培根,芝士,葱香包

主料:

普通面粉300g、牛奶100g、鸡蛋1个、糖粉40g、黄油30g、酵母粉3g、盐3g、沙拉酱适量、小香葱3到4根、培根8片左右、芝士(奶酪)片8片左右

培根芝士葱香包的做法步骤:

1.将牛奶,鸡蛋,糖粉倒入面包桶,用筷子搅拌,放入面粉搅拌,发酵粉用少许温水化开倒入,放入盐,放入软化的黄油,打开和面功能,15到20分钟。

2.开始和面。和好面后,静置30分钟,设置成发面程序。面发至两倍大后,用手指在中间戳个洞,不回缩就可以了。

3.将面团取出,揉捏排气,揉三四分钟,将面团分成八个小面团,盖上保鲜膜静置10分钟,取出一个小面团,擀成长舌状,放上一片培根,芝士片从中间切开,放在培根上,将面片从一头卷起来,两边口捏一捏封住,用刀从中间切开,中间面朝上。

4.烤盘刷层油,烤网上放盘温水,将面团整齐的放在烤盘上,烤箱设置发酵,40度左右,30分钟。然后取出刷上一层蛋液,挤上沙拉酱,撒上小香葱,烤箱设置上下火,180度,30分钟,上色即可。

5.出锅了,芝士片和培根的组合,真的好香呀。

香葱芝士小面包怎么做好吃


风靡网络的经典面包【香葱芝士小面包】

香葱,芝士,小面包

主料:

面包材料:高粉230g、低粉30g、鸡蛋50g、盐2g、酵母3g、牛奶40g、水60克、黄油30g、细砂糖40g、

辅料:

表面装饰:芝士(切条或丝),色拉酱,新鲜的香葱碎适量

做法步骤:

1、把除黄油外的所有制作面包的材料揉成光滑面团,再加入黄油揉至扩展阶段,进行第一次发酵。

2、发酵好的面团排气,平均分成9份揉圆盖上保鲜膜松驰15分钟。将发酵好的面团用手慢慢搓成长条。

3、把搓成长条的面团放在烤盘上用手掌压一压,使它稍微变扁进行第二次发酵,把葱切碎备用。

4、把马苏里拉芝士切条或丝,在发好的面团上挤上线条状的沙拉酱。

5、然后撒上马苏里拉芝士和香葱碎,放入预热好180度的烤箱,烤15分钟左右即可。

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