番茄奶酪司康怎么做,番茄奶酪司康的4步做法

2019-12-20
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用料:普通面粉250克,牛奶110克,盐4克,糖20克,黄油65克,番茄酱30克,泡打粉7克,奶酪片5片HP299.Com

番茄奶酪司康的做法

冷藏黄油切小丁和粉糖盐混合,搓成均匀的粗屑状

加入番茄酱和牛奶揉匀。再撒入撕碎的奶酪片

大致揉成团即可整成圆形。松弛10分钟后切块小块

每块分开放入烤盘。180度烤22分钟左右

小贴士

我用新疆笑厨番茄酱无任何添加和调味

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香葱奶酪司康怎么做?香葱奶酪司康的15步做法


主料:低筋粉(200g)白糖(15g)黄油(50g)鸡蛋(1个)酵母粉(3g)酸牛奶(50g)车达奶酪(50g)

图解步骤:

1.酸牛奶和鸡蛋倒入碗里充分搅拌均匀

2.加入酵母粉搅拌均匀,让酵母粉融化

3.黄油切丁,不用软化,和白糖放入盆里

4.加入低筋粉

5.充分揉搓成面包糠的状态。黄油无需软化,在揉搓的过程中,面粉包裹黄油的过程就起到了酥化的效果

6.把蛋奶糊倒入揉搓好的面粉哩,稍微拌一下

7.香葱和车达奶酪都切碎

8.放入面粉里

9.轻轻揉成团即可,不要过度揉

10.盖上湿的屉布或者保鲜膜,发酵至1.5--2倍左右大小

11.发酵好的面团擀成厚度约4-5毫米的片。我擀的有点薄,其实可以再厚一点,但是厚的话烤的时间也要延长一点。

12.模具切片成型

13.放入烤盘里,表面刷蛋液

14.烤箱180度预热5分钟,入烤箱烤20分钟左右

15.烤好的司康,意想不到的好吃哦。

奶酪司康怎么做好吃


小编为你分享奶酪司康怎么做好吃带图解

材料:低粉65g,无盐黄油10g,盐1g,白糖0.5g,酵母1g,拉丝奶酪18g,牛奶20g,香葱8g,蛋液少量,玉米油几滴

步骤:

1.所有食材(我把牛奶和酵母放一起溶合,黄油放面粉里混合)。

2.把低粉,奶酪,白糖,盐,香葱放容器里。

3.慢慢加进牛奶。

4.把所有材料混合,捏成面团。

5.把面团擀成长方形。

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甜枣司康怎么做?甜枣司康的14步做法


主料:自发粉(适量)植物牛油(适量)牛奶(适量)清水(适量)甜枣(适量)盐(适量)糖(适量)

做法步骤:

1、先把100克甜枣切碎成小粒状备用。

2、把两量杯(350克)自发粉倒入容器内。

3、加入一小撮盐、一小勺糖。

4、然后再加入100克植物牛油

5、将所有材料搓揉均匀。

6、再把切碎了的甜枣倒入搅拌均匀。

7、倒入四分之三量杯牛奶,四分之一量杯清水。

8、将所有材料搅拌均匀。

9、烤盘了铺上锡纸。(烘焙纸用完了)

10、把搅拌好的材料倒上平整好。

11、用刮刀划出分格。

12、烤箱设置200度将烤盘放入。

13、烤十五分钟。

14、取出即可食用。

番茄奶酪面包怎么做?番茄奶酪面包的8步做法


主料:高粉(200克)蛋清(30克)酵母(3克)水(85克)番茄(6片)奶酪(6片)欧芹(少许)细砂糖(20克)盐(2克)番茄酱(10克)油(15克)黑胡椒(少许)

做法步骤:

1、将除黄油外的所有材料放入面包机内,启动和面程序,20分钟后加入黄油,再启动和面程序,约20分钟后可拉出大片薄膜即可。

2、盖上保鲜膜放入盆中,放温暖处发酵至2倍大。

3、将发酵好的面团排气。

4、面团分成6等分后滚圆。

5、面团压扁些,用剪刀剪4个口以免烤时膨胀变形。

6、二次发酵至两倍大小。

7、面包胚上铺上奶酪片和番茄片。

8、再撒少许欧芹和黑胡椒。烤箱200度预热,烤18分钟左右。

奶油奶酪司康的做法


主料:低筋面粉200g

辅料:奶油120g,牛奶60g,泡打粉4g,白砂糖60g,黄油60g

奶油奶酪司康的做法

步骤1.低粉、泡打粉、糖混合过筛

步骤2.奶油软化后放面粉里

步骤3.再加入软化后的黄油

步骤4.用手搓成屑状,一点点加入牛奶

步骤5.拌到无粉状,捏成团

步骤6.擀开成2CM厚的片

步骤7.用饼干模具压出造型

步骤8.排入铺了锡纸的烤盘内

步骤9.表面刷蛋液

步骤10.烤箱180度20分钟

奶油奶酪司康烹饪技巧

1、加入牛奶时,一点要点点的加,防止一下子加入过多,面团过湿。

2、不喜欢表面颜色过深的可以不刷蛋液的。

奶酪培根司康怎么做好吃


小编为你介绍奶酪培根司康怎么做好吃带图解

玉米粉20克黄油20g马拉里苏奶酪20g玉米粒30g酸奶40g鸡蛋20g培根20g泡打粉3g中筋面粉110克

做法

1.准备食材。

2.将面粉、玉米粉、泡打粉混合在一起过筛。

3.加入切成小粒的黄油。

4.用手搓成粗砂状。

5.加入蛋液和酸奶

6.用刮刀切拌均匀,再加入奶酪丝和玉米粒、培根碎。

7.以叠压的方式简单混合成团(不要过度揉搓,以免口感变硬)。

桂圆司康怎么做?桂圆司康的制作教程


主料:低筋面粉126g,黄油30g,无铝泡打粉4g,盐1g,细砂糖30g,牛奶56g,干桂圆肉20粒,蛋液适量

步骤:

1.干桂圆剥出桂圆肉,用清水浸泡几分钟,稍稍变软,然后沥干水分切碎;

2.低筋面粉126g,泡打粉4g称量后,过筛;放入软化的黄油,盐,糖,干桂圆肉;

3.用手搓一搓面粉里的黄油,使面粉呈粗玉米粉状;

4.放入56g的牛奶,捏合成面团,不要过度揉面团;

5.将面团擀成1cm厚的面片;

6.用模具刻出形状,成为司康生胚,将其摆在烤盘里;司康生胚表面刷蛋液,如果想让司康成品更漂亮,可刷蛋黄液;

7.烤箱180度预热;将烤盘放入烤箱,上下火180度烤20分钟左右;

8.20分钟后,司康就出炉咯。

柠檬司康怎么做?柠檬司康的12步做法


主料:高筋面粉125g,黄油20g,酵母1小勺,牛奶60g,柠檬汁2小勺,糖22g,柠檬皮屑适量

步骤:

1.柠檬洗净后,切开挤出柠檬汁,削黄色的皮切碎备用

2.取2小勺柠檬汁碗里面,加入牛奶,糖一起混合

3.加入酵母粉里面搅拌融化

4.黄油切小块放进面粉盆里面,同时加入1/4小勺盐里面

5.用手将黄油和面粉搓散,成为颗粒较均匀的粗粉粒状,然后把融化的酵母牛奶水倒进去

6.柠檬皮屑也倒进去

7.用手揉成光滑的面团,盖上保鲜膜放进冰箱里冷藏一晚上

8.第二天早上取出来,用擀面条将面饼擀平整一点

9.用模具压出形状

10.放在烤盘上,刷上一层鸡蛋液

11.最后放进预热好的烤箱,180度,中层,15分钟左右就可以了

12.烤好后取出晾凉

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