用剩的奶油饼干

2019-12-20
奶油面包的烤箱做法 饼干的做法 烤奶油面包的做法

《用剩的奶油饼干》主料明细

淡奶油剩下多少做多少面粉根据奶油来和面巧克力粉黄油一块

《用剩的奶油饼干》调料明细

糖放多一些会更好吃抹茶粉

《用剩的奶油饼干》做法步骤

1

还是喜欢抹茶的,够甜,巧克力糖不够....

2

用剩的奶油

3

黄油,溶解

4

和黄油搅拌均匀

5

准备放面粉

6

放面粉

7

放白糖,越多我越爱

8

放泡打粉,然后巧克力粉,抹茶粉...搅拌均匀

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用保鲜袋包着放旁边发酵

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擀成2cm的厚度,切成你喜欢的样子

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上次做蛋糕剩下的奶油...

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擀啊擀!!

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弄你喜欢的样子

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各种形状

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185℃上下烤,烤十分钟拿出来刷一层蛋白也得,蛋黄也得,全蛋也行,本人较懒惰,直接全蛋啦

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刷一刷又进去烤10分钟..烤得饼干外表干了就好

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这个是烤好的

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橙香米粉奶油饼干


《橙香米粉奶油饼干》主料明细

无盐奶油75g低粉100g粘米粉20g

《橙香米粉奶油饼干》调料明细

糖粉30g盐一小撮橙皮1个细砂糖适量

《橙香米粉奶油饼干》做法步骤

1

低粉和粘米粉混合过筛。

2

无盐奶油软化后加入糖粉和盐拌匀后改用蛋抽搅拌至黄油颜色变浅。

3

加入混合过筛后的粉类

4

还有橙皮碎后改用刮刀切拌均匀后用手捏成团。

5

将面团整形成直径约3.5CM的圆柱形后用保鲜膜包好送入冰箱冷藏30分钟。

6

取出冰硬的面团在细砂糖堆里面滚一圈,使表面沾满糖。

7

接着用利刀切割成0.8CM厚,切面向上放入烤盘。

8

送入预热170度的烤箱烘烤约15~20分钟,至饼干的中间部分被烤成金黄色即可取出。

卡通花生奶油饼干


1.黄油软化后,加糖粉打发。

2.黄油打发后,加入鸡蛋,继续用打蛋器搅打均匀。

3.打至轻盈后,加油花生酱,搅拌均匀,如图。

4.加入低筋面粉,用橡皮刮刀翻拌。

5.翻拌均匀,如图。^O^浓浓的花生味!!!

6.用手取一小块面糊,塞入卡通模具,用手指将面糊压紧。用小刀将多余的面团刮走,再用手轻压模具上的面团。塞满后,将模具放入冰箱冷冻15到20分钟。

7.从冰箱拿出模具,将面团脱模,整齐排在烤盘。放入预热好的烤箱,180度,上下火,烤约15分钟。

树莓奶油饼干怎么做?树莓奶油饼干的8步做法


主料:黄油50g糖粉80g淡奶油50g冻干树莓粉15g低筋面粉170g梳打粉1/4tsp

做法步骤:

1.黄油放置室温至软,低筋面粉与梳打粉混合过筛

2.将软化好的黄油用手动蛋器打至发白

3.加入糖霜用硅胶刀搅拌均匀

4.加入树莓粉拌匀

5.加入淡奶油拌匀

6.筛入低筋面粉与梳打粉拌匀

7.将面团擀平用圆形模压出形状后,用造型刀在中心压出凹印,在边缘用削尖嘴均匀地戳出小洞

8.预热烤箱至165度烤12-14分钟

小编推荐:覆盆子与树莓的区别

青梅奶油饼干(无鸡蛋)


《青梅奶油饼干(无鸡蛋)》主料明细

低筋面粉150g黄油100g奶油80g奶酪一片青梅干适量

《青梅奶油饼干(无鸡蛋)》调料明细

糖粉50g(不太甜)

《青梅奶油饼干(无鸡蛋)》做法步骤

1

准备材料

2

黄油奶酪隔水融化,之后加入糖粉,让糖充分融化。

3

黄油放凉后加入奶油

4

用电动打蛋器混合

5

面粉分三次过筛,加入梅子混合

6

裹上保鲜膜,放入冰箱冷藏直至冻硬

7

从冰箱拿出后切三厘米厚块状,烤箱这时按照150度预热10分钟

8

放入烤箱中上层,150度至160度烤25分钟。按照自己家里的烤箱设置温度,烤至上色即可

花生奶油饼干怎么做


主料:低筋粉100克,鸡蛋10克,黄油65克,自制颗粒花生酱35克,糖粉60克

制作步骤:

用料

黄油软化,加入糖粉

用打蛋器打发

加入蛋液

搅打至轻盈膨松

加入花生酱

搅打均匀

倒入面粉

拌成均匀的面糊

用手搓成直径约为1.5-2厘米的长条,包上保鲜膜,放入冰箱冷冻1.5小时以上

面团变硬后取出,切成0.5-0.8厘米的片

摆入烤盘

放入烤箱,中层,上下火,180度,烤12-15分钟

表面金黄出炉

小编推荐:花生奶油饼干的做法

葡萄干奶油饼干


所有食材

先黄油用打蛋器打发

再放糖继续打发至彭涨

放入鸡蛋搅拌均匀

放入低粉再放入葡萄干搅拌

揉成长条放入冰箱冷藏15分钟

15分钟后取出切成小块

切好的小块放入铺有油纸的烤盘里然后涂上蛋液,烤箱170度预热5分钟,中层上下烤15分钟

15分钟后出烤箱放凉

【番茄配方】花生奶油饼干


喜欢花生味儿的朋友们,现在好了。番茄隆重推出花生奶油饼干,好吃,而且不开裂,不易碎,酥松可口。花生酱在一般的超市都能买到,有颗粒型或者幼滑型,根据自己的喜好选择。番茄推荐选择颗粒型,内含花生碎里,做出的饼干口感更好。

主料低筋面粉(100g)鸡蛋(10g)黄油(65g)调料花生酱(35g)糖粉(50g)厨具其它、电烤箱

黄油软化后,和糖粉混合,用打蛋器打发,直到颜色稍变浅,体积蓬松

给打发的黄油里分次加入鸡蛋液,继续用打蛋器搅打,直到黄油和鸡蛋完全融合,呈现蓬松轻盈的状态

打发好的黄油状态如图

在黄油里倒入花生酱,用打蛋器搅打,使花生酱和黄油彻底混合均匀

把面粉倒入混合好的花生黄油里,用刮刀轻轻翻拌,成为均匀的饼干面糊

将拌好的面糊倒在案板上,用手搓成直径为2.5cm的长条

裹上保鲜膜放入冰箱冷冻1.5小时以上

冻硬的长条用刀切成厚度0.8cm的小圆片,放入烤盘

以180度烤15分钟左右即可

小窍门:

超好吃又容易做的花生奶油饼干


《超好吃又容易做的花生奶油饼干》主料明细

低筋面粉100g蛋20g黄油60g花生酱50g

《超好吃又容易做的花生奶油饼干》调料明细

糖粉40g

《超好吃又容易做的花生奶油饼干》做法步骤

1

黄油软化后与糖粉混合,用打蛋机打发,直到颜色变浅,体积蓬松

2

在打发的黄油里加入蛋液,继续搅打,直到两者完全融合,呈现蓬松的状态。

3

加入花生酱搅打,直至彻底混合均匀。

4

将面粉倒入,轻轻翻拌

5

成为均匀的饼干面团。

6

在模具里放一张保鲜膜,面团入模,整形。(没有模具的可以用手整形哦)

7

整形后将面团放入冰箱,冷冻1小时,直到长条变得坚硬

8

将冻好的长条切片后放上烤盘,每片之间留出适当空隙,以免在烤的时候膨胀粘在一起。上下火180°,15分钟即可。

感谢您的阅读,希望《用剩的奶油饼干》的精彩内容能满足的您需要。同时,更多精彩教程请访问我们的奶油面包的烤箱做法专题!

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