#东菱魔力果趣面包机之彩豆面包#
彩豆面包，彩豆
主料：
高筋面粉300g、牛奶170g、鸡蛋1个大约55克、左右白沙糖40g、黄油30g、盐3g、酵母5g、彩豆120g
做法步骤：
1.东菱果趣面包机露个脸，哇是不是有好多的功能啊!
2.高筋面粉
3.鸡蛋一个
4.盐、酵母、糖
5.超市买的彩豆啦，没有红豆也可以。
6.黄油和彩豆，黄油先融化或切成小颗粒备用
7.开始啦：把牛奶放入面包机的内胆
8.接着放鸡蛋
9.盐放在一个角落
10.糖放在另一边角落
11.放入面粉，让面粉覆盖住整个牛奶面
12.在面粉的中间按一个小坑，放入酵母
13.在果盒里放入彩豆
14.按菜单键1、烤色中、重量750克，然后按启动开始
15.过来三分钟后加入黄油，就可以坐等啦
16.二个半小时后听到蜂笛声就好啦，马上倒出晾凉，凉透就可以装袋了。色香味具全啊，不说了赶紧去尝尝了!
扩展阅读
红豆面包怎么做？红豆面包的家常做法
红豆面包
红豆面包，红豆
红豆泡水一个晚上，三比一的比例熬煮，水开后转小火，熬到剩一份水放冰糖适量，甜读比红豆汤的甜度再甜些即可，熬到收汁即可。
主料：
高筋面粉300克鸡蛋1个
辅料：
红豆陷适量水150克盐3克糖45克奶粉5克黄油25克酵母5克
红豆面包的9步做法：
1.红豆事先浸泡熬煮好，放凉。
2.所有材料除黄油外放入面包机揉面到出膜，再放入黄油，揉至扩展阶段后，进行基础发酵，完成后分割成8～9份，松弛后的面团包进红豆陷，包好并收紧接逢处。
3.将面团放温暖处进行最后发酵，撒上芝麻装饰。发到两倍大，刷上蛋液。
4.烤箱预热180度，上管180下管160，烤15分钟，出炉滤网上放凉。
5.红豆面包松软香甜，奶香十足，好吃到没朋友。
蜜豆面包卷怎么做？蜜豆面包卷的15步做法
蜜豆面包卷】面包机版
蜜豆，面包卷
这些天，带着小家伙上培训课，他累我也累。
原来以为请假陪他放暑假可以有大把的时间做我喜欢的烘焙，结果现在呢，不敢奢望了。。。原来根本就没想到还要做作业，而小家伙做作业就得一直盯着，要不他就一直玩儿啊玩儿的时间就浪费了。。。
昨天终于挤出点儿时间，但也不敢太折腾，最后还是用面包机做了个面包，不过里面卷了我俩都喜欢的蜜红豆，当做今天的早餐最好不过了~~
主料：
高筋面粉300g细砂糖36g蛋液24g黄油24g
辅料：
酵母4g盐5g牛奶180g蜜红豆适量
做法步骤：
1.将除黄油和蜜红豆外的所有材料放入面包桶中，并将桶固定在面包机中;选择和面程序，设定时间30分钟，启动程序
2.20分钟后加入黄油
3.至程序结束，置于常温下进行基础发酵
4.待发酵完成
5.取出面团排气
6.分割成6份
7.滚圆后松弛10分钟
8.取一块面团擀成椭圆形
9.压薄一条短边后撒适量蜜红豆
10.然后沿长边对折
11.从一头卷起，捏紧收口
12.依次如上述方法整形
13.全部整形完毕后，码放进面包桶中
14.将面包桶固定好，选择发酵烘烤程序，启动程序后开始二次发酵
15.发酵完成后，面包机自动进入烘烤阶段，待程序结束后取出面包，晾凉后密封保存即可
小贴士：
1.基础发酵的判定：用手指蘸面粉在面团中央戳洞，洞口不缩不塌就是发酵好了;
2.最后进行二次发酵及烘烤时，需要根据发酵情况调整时间，不需严格遵守面包机程序设定;
3.面包烤好之后要及时从面包机中取出，放久了会变缩。。。
面包机之红豆面包怎么做？红豆面包的9步做法
#东菱魔力果趣面包机之红豆面包#
红豆面包，红豆
主料：
高筋面粉150g、鸡蛋一个、黄油15g、红豆50g
辅料：
清水50g、白糖40g、盐2g、酵母2g
做法步骤：
1.除了黄油，其它材料全部加入面包机内。
2.启动和面程序，半个小时。
3.半个小时后加入黄油。再和面半小时。
4.然后用秤把每个都秤好一样的重量。分成6个一样的小面团。盖上保鲜膜。发酵20分钟。
5.20分钟后用擀面杖擀出椭圆形，加入煮好的红豆。从里慢慢卷好。
6.依次全部做好后放入垫好油纸的烤盘。盖上保鲜膜再发酵30分钟。
7.发酵至1.5倍大。
8.烤箱预热5分钟，125上下火。烤35分钟。
9.出炉凉透装好即可。
怎么做奶汁土豆面包
简介
这款奶汁土豆面包吼吼，馅料太多啦。包起来有点困难。
不太会包的内馅的分量可以减少些，当然了包的越多越好吃哇。
除了包馅好吃外。还增加了奶汁。在烘烤到最后的时候加入。
第二天装保鲜袋里，微波炉稍微加热几十秒。不要太久哦，马上变热乎乎了，搭配豆浆就是很好的一餐了
用料
面包材料：高筋面粉187G,砂糖9G,盐4G,脱脂奶粉5G,耐高糖酵母3G,水123G,黄油12G,
内馅材料：土豆一个中等大小切薄片,洋葱半个切碎,火腿25G切小丁,橄榄油黑胡椒盐适量
奶汁材料：淡奶油50G,鸡蛋液18G,盐4/1勺(不是满满一勺哦!!),黑胡椒少许
奶汁土豆面包的做法
.面包材料除了黄油外全部混合。揉至光滑后加入黄油。揉至扩展阶段。
如图可以撑出薄膜即可，放温暖的地方发酵至两倍大。戳洞不回弹即可
2.在面团发酵的过程中我们来准备馅料
锅中放适量橄榄油炒软洋葱。放入土豆片炒熟。放入火腿丁，少许盐和黑胡椒炒匀盛出放凉
注意哦!盐不要太多。因为奶汁里还有盐呢
2。奶汁就是将所有材料混合均匀就好了
.面团发酵好后。分四份。轻拍出空气。折一下。再折一下。开始滚圆。
滚圆的时候手势如图。手罩在面团上。大拇指贴着面团的底部推出去
其余四个手指一样勾住面团底部。再绕回来。重复这个动作。几次就可以将面团滚好了
5.放入烤盘盖保鲜膜松弛15分钟。现在天气比较冷。松弛的时候面团一样要放在温暖的地方!6.松弛好的面团拍扁，轻轻擀成圆形。放入馅料。
馅料在40-50克左右每个。不太会包的馅料放40克就差不多了，以免最后收口收不好
我其实放了50克还多
.包好馅的面团放烤盘。开始是二次发酵。至两倍大左右。用手沾干粉轻戳一下面团。不会回弹。就可以了
8.面团表面筛上一层高粉。用剪刀剪一个十字口。要看到内馅才可以哦
不要剪的太小。不然一进烤箱。面团膨胀的时候。口就被挤上了哦。
.剪好口的面团。放入预热好180的烤箱。烘烤10-15分钟。看面包微微上色了，这时候就可以加奶汁了哦
10.面包微微上色后取出，快速的用勺子将奶汁倒入面包的开口里。尽量将奶汁都用完哦
11.倒入奶汁在烘烤约5分钟左右。至面包上色均匀。取出放凉。
牛奶红豆面包怎么做
棉花糖和积雨云-牛奶红豆面包
牛奶，红豆面包
主料：
烫种-高筋面粉50g、烫种-开水适量、高筋面粉250g、低筋面粉50g、牛奶150g、全蛋液30g、砂糖40g、黄油30g、干酵母5g、盐2g、蜜豆馅240g
做法步骤：
1.将适量开水冲入50g高筋面粉中迅速搅拌均匀至图上状态即成烫种，晾凉备用
2.将全部的烫种，高筋面粉，低筋面粉，蛋液，砂糖，牛奶，干酵母混合在一起揉面
3.揉到面团初步扩展有韧性，加入黄油和盐继续揉面，揉至面筋很好的扩展能拉出薄透的膜
4.密封好面团发酵至两倍大取出排气
5.分割成四等分，滚圆后盖上保鲜膜和湿布静置15分钟
6.将面团擀开包入蜜豆馅
7.将面团周边拉起捏成三角状
8.面团收口朝下放置在烤盘上盖上湿布和保鲜膜发酵
9.发酵至两倍大后取出表面喷撒少量清水，用喜欢的叶子或者图案盖住面团，表面筛上干粉
10.移走树叶后就有美丽的花纹啦，在面团的三角用刀片划口，烤箱预热至200度烤16分钟左右
牛奶蜜豆面包怎么做
东菱魔法云面包机-牛奶蜜豆面包
牛奶，蜜豆面包
主料：
高筋面粉200g、低筋面粉50g、鸡蛋1个、牛奶130g、酵母4g、蜜豆100g、黄油30g、盐2g、糖30g
牛奶蜜豆面包做法：
1.高筋面粉，低筋面粉，鸡蛋，牛奶，酵母，糖混合在一起，执行一次揉面程序
2.放入黄油和盐，再执行一次揉面程序后，再选择标准面包程序，执行开始
3.在标准面包程序过程中，完成第二次搅拌时，取出面团，擀开铺上蜜豆
4.取出搅拌桨叶，将面团卷起放回面包机，接下来就等着就行啦
5.这次选的烧色为中，面包身烧色合适，顶部颜色比较淡
可爱的红豆面包怎么做
简介
很可爱的一款面包，外形是不是很可爱呢?今天拿来招待客人，得到了客人的好评，好高兴，哈哈哈。
用料
高筋面粉200克,低筋面粉20克,细砂糖25克,酵母3克,黄油15克,全蛋25克,水115克,盐1/4小勺,红豆沙250克,芝麻适量
可爱红豆面包的做法步骤
用后油法把面团揉至扩展阶段，也就是将主料中除黄油之外的材料全部混合，先液体后粉类的步骤放进去，盐和糖要隔开放，把面团揉到一定程度，再把黄油加进去把面团揉到可以用手张开膜的状态
1把揉好的面团基础发酵60分钟
2发酵好后将面团排气，分割成8等份的小面团
3小面团包入豆沙馅
4将馅包好后，放置到铺有锡纸的烤盘上松弛15分钟
5接着用手将面团轻轻压扁成饼状
6在面团上用剪刀沿着边缘剪1厘米长的口子，不要剪断。再次发酵10分钟
7烤箱140度预热，在面团上刷上蛋液、撒上芝麻、喷水，放入烤箱烤25分钟
8小贴士
1、后油法就是指把配方中除了黄油以外的所有材料搅拌光滑，然后加黄油再搅拌至扩展或者完全阶段就可以了。
2、面包的形状做成大家自己喜欢的样子也可以，里面的馅料大家喜欢
双豆面包卷怎么做
双豆面包卷
双豆，面包卷
主料：
高筋面粉300g、牛奶或水160g、全蛋液(特大鸡蛋1个留少许刷表面)1个、盐2g、糖20g、黄油20g、酵母4g
馅料：熟红豆70g、熟绿豆70g、黄油20g、糖20g
双豆面包卷的做法步骤：
1.我是用面包机和的面。将主面团用除黄油外的食材全部倒入面包机(注意盐和酵母不能放一起)，按和面毽和面10分钟，再加入黄油和面20分。
2.按发酵键进行第一次发酵，至2倍大。
3.分别在红豆和绿豆里加入糖和黄油。
4.面团排气，擀成大长方片，按图放上豆馅。
5.卷起、切段。
6.码入烤盘，至温暖处进行二次发酵。
7.发酵至二倍大，刷上蛋液。
8.放入己200度预热4分钟的烤箱中层，180度上下火烤18分钟，美美的香香甜甜的双豆卷卷出炉咯。
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