小编为你分享如何制作香肠夹心面包，香肠夹心面包的制作技巧
主料：醒发好的黄油面团360g，广式香肠2根，芝麻适量，燕麦适量
步骤：
1.备料醒发好的黄油面团，广式香肠，芝麻燕麦，生菜你们就当没看到。
2.广式香肠去衣，上锅隔水微蒸至半成熟。
3.将分团分为30分的小面团，再将蒸制后的香肠改刀包制在里面。
4.再在外面裹上一层芝麻及燕麦。
5.再入模进行醒发。
6.醒发的时候再加入一小块的香肠点缀。
7.烤箱里放一盆温水，将面团醒发至膨松。
8.再拿出温水擦干烤箱门上面水珠，调温180度，烤制20分钟即可。
9.这样子一款小而有料的面包就完成了。
扩展阅读
全麦香肠面包如何制作
全麦香肠面包
全麦，香肠面包
一只想自己做面包，由于家里的小宝贝捣乱一直没能实现。今天趁着她睡觉。赶紧行动!
主料：
全麦粉150g高筋面粉200g
辅料：
鸡蛋一只酵母4g白糖40g盐4-5g黄油30g
全麦香肠面包的做法步骤：
1.除了黄油其它一起搅拌，和成面团
2.待醒发15分钟后，加入黄油，揉成光滑面团。醒发1个小时左右
3.分成均等的面团，裹入香肠。放入烤箱，烤箱底部加入开水盘。继续醒发45分钟
4.烤箱预热，180度，18分钟。热腾腾的面包出炉!
小贴士：
盐和酵母分开放
香肠全麦面包如何制作
香肠全麦面包
香肠，全麦面包
书到用时方恨少，做起面包方知技术差。实践出真知，今天揉了多多面，做香肠，豆沙包
主料：
水220鸡蛋1只蜂蜜36克橄榄油3大勺盐6克高筋面粉395全麦粉45奶粉20酵母5蛋黄液少许黑芝麻少许香肠2根半豆沙馅
香肠全麦面包的做法步骤：
1.按顺序添加食材揉面，至扩展阶段。发酵至3倍大，取出面团，分成80克的小面团5个，90克左右的面团4个，分别成型松弛10分钟，擀成圆形卷长条卷
2.将香肠顺长劈开，用长面卷从一头缠绕香肠，放置盘中
3.90克面团擀皮，豆沙馅抹平，面皮卷卷围一圈，刀沾水划几刀，二层放置烤箱内二次发酵20，烤箱预热，17015分刷蛋黄液撒黑芝麻，上下层交换位置继续烤15分，
4.烘烤时如果颜色不够，再烘烤5分钟。发现面包底层没熟，又烤十分钟
5.健康营养的红豆包
如何制作夹心圆面包
夹心圆面包
夹心，圆面包
主料：
高粉200g低粉50g牛奶130g
辅料：
干酵母3g白砂糖35g盐3g黄油25g
夹心圆面包的做法步骤：
1.将除黄油外的所有材料放进面包机内，用程序自动揉成光滑面团;
2.加入黄油继续揉至扩展阶段;
3.将揉好的面团放在室温下发酵至2倍大
4.分割成30g/份，后滚圆松弛5分钟
5.第二次滚圆，再松弛5分钟
6.将小面团两两相连，置于温暖湿润处二次发酵约40分钟，面团变为原来2倍大
7.入预热后的烤箱，170度，15分钟左右
8.面包出炉后晾凉，在一对对的面包平面上涂抹桑子果酱，两片贴合后，在接缝处再抹一层薄薄的果酱，撒上椰丝即可
小贴士
夹馅可以换成任何自己喜欢的哦~
如何制作杂蔬香肠面包
小编为你介绍如何制作杂蔬香肠面包
主料：高筋面粉160g，低筋面粉40g，鸡蛋50g，牛奶70g，盐1g，糖25g，干酵母3g，黄油25g，火腿肠5根，蛋液少许，玉米粒适量，青豆适量，枸杞子适量，马苏里拉奶酪适量，沙拉酱适量，盐适量
步骤：
1.将鸡蛋、牛奶倒入面包机桶内，糖和盐分别放入对角。
2.加入面粉，表面加入酵母，放入面包机中，选择和面程序。
3.一个和面程序结束后，加入黄油继续一个和面程序。
4.将和好的面团，从面包机中取出，滚圆后放入容器中。
5.覆盖保鲜膜，室温发酵至2倍大。
6.取出面团，压扁排气。
7.分割成五份，每份大约为73克，揉圆后盖保鲜膜静置10分钟。
8.把面团擀成椭圆形片状，中间放一根香肠。
9.将两边合起来捏紧。
如何制作可可麻薯夹心面包
可可麻薯夹心面包
可可，麻薯，夹心面包
自从学习烘焙以来，面包中我大爱软欧，我喜欢它质朴的外形却有着丰富的口感，2015年做了N多种口味各异的软欧，其中这款可可麻薯夹心软欧是我最心仪，最美味，最喜欢的面包。说到这里一定有人会问：什么是麻薯?麻薯是一种起源于台湾、日本并广为流行的传统食品，在大陆俗称糯米团。把它包裹在面包中间，再加上豆沙馅料和干果仁，烤好的面包外皮香酥，里面软糯，夹带着干果仁的香味，实在是太好吃了，味道好极了
主料：
可可面团：高筋粉240克可可面团：全麦粉60克可可面团：可可粉15克可可面团：白砂糖40克可可面团：盐3克可可面团：酵母4克可可面团：鸡蛋1个可可面团：水120克可可面团：黄油30克麻薯面团：糯米粉120克麻薯面团：玉米淀粉35克麻薯面团：牛奶206克麻薯面团：白砂糖50克麻薯面团：黄油17克
辅料：
绿豆沙馅300克葡萄干50克大杏仁碎50克
可可麻薯夹心面包的做法步骤：
1.把可可面团中除黄油以外的食材放入面包机中，启动和面程序20分钟后，加入黄油揉至完全扩展阶段，即能拉出大片薄膜。
2.揉面过程中开始做麻薯面团。把除黄油以外的食材放入容器中搅拌均匀，上锅蒸20分钟。
3.稍凉后放入黄油揉均匀光滑，装入保鲜袋冰箱冷藏待用。
4.揉好的面团滚圆盖上保鲜膜，放到温暖有湿度的地进行第一次发酵，面团涨发至两倍。
5.一发完成的可可面团排气后均分6份，滚圆盖上保鲜膜醒发。麻薯面团也均分成6份。
6.取一份可可面团擀成大椭圆形，一份麻薯擀成椭圆形放在可可面团上，抹上适量绿豆沙，放入适量葡萄干和杏仁碎，从一边慢慢边收边卷，卷成两头尖的橄榄形。
7.依次做好全部6份面团，把面包胚摆放烤盘并放烤箱下层，启动发酵程序进行第二次发酵。
8.待发至两倍大时拿出，筛上干粉用刀片划出所需纹路，放入预热好的烤箱中下层，上下火180度20分钟。
9.烤好的面包放晾架上晾凉，至手温时即可食用，吃不完的装袋扎紧常温保存。
小贴士
1、因面粉的吸水性有差异，和面时请注意调整水的用量。
2、中间夹馅可用红豆沙、枣泥等自行选择。
3、注意根据自己烤箱的个性调整烘烤温度和时间。
如何制作夹心奶油面包
夹心奶油面包怎么做好吃
夹心奶油面包
原料：淡奶油100克、盐2克、全蛋液41克、浓酸奶140克、细砂糖10克、高粉300克、干酵母3.5克
辅料：坚果和月饼混合馅儿芯
工具：ACAMB600面包机
夹心奶油面包做法
1、将所有原料放入面包桶，干酵母放在最上面;
2、普通面包程序揉面10分钟，再重启普通面包程序，到面团发酵完成中断程序;
3、将发酵好的面团取出(拿出搅拌棒不用了)，排气，分割，滚圆，盖保鲜膜松弛10分钟;
4、将每一个小面团包入馅儿芯料，捏紧收口后，摆入面包桶，再将面包桶放入面包机二次发酵;
5、观察面团二发完成，启动烘焙程序，烘焙40分钟即可断电;
如何制作葱香香肠面包，香肠面包的18步制作方法
小编为你分享如何制作葱香香肠面包，香肠面包的18步制作方法
主料：高筋面粉220克，细砂糖20克，盐2克，酵母2克，清水50克，鸡蛋1个，黄油16克，热水25克，香肠4根，小葱2根，盐适量
步骤：
1.取20克高粉加入25克热水拌匀。
2.将清水、鸡蛋放入面包桶内，再加粉类，糖和盐对角分开放，中间放酵母。
3.拌好的20克高粉放入面包桶内。
4.将面包桶装入面包机内，启动和面程序。
5.一个程序结束后面团到达扩展程度。
6.加入软化的黄油，再次启动和面程序，至面团出膜。
7.将和好的面团取出分成五分，滚圆盖上保鲜膜松弛15分钟。
8.取一面团擀成椭圆形。
9.放上火腿肠。
如何制作香肠花式面包---咸鲜香甜
简介：
咸面包一直是家人的最爱，这一盘不出一天就能消灭掉，咸鲜香甜，停不下嘴的节奏，大家快来撸一盘吧。
香肠，花式面包
用料:高筋粉150g,酵母2g,细砂糖20g,盐1.5g,鸡蛋35g,牛奶70g,黄油15g,台湾香肠5根,装饰用,全蛋液适量,欧芹碎或香葱适量
韩国麻薯面包的做法
香肠花式面包的做法
将除黄油外的材料揉成光滑的面团，加入切小块的黄油揉到扩展阶段，放温暖湿润处发酵至两倍大
用擀面杖把面团轻轻擀开排气，平均分成5等份滚圆，盖保鲜膜松弛15分钟
取1份面团擀成跟香肠宽度一样，圧薄底边，放上一根香肠
由上而下卷起来，捏紧收口
用抹油的刀切4刀，平均分成5等份
把相邻的花瓣分开
整成花形
排入烤盘，放温暖湿润处发酵至两倍大。
发酵完成后抹上蛋液，撒上欧芹碎。
放入预热好的烤箱，175度15分钟，上色满意加盖锡纸。
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