小编为你介绍肉松面包的做法
肉松面包
烘焙：客浦TO5438中层，上火200度下火180度，烤至15分钟，表面上色后加盖锡纸模具：正的烘焙碳钢金色不粘6联马芬杯蛋糕面包模具2个
主料：
金象高筋面粉270g鸡蛋液30g牛奶160g橄榄油27g细砂糖20g盐2g酵母3g
辅料：
肉松适量杏仁片适量
肉松面包的做法步骤：
1.将食材按照先液体后固体的顺序放入柏翠面包机，启动程序15IMIX，揉面20分钟。
第一个揉面程序结束后，再启动一次IMIX程序，两个程序下来，面团已经可以拉出薄膜。
2.将搅拌刀取出，面团揉圆后放入面包机，用酸奶发酵程序，进行发酵至两倍大。
3.取出面团，稍微揉合，然后平均分成12份。
4.逐一擀开排气，卷起，盖上保鲜膜松弛15分钟。
5.取一份面团，揉圆后压扁，放入肉松，包好，收口朝下。
6.将面包坯放到大号六连不粘杯子蛋糕模具中。
7.表面喷洒少许水，放入烤箱，启动发酵程序，发酵30-40分钟取出，表面刷上一层全蛋液，放上杏仁片。
8.客浦TO5438预热后放入中层，上火200度下火180度，烤至15分钟，表面上色后加盖锡纸。
9.成品。
10.成品
小贴士
烘焙温度仅供参考，请根据自己烤箱脾性做调整。
延伸阅读
奶香肉松面包的制作教程
小编教你奶香肉松面包的制作教程带图解
材料：面粉250g，鸡蛋1个，白糖30g，食用油30g，牛奶95g，肉松10g，海苔2张，酵母3g，盐2g
步骤：
1.将所有材料称重，放入大盆中。(盐和酵母不要相继放，先放液体再放粉末状)
2.揉成光滑面团
3.放入冰箱发酵12小时左右，发至二倍大。
4.取出分成等分，排气，滚圆。我总共就分成了两等份。
5.其中一个生胚擀成长方形，要比海苔要大
朝天椒的做法大全水果捞的做法大全鱼的种类手撕肉松面包的制作教程
小编为你介绍手撕肉松面包的制作教程
主料：高筋面粉150克，水105克，细砂糖21克，盐2克，奶粉7克，酵母3克，黄油12克，沙拉酱适量，肉松适量
制作步骤：
1、除黄油和肉松、沙拉酱以外的所有材料倒入面包桶里，设置和面程序。
2、20分钟后，暂停，放入黄油。
3、面包机重新设置发面团程序(此程序是进行30分钟和面，1小时发面)。
4、30分钟和面结束后，面团可以拉出薄膜。
5、面包机继续发面工作。
6、1小时发面工作结束后，没有立即取出，继续发了20分钟，共计80分钟，可用手指沾高筋面粉，在面团中间戳一个洞，洞不回缩，证明面团已发酵好。
7、取出面团，排气滚圆，盖上保鲜膜，松弛15分钟。
肉松饼干的制作教程
小编为你分享肉松饼干的制作教程
主料：低筋面粉120g，黄油60g，细砂糖30g，蛋液24g，肉松适量，熟芝麻适量
肉松饼干的制作教程：
1.称好所有的材料
2.黄油切小块，软化，加入细砂糖，打发黄油，至发白体积变大
3.倒入鸡蛋液，搅拌均匀
4.筛入低筋面粉
5.揉成光滑面团，如果是夏天，最好放置冰箱冷藏30分钟后拿出
6.面团分成等量，包入多多的肉松，收口向下
7.用叉子在表面压制(做个造型，可以不做)
8.随意撒上自己喜欢的或黑或白芝麻
9.烤箱预热180度，15分钟左右，至饼干上色即可
10.美美地来一块
狮子肉松面包的10步制作教程
#九阳烘焙剧场#狮子肉松面包
狮子，肉松面包
狮子，在大家的印象中一直就是凶残恐怖的形象，可是这个面包做的狮子，怎么就那么萌那么可爱呢!尝试着好几种胡须的画法，感觉一个比一个可爱!汗!算了算了，谁说狮子一定要好凶猛呀!咱们相聚地球村，大家还是和睦相处吧!萌哒哒的小狮子，小朋友更爱哦!一点都不凶的狮子，宝贝才敢扯着它的胡须吃呢!嘻嘻!
主料：
高粉250克
辅料：
肉松适量沙拉酱适量黄油25克水100克酵母4妇科鸡蛋一个奶粉20克盐2克糖20克
做法步骤：
1.将面团材料中除了后面的四种，其它所有材料放入面包桶里，启动和面程序
2.一个和面程序结束，放入黄油，启动发面功能
3.发面结束，面团发酵好了
4.取出面团，排气
5.将排气的面团分成四份大面团和四份小面团
6.取一大一小两个面团，擀成圆形
7.小面团边缘蘸上水，贴到大面团上面，用手指压平，将面团放入烤箱中二发
8.二发好的面团放入180度预热的烤箱，烤15分钟即可
取出烤好的面团晾凉，周围抹上沙拉酱，粘上肉松
9.将融化的巧克力放入裱花袋
10..在面包上画上狮子的五官即可
小贴士：
大小面团和在一起的时候，要注意一定要抹点水，按压牢固以免在烤制的时候裂开。
肉松芝士小面包的制作教程
小编为你分享肉松芝士小面包的制作教程
主料：高筋面粉150g，鸡蛋2个，盐适量，牛奶150ml，盐2g，沙拉酱适量，芝士适量，酵母3g，糖30g，肉松适量
步骤：
1.把高粉、牛奶、盐、酵母粉、白砂糖、鸡蛋一起放入面包机
2.设置和面档把面团揉均匀后，放入黄油，设置发面档把面团揉出膜。
3.发面程序结束后面团发酵完毕，取出排气
4.分成小剂子
5.把小剂子擀成片
6.放上肉松
7.卷起来
8.放在温暖的地方发酵好，上面刷上一层油，盖上一片芝士
9.挤上沙拉酱，放入180度预热好的烤箱，烤制15分钟即可
欧芹荞麦肉松面包的15步制作教程
欧芹荞麦肉松面包
欧芹，荞麦，肉松面包
带馅儿的面包总是让人难以抗拒，芝麻肉松馅儿想想都香得让人不淡定，面包皮混入荞麦和全麦，加上欧芹的好味，这一款完美的咸面包，绝对是健康温暖的早餐选择。
主料：
荞麦粥280g高筋面粉300g全麦粉50g砂糖20g盐3g橄榄油20g干欧芹3g白芝麻30g牛肉松50g黄油20g酵母3/4tsp
欧芹荞麦肉松面包的做法步骤：
1.荞麦大米1：1混合煮成粥，乘出280g晾凉备用。
2.高筋面粉，全麦粉，酵母，砂糖，盐，干欧芹混合在一起
3.加入荞麦粥，搅拌至无干粉
4.倒入橄榄油，反复揉面，揉至面筋完全扩展
5.将揉好的面团成一团，收口朝下盖上保鲜膜和湿布发酵
6.将面团发酵至两倍大后，取出用拳头擂压排气。
7.将面团分割成两等分，滚圆，盖上保鲜膜松弛10分钟
8.黄油与烤香的白芝麻混合搅匀
9.将面团用手压平压开，中间厚边缘薄
10.均匀铺上黄油芝麻，注意边缘一定要留出足够的空白，边缘沾上了油卷起来不好收口。
11.撒上肉松
12.将面团卷起成鱼雷形
13.二次发酵至两倍大
14.如果喜欢并且方便，可以在表面撒上一些批萨芝士。
15.190度烤40分钟左右。
肉松芝麻面包卷的8步制作教程
肉松芝麻面包卷
肉松，芝麻，面包卷
主料：
高粉150克奶粉15克盐1/4小勺细砂糖30克蛋液15克酵母4克牛奶70克黄油15克沙拉酱适量芝麻适量肉松适量
肉松芝麻面包卷的做法步骤：
1.后油法将面团揉至扩展阶段，于温暖处发至2.5倍大小。
2.将发好的面团排气，滚圆后松弛10分钟。
3.松弛好的面团压平，擀成正方形。
4.按烤盘比例尽量擀大一些，因为二发时面团会鼓起来，周边会回缩一圈。
5.入温暖湿润处进行二发，发好后表面刷蛋液，撒上白芝麻。
6.入预热好的烤箱160℃，中层15-18分钟即可。
7.烤好后的面包片要立即出炉，倒铺后抹上沙拉酱，立刻卷起来。
8.定型20分钟后，切成小段，切面两头抹上沙拉酱，压实肉松。
芝士海苔肉松面包卷的制作教程
小编为你介绍芝士海苔肉松面包卷的制作教程
主料：吐司片3片，鸡蛋一个，肉松15g，海苔2小包，马苏里拉芝士适量，沙律酱适量，黄油适量
步骤：
1.准备材料
2.肉松加入沙律酱拌匀
3.在吐司片上抹上少许沙律酱，放上海苔，再加入沙拉肉松
4.卷好
5.刷上鸡蛋液
6.锅里下黄油
7.再下面包卷煎到表面金黄
8.马苏里拉芝士加热融化淋在面包卷上即可
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