《“薯片”饼干》主料明细
奶油170克低筋面粉350克黄油250克
《“薯片”饼干》调料明细
白糖120克
《“薯片”饼干》做法步骤
1
黄油放微波炉转一分钟左右，到中间有点熔化但又没有全部熔化（在8度的室温是没法软化的）2
加入白糖和黄油一起搅拌；慢慢加入淡奶油，边加边搅拌，让奶油慢慢的和黄油融合在一起，我分了10次慢慢加入奶油；3
加入过筛的面粉；搅拌后用手揉匀，揉几下均匀了就可以，不用过度揉面；4
把面整成一个长的圆柱形状，用保鲜膜包好后放入冰箱冷冻室；5
一个半小时后拿出，趁没有冻硬，把圆柱面团切成0.5厘米左右的薄片；6
烤箱预热170度，中层，烤20分钟左右即可。HP299.Com教程推荐
樱花小饼干片
《樱花小饼干片》主料明细
樱花适量低粉65克黄油20克糖分75克蛋白45克淡奶油60ml
《樱花小饼干片》调料明细
《樱花小饼干片》做法步骤
1
第一步黄油隔水融化。第二步把糖分和奶油放入大碗里里搅拌均匀使糖分融化。第三步，分2～3次把蛋白加入奶油里搅拌均匀。第四步，筛入低筋面粉搅拌均匀。第五步，倒入融化的黄油一起搅拌均匀。最后，盖上保鲜膜，静制30分钟。2
樱花用水泡，泡掉盐粒。然后用纸吸干表面水份。3
烤盘上铺油纸。勺些面糊，用食指推开。然后放上樱花。注意面糊间距离，烤时高温面糊会延伸膨胀165度烤10分钟。（依据个人烤箱脾气来定温度噢）4
烤完后可趁热用擀面杖弯一下就会形成弯的弧度。玉米片饼干
《玉米片饼干》主料明细
玉米片（外国泡牛奶的那种）100g低筋面粉60g
《玉米片饼干》调料明细
泡打粉2g蜂蜜4大勺植物油3.5勺～4勺盐0.5ml～1ml
《玉米片饼干》做法步骤
1
4勺蜂蜜2
加入植物油3
盐4
泡打粉5
低筋面粉6
搅拌到无干粉，可能会有点浓稠但是没关系，锻炼手劲儿7
加入玉米片搅拌。玉米片最好用手捏碎一点，不然一片片太大了。我用的是外国泡牛奶喝的那种大玉米片哦。8
摆盘，烤箱预热150度。烤20～25分钟9
烤好放通风处冷却，密封保存。10
包装好送人，嘻嘻杏仁片巧克力饼干
《杏仁片巧克力饼干》主料明细
黄油150克低筋面粉225克黑巧克力60克杏仁片60克全蛋液38克
《杏仁片巧克力饼干》调料明细
糖粉75克盐1克香草精5-6滴
《杏仁片巧克力饼干》做法步骤
1
黄油切小丁室温软化后分次加入糖粉打至颜色变浅体积变大（现在是寒冷的冬季，黄油不易软化，我通常是把烤箱预热到100度关掉，然后把切成小丁的黄油连盆子一起放入烤箱中，一小会儿黄油就会软化取出），巧克力切成碎屑放在开水锅中隔水融化；2
往盆中倒入融化的巧克力液迅速打匀，再分2-3次加入蛋液打匀；3
加入5-6滴香草精，1克盐打匀后，分次筛入低筋面粉拌匀至无干粉，然后放入杏仁片拌匀；4
将拌好的饼干面团放入模具中定型，入冰箱冷冻1小时以上，取出切片，排入铺好油纸的烤盘中，放入预热160度的烤箱中，中层，上下火，20分钟即可（注意随时观窕，边缘上色即可关掉，以免烤焦）紫薯卷面包片怎么做？紫薯卷面包片的13步做法
主料：高筋面粉200g，南瓜100g，紫薯泥50g，黄油30g，酵母3g，白砂糖30g
步骤：
1.南瓜去皮，上锅蒸熟
2.蒸熟的南瓜倒入保鲜袋中，用擀面杖擀成泥
3.擀好的南瓜泥倒出碟子，晾凉
4.将晾凉了的南瓜泥，细砂糖面粉和酵母倒入面包桶内，用筷子稍微搅拌，启动和面程序
5.20分钟后，面团揉成光滑，把黄油加入，再继续和面20分钟
6.20分钟后，面团已经揉好，一共揉了40分钟噢
7.大约一个小时后，面团发酵成2.5倍大，表示面团已经发酵好
8.发酵好的面团取出来排气，分成4份等份的小面团
9.小面团用擀面杖擀平，抹上紫薯泥，再卷起来
10.依次卷好的面包团放入面包桶内，进行二次发酵
11.大约40分钟后，已经发酵2倍大的面团
12.面团二次发酵好后，面包机选择烘烤功能，时间为50分钟
13.烤好的面包切片食用，加了南瓜泥，所以面包带有黄色，很漂亮，边边人脆的，但是里面面包组织却很软噢。
裂纹巧克力饼干做法片
如何制作裂纹巧克力饼干，裂纹巧克力饼干的做法是怎样，与您分享裂纹巧克力饼干的美味家常做法
裂纹巧克力饼干主材
主料：低筋面粉100克，可可粉30克，糖粉80克
辅料：小苏打1/8勺，黄油35克，朗姆酒1小勺，鸡蛋1个，装饰糖粉20克
裂纹巧克力饼干的做法步骤
1.材料A(低筋面粉100克，可可粉30克，小苏打1/8勺，糖粉80克)混合，过筛在容器中;加入室温放软的黄油，用手搓成黄油面粉粒。
2.加入朗姆酒和鸡蛋，和成面团，冷藏30分钟。
3.烤箱预热170度，烤盘垫不粘纸或不粘布，冷藏好的面团取出，分成20克左右一个，搓成圆球状，表面沾装饰糖粉。
4.烤盘放入烤箱中上层，上下火，烤约25分钟。
巧克力的营养价值
1.巧克力能缓解情绪低落，使人兴奋;
2.巧克力对于集中注意力、加强记忆力和提高智力都有作用，有些司机把巧克力作为提高驾驶能力的精神振奋剂，考试的学子也可用来健脑;
3.吃巧克力有利于控制胆固醇的含量，保持毛细血管的弹性，具有防治心血管循环疾病的作用;
4.巧克力中含有的儿茶酸与茶中的含量一样多，儿茶酸能增强免疫力，预防癌症，干扰肿瘤的供血;
5.巧克力是抗氧化食品，对延缓衰老有一定功效;
6.巧克力含有丰富的碳水化合物、脂肪、蛋白质和各类矿物质，人体对其吸收消化的速度很快，因而它被专家们称之为助产大力士，产妇在临产前如果适当吃些巧克力，可以得到足够的力量促使子宫口尽快开大，顺利分娩，对母婴都是十分有益的;
7.有心口痛的人要忌食巧克力，特别是吃了巧克力后心口感到灼热的要停止食用。这是因为巧克力含有一种能使胃酸从胃中溢出的物质。
延伸阅读：天鹅糖霜巧克力饼干的19步做法
维尼饼干的做法片
如何制作维尼饼干，维尼饼干的做法是怎样，维尼饼干的制作技巧
维尼饼干的主料：
黄油(80克)面粉(160克)蛋黄(2个)巧克力(适量)
维尼饼干的调料：
糖(65克)香草精(2克)色素(适量)可可粉(1克)
做维尼饼干所需厨具：
电烤箱
维尼饼干的图文做法
1.黄油切小块，放入大碗中，室温下软化，筛入糖，揉匀。
2.筛入面粉，加入蛋黄和香草精。
3.揉成光滑面团，刚开始会觉得有点干，等黄油和面粉充分混合了之后就可以揉成团了。
4.将面团分成原色面团310克一份加入黄色色素，20克一份加入可可粉，揉匀。
5.将黄色面团擀成薄片，刻出维尼脸和耳朵的形状;咖啡色面团搓出眉毛，眼睛，和鼻子。
6.烤箱预热140度，烤10分钟左右。
7.将巧克力隔水加热融化。
8.放入裱花袋中给维尼画上嘴即可。
如何自制玉米片饼干
玉米片饼干怎么做好吃，玉米片饼干的4步做法
主料：高筋面粉100g，玉米片一小把辅料：鸡蛋一颗，黄油少量，放点葡萄干
玉米片饼干的做法步骤
1.黄油融化鸡蛋打散
搅一搅
2.分三次加入面粉
和面喽
3.开始用双手啦
制作成小饼状
4.烤箱预热
18020min
烤到一半时，最好翻一下饼干，使双面均匀
【蛋清饼干片】#长帝烘焙节#
《【蛋清饼干片】#长帝烘焙节#》主料明细
蛋清2个低筋面粉100g黄油80g
《【蛋清饼干片】#长帝烘焙节#》调料明细
糖粉80g
《【蛋清饼干片】#长帝烘焙节#》做法步骤
1
黄油室温软化，加入糖粉用电动打蛋器搅打均匀（不用打发）2
分次加入蛋清搅打,直到蛋清与黄油融合3
筛入低筋面粉4
用橡皮刀上下切拌均匀5
圆裱画嘴装入裱画袋，放入搅拌好的面糊6
烤盘上铺油纸，挤出长条形7
烤箱170度预热15分钟左右，边缘略焦即可感谢您的阅读，希望《“薯片”饼干》的精彩内容能满足的您需要。同时，更多精彩教程请访问我们的饼干的做法专题！