如何制作黑森林卷，黑森林卷的图片教程与您分享
黑森林卷
面包原料【可做一烤盘6个】：高粉250g、可可粉12g、酸奶95g、水95g、糖35g、盐3g、酵母4g、黄油30g、耐高温巧克力豆40ghP299.COm
装饰原料：巧克力碎适量、糖粉适量、软化黄油适量
黑森林卷的做法
1、面包原料除黄油外全部放入面包桶
2、面包机和面30分钟
3、加入黄油再次和面20分钟
4、和面15分钟后加入巧克力豆至和面完成
5、一次发酵至约两倍大
6、排气后的面团按重分割成6份滚圆松弛15分钟
7、擀开翻面后再次擀平
8、并整形成长方形
9、压平底边
10、由上向下卷起收紧底边
11、放入纸模
12、二次发酵至约2倍大
13、烤箱预热180度中层烘烤约25分钟完成
面包放凉后
涂上软化黄油
撒上巧克力碎片
撒上糖粉
香浓美味的【黑森林卷】就做好了
扩展阅读
黑森林面包的图解做法
主料：高筋面粉250克，牛奶185克，黄油35克，糖40克，盐3克，可可粉15克，酵母4克，巧克力30克，巧克力豆30克
制作步骤：
1、盆中放入除了黄油以外的原料，注意要把盐和酵母分开。
2、揉到完全扩展阶段。
3、再加入巧克力豆，揉匀即可进行一次发酵。
4、发酵完成后排气，等分成6个滚圆。
5、放到温暖湿润处，进行二次发酵到两倍大小。
6、烤箱预热180度，烤制15-20分钟即可。
7、烤好的面包需要室温冷却后再进行装饰。
8、巧克力融化在一个盘子里，放凉后用勺子刮成巧克力屑。
9、面包表面抹上软化的黄油，撒上巧克力屑即可完成。
如何制作面包卷，甜蜜苹果面包卷的制作教程
小编与你分享甜蜜苹果面包卷的制作教程
甜蜜苹果面包卷
材料：(28*18*3.5的长方形烤模一个)金像高筋面粉220克，美玫低筋面粉55克，即发干酵母3克，细砂糖25克，盐3克，牛奶170克，无盐黄油30克。
内馅材料：苹果酱150克(材料：一个约250克的苹果，砂糖50克，柠檬汁20克)，葡萄干50克，切成小块的黄油10克
甜蜜苹果面包卷的做法
1、将苹果切成小块的丁状。
2、将苹果丁、糖和柠檬汁一起放锅里，开小火边煮。
3、煮至苹果变软，一边煮一边用勺子搅拌，以免糊锅，汁水差不多收干呈浓稠的状态即可关火。
4、盛出放凉备用。
5、将除黄油外的所有材料放在面包桶内。
6、开启PE8500W面包机的自定义揉面功能开始揉面。
7、一个自定义揉面功能结束后，加入软化的黄油，再开启自定义揉面功能将黄油搅匀后，转IMIX功能开始揉面20分钟。
8、IMIX程序结束后，将面团取出滚圆，盖上保鲜膜，放室温进行第一次基本发酵(我这的室温约28度左右)，将面团发酵至2倍大。
9、发酵好的面团轻压排气，用擀面杖将面团擀成约28*20厘米的长方形。
10、将擀好的面团翻面后，在面团表面铺上苹果酱，再洒上葡萄干和放上黄油丁。
11、将面团从一边往另一边卷起成圆柱状，注意粘合处要捏紧。
12、再将面团分成8等份。
13、切成朝上，放入烤模内排好。
14、柏翠PE5386烤箱，开启发酵功能38度，烤箱底部放上一碗温水增加湿度。将烤模放进烤箱进行最后发酵约40分钟。
15、40分钟后，面团发酵至2倍速大。
16、将发酵好的面团放进预热至上火为180度，下火为160度的柏翠PE5386烤箱下层，烤制约25分钟。
17、烘烤完成，将烤模从烤箱取出。
18、面包稍放凉后在表面洒上少许糖粉装饰。
儿子特喜欢吃面包蛋糕，无论是早餐还是放学回家，都会说有没好吃的
鱼松面包卷的制作教程
小编为你介绍鱼松面包卷的制作教程
所需的食材：面粉300g，鸡蛋1个，黄油20g，白砂糖15g，牛奶70g，鱼松适量
鱼松面包卷的制作教程：
1.首先制作汤种，25克的面粉中加入100克的水搅拌均匀，入微波炉中叮约1分钟，中间取出拌一下。
做好的汤种蒙上保鲜膜入冰箱冷藏至少一小时后使用。
2.面包机中放入面粉275克、糖15克和半个多一点的蛋液，然后将做好的汤种加入约70克的牛奶或清水搅拌成稀糊，倒入面包桶中搅拌和面。
3.这是和面程序结束后的状态，盖上一块湿布，松驰一小时。注：这款面包水分含量较大。
4.一小时后启动面包机的和面发酵程序，加入酵母粉2克和黄油20克，和面程序结束后同样要盖上一块湿布，防止面团变干。这次发好的状态。
5.剪一张烤纸，大小与烤盘相同，在其上撒些干粉，将面团倒到烤纸上，撒些干粉在面团上面，手上也沾些干粉，轻轻地按，或拉抻，或用擀面杖整理成与烤纸大小相同的大片。
6.然后移到烤盘上，在面片上刷一层蛋液，撒点白芝麻和小香葱。
7.入预热到170度的烤箱烤10-12分钟。这是刚出炉时的状态。
8.出炉后要迅速喷点水在面包的表面，盖上厨房手巾，让饼回转。大约5-10分钟后切掉四周硬边。
面包卷怎么做，香肠面包卷的制作带图片
香肠面包卷的超详细做法
今天的这款面包，其实就是普通的面包卷加个小辫子而已。经过稍微的变动，小面包也变得生动可爱起来。
香肠面包卷
材料(6个)：高筋粉200G，牛奶130ML，无盐黄油15G，糖15G，盐2G，发酵粉3G，小香肠6个。
香肠面包卷的做法
1、所有材料放入面包机内混合，发酵。
2、一次发酵好的面团去出，轻压出内部空气。均等分成6小份，揉成圆形静置10分钟左右。
3、取一小面团，如图揉成一端粗一端细的长条形状。
4、擀成薄片。
5、在宽的一端放一截小香肠，卷起来。细的一端如图分成三等份。
6、辫起来吧!
7、再将辫好的小辫子也一起卷起来。
8、做好全部6个以后，进行第二次发酵。
如何制作肉桂苹果卷
小编为你分享如何制作肉桂苹果卷
所需的食材：中筋面粉400g，酵母粉2g，精盐1g，牛奶200g，鸡蛋1个，转化糖浆20g，黄油20g，苹果3个，白砂糖20g，肉桂粉适量，蛋液适量
如何制作肉桂苹果卷：
1.首先将200克牛奶加热到40度左右，加入糖浆20克拌均。
2.加入一个鸡蛋液拌均。
3.将调好的液体倒入面包桶中(桶中有400克普通面粉、2克盐和2克酵母粉拌在一起)。
4.和面程序即将结束时加入黄油。
5.这就是发好的状态。
6.将面团取出排气，盖上保鲜膜，静置10分钟。
7.擀成大片，并抹上黄油20克。
奶酪培根卷如何制作
新鲜出炉奶酪培根卷
奶酪，培根卷
图上切面，我的面包刀太菜了，不锋利。这就是一下子买一大包酵母的好处，经常促使我练面包。每天早上都有面包陪伴。哈哈
主料：
中种面团：惠宜高粉175克酵母2克水105克
辅料：
主面团：高粉25克低粉50克糖20克盐3克蛋液25克酵母1克玉米油20克馅料：培根4片奶酪4片
做法步骤：
1.中种做法：将干酵母溶解在水里，与高粉一起混合，揉至光滑。保鲜膜盖上，冰箱冷藏面团12小时以上不超过72小时
1)中种面团揪小块。
2)和主面团材料混合，后油法，揉至扩展阶段，盖上保鲜膜，室温静止松弛25到30分钟;松弛面团的时候，把培根150度烤约几分钟，培根不用烤太干。
3)排气、分割成8等分面团，滚圆后，盖上保鲜膜，室温静止，让面团松弛20分钟;
4)将松弛好的面团擀成椭圆形，翻面后自两边各三分之一处内折，将一头略挫尖。
5)将面团擀成长长的三角形，在上半部分放上半片培根片和奶酪片。自上而下卷起(面团尖行部分在下面)。
6)将面团放烤盘上，在温暖湿润处进行第二次发酵。约40分钟，
7)烤箱预热180度，烤约15分钟。(我烤的皮有点厚了，下次火在调低点试试)
小贴士：
这款面包就是皮烤的有点厚了，吃起来培根感觉有点放少了。
红豆卷包如何制作
红豆卷包
红豆卷包
爱甜包人士大爱
主料：
高筋面粉150g低筋面粉40g盐2.5g干酵母2.5g绵白糖30g鸡蛋1个无盐黄油25g牛奶100ml红豆馅20g
红豆卷包的做法步骤：
1.机械，手和都可以。一直到不断膜。放桶内初发然后取出。
2.面团压至2cm厚然后铺上红豆馅
3.卷起，用绵线切成图块
4.放一杯水在烤箱。温度40度。醒面50分钟。再调19度烤15分钟。放凉。吃得。成品豆沙有点甜。下次兑点我的红豆。详见红豆沙做法。将隔出的渣料兑成品或自己加工煮出来都可以。
如何制作椰蓉可可卷
椰蓉可可卷怎么做，椰蓉可可卷的详细制作教程
可可中和了椰蓉的甜，馅料里加些蔓越莓干丰富了口感
表面的杏仁片不仅仅是装饰，也让面包多了份坚果的香味
椰蓉可可卷食材包含以下：
材料(3条)
面团：高粉250克低粉50克法芙娜可可粉10克细砂糖40克盐3克奶粉10克蛋液50克水112克
酵母3克黄油25克
椰蓉馅：黄油50克细砂糖50克蛋液50克椰蓉100克牛奶20克蔓越莓干20克
(做法：黄油软化搅打至颜色变浅，分次+糖+蛋液+椰蓉+牛奶+蔓越莓干拌匀即可)
表面装饰：杏仁片
椰蓉可可卷的做法图解
1、后油法将面团揉至扩展阶段，基础发酵至2倍大
2、排气后将面团擀成长方形面片
3、将椰蓉蔓越莓干馅涂满2/3的面片
4、面团三折(参考可颂的三折)后放入冰箱冷冻30分钟
5、将冷冻好的面团均匀的割成9条
6、每3条一组，切面朝上编成3条辫子
7、面团放温暖湿润处进行二次发酵
8、最后在发酵好的面团表面撒上杏仁片
9、放入预热180度的烤箱，中层上下火20分钟
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