芝麻奶油包怎么做好吃

2019-12-20
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小编教你芝麻奶油包怎么做好吃

主料:高筋面粉300g,淡奶油140g,橄榄油40g,盐1g,白砂糖20g,鸡蛋80g,酵母3g,白芝麻适量

步骤:

1.面包桶内放入少许的盐。

2.然后把所有材料,除了橄榄油外,全部放入桶内,按下和面程序进行和面。

3.当面和的稍稍有扩展的情况时,加入适量的橄榄油,如果没有橄榄油可放黄油或色拉油。

4.继续揉面,直到完全扩展,可以轻松拉出一张薄膜就欧了。

5.然后进行发酵,当发酵至原来的2倍大时就可以了。

6.取出揉面排气,跟着松驰10分钟。

7.再分成大小等份的小剂子。

8.搓圆放入烤盘中。

9.然后放入烤箱,进行二次发酵。

10.当发酵至原来的2倍大时。

11.取出刷蛋液。

12.洒上芝麻。

13.放入预热好的烤箱内,160度,45分钟,上下火,中层。

14.欧了,可以开吃啦。

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椰蓉奶油餐包怎么做好吃


小编教你椰蓉奶油餐包怎么做好吃

主料:高筋面粉200g,酵母2g,盐2g,糖30g,玉米油20g,全蛋液60g,淡奶油80g,椰蓉适量

步骤:

1.留下10g蛋液和椰蓉,剩余的蛋液,玉米油,盐和糖放入面包桶。

2.筛入面粉,放入酵母。

3.启动面包机发面程序,90分钟后面发好。

4.取出面团揉匀排气松弛10分钟。

5.分成8个面剂子。

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淡奶油排包怎么做好吃


小编教你淡奶油排包怎么做好吃

主料:高筋面粉300g,淡奶油150g,牛奶60g,蛋液40g,糖20g,盐2g,酵母4g,刷表面蛋液5g

步骤:

1.面包桶内放入蛋液、牛奶,再倒入淡奶油

2.放入面粉,对角放盐、糖

3.和面5分钟左右,成团即可。盖上湿布、盖子静置2小时

4.再放入酵母和面30分钟

5.取出分成10份,盖上保鲜膜醒15分钟

芝麻热狗面包怎么做好吃


小编为你介绍芝麻热狗面包怎么做好吃带图解

材料:高筋面粉200g,低筋面粉50g,牛奶130ml,鸡蛋液38g,酵母3g,无盐黄油25g,盐3g,肉松适量,鸡蛋液适量,白芝麻适量,热狗肠8根

步骤:

1.准备材料。

2.按正常面包的做法,把除黄油以外的材料全部混合。

3.用手揉成团。

4.再用搅拌钩揉出筋。打蛋器1档。

5.加入黄油用手揉匀。

6.用打蛋器1挡揉至扩展阶段。

7.可以轻松拉出手套膜。

8.把揉好的面团滚圆,盖上保鲜膜,进行第一次基本发酵。

9.发酵时间约45分钟左右,发至2倍大。

芝士面包面包卷马芬

蛋黄芝麻饼干怎么做好吃


小编为你介绍蛋黄芝麻饼干怎么做好吃

主料:蛋黄3个,低筋粉145g,玉米油80g,盐2g,白糖60g,芝麻适量

步骤:

1.将所有食材称量好

2.将白糖倒入玉米油中搅打均匀

3.再放入蛋黄打匀

4.筛入低筋粉和盐

5.上下切拌成面团

6.揪一块面团,用手搓圆按扁

7.将所有面团都做好,摆放在烤盘上

8.烤箱预热,放上适量的芝麻

9.放入预热好的烤箱,170度烤15-20分左右

奶油卷小餐包怎么做好吃


奶油卷小餐包

奶油卷,小餐包

材料:高粉250g、砂糖25g-50g、盐4g、奶粉10g、全蛋40g、黄油40g、酵母4g、水130g(吸水根据自家面粉吸水以及天气潮湿情况酌量增减)

做奶油卷小餐包法

1、面粉过筛,将所有材料除黄油外放入面包机内,启动和面程序(20分钟)。

2、一个和面程序结束后加入软化的黄油,再次启动和面程序(第二个20分钟)。

3、和面结束,检查面团搅拌至可拉出透明的薄膜。

4、将搅拌好的面团放置温暖处发酵2.5倍大小.

5、将发酵好的面团取出按压排气。

6、将面团均匀的分割成9份,滚圆松弛10分钟。

7、松弛后用手整形为长水滴形松弛10分钟。

8、用擀面棍从上至下擀成三角形薄片。

9、由大的一头向下卷起成牛角状。

10、烤盘里铺油纸防粘,摆放在烤盘中。

11、进行最后发酵,发至约2倍大。

12、烤箱预热,180度30分钟左右(温度和时间根据自家烤箱状态调整)。

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灰灰小贴士

因为是餐包,可以搭配其他食物或者果酱之类食用,所以25克的糖量只是微有点点甜味,大家可以根据个人口味增减。

芝麻杯子面包怎么做好吃


小编教你芝麻杯子面包怎么做好吃

主料:高筋面粉260g,黄油25g,盐3g,白糖25g,牛奶120ml,鸡蛋1个,发酵粉4g,白芝麻适量,肉松适量

步骤:

1.准备原料,后油法放入厨师机搅拌

2.取出面团

3.放入温暖处一次发酵

4.发好的面团,排气,分割成12个小面团

5.将小面团擀成圆形,放入肉松

6.包好

芝麻酥饼干怎么做好吃


如何制作芝麻酥饼干,小编与您分享芝麻酥饼干的制作方法

主料:低粉200g玉米油100g绵白糖60g鸡蛋30g

辅料:小苏打2.5g盐一小撮

芝麻酥饼干的做法图解

1.把油,糖粉,盐,蛋液混合。

2.用蛋抽打至糖粉融化。

3.小苏打和面粉混合均匀。

4.把面粉过筛到油的混合物中。

5.用刮刀或铲子翻拌混合均匀。静置十分钟。夏天天热可以用保鲜膜包起来放冰箱。

6.醒好后搓成汤圆大小的圆球放入烤盘,中间留空隙!因为等下要按扁!

7.用掌心按扁,也可用大拇指按扁

8.刷上蛋液

9.撒上黑乏麻,烤箱160度预热烤15分钟,表面金黄即可

10.成品

11.成品

12.成品

13.成品

小贴士

这个方子的糖量做出来的饼干不会特别甜。如果喜欢吃甜一点的可以再多加一点!加一小撮盐增加饼干的甜味儿,使饼干吃起来不会那种很腻的甜。

黄油芝麻面包怎么做好吃


黄油芝麻面包

黄油,芝麻面包

喜欢尝试的我,又一次成功了、

主料:

雪花粉280克鸡蛋1个牛奶80ML

辅料:

白糖30克蜂蜜1勺盐半勺黄油30克酵母粉5克

黄油芝麻面包的做法步骤:

1.将所有材料除黄油外揉和光滑再加入黄油揉,大约要1小时、发酵至2.5倍大、

2.面团做成自己喜欢的形状再次发酵至2倍大,喷点糖水(甜度根据自己口味)然后刷蛋液、撒上芝麻

3.烤箱提前预热,放入烤箱调150度烤17分钟即可、根据自己烤箱调节、

4.成品图、

感谢您的阅读,希望《芝麻奶油包怎么做好吃》的精彩内容能满足的您需要。同时,更多精彩教程请访问我们的怎么做简单的蛋糕做法专题!

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