小编为你分享蜂蜜波兰种面包怎么做好吃
主料：高筋面粉50g，水50g，酵母1g，高筋面粉220g，盐2g，蜂蜜30g，蛋液40g，酵母2g，牛奶60g，黄油10g
步骤：
1.把主料中的材料调匀后室温发酵4小时，做成酵头
2.面包桶内放入蛋液、牛奶、面粉、酵头，对角放盐、蜂蜜，中间放酵母，和面20分钟
3.放入黄油再和面20分钟
4.进行发酵hP299.Com
5.发好的面团排气后分成16份滚圆，醒15分钟
6.擀成椭圆形
HP299.Com教程推荐
蜂蜜面包怎么做好吃
蜂蜜，面包
主料：高筋面粉400g，蜂蜜55g，水150g，鸡蛋1个，细砂糖35g，黄油30g，盐3g，酵母5g，蜂蜜1勺，水1勺，色拉油1勺
在家制作高热量丹麦面包的做法
很喜欢这款蜂蜜面包，松松软软的，很美味哦!
蜂蜜面包怎么做好吃步骤
1.除黄油外的所有材料混合，揉成光滑面团，加入软化的黄油，继续揉至面筋扩展，拉膜状态。
2.将面团放入盆里，盖保鲜膜进行基础发酵至2到2.5倍大，用手指戳入面团，不反弹就好啦。(夏天室温发酵，冬天可以在烤箱底部放一碗开水，放烤箱发酵。)
3.发酵完成后取出揉一下排气，分割成8份，滚圆，室温松弛15分钟。
4.取一个小面团，揉搓成长条，由中间开始分别向两头擀开擀薄。
5.由上而下卷起，收口捏紧，从中间一切为二，切面朝下，间隔排入放了油纸的烤盘里。
6.全部摆好后盖上保鲜膜，进行二次发酵至两倍大。将蜂蜜，色拉油和水以1：1：1的比例调和成蜂蜜水备用。
7.放入预热好的170度烤箱，中层上下火烘烤约20分钟上色后，取出来刷一层蜂蜜水，再烤5分钟即可。(烘烤时间可以视上色程度而定。)
小贴士
加了蜂蜜的面团会有些粘，揉的时候千万不要加干粉，水量是正好的哦!
蜂蜜小面包怎么做好吃
风靡街头巷尾的韩国蜂蜜烤馒头--------蜂蜜小面包
蜂蜜，小面包
主料：
高粉175g、低粉75g、酵母2g、盐1g、鸡蛋1个(我用的蛋去皮净重59g)、牛奶100G、白糖50g、泡打粉2g
辅料：
白糖5g、低粉10g、芝麻5g
做法步骤：
1.混合主料，揉至扩展阶段，即：撑开面团有稍厚的薄膜，薄膜有韧性，破洞边缘处成锯齿状;
2.表面盖保鲜膜，室温下发酵至2倍大，即：手沾干粉在面团中间戳个洞，洞口不塌陷不回缩;
3.排气，分割成8等份，盖保鲜膜松弛10分钟;
4.擀长至20cm，
5.一边压的很薄，边上卷起，
6.表面盖保鲜膜松弛10分钟;
7.将辅料混合备用，;
8.将松弛好的卷卷从中间一切两半，
9.底部沾水，再沾一下辅料，
10.模子底部涂油，等距离均匀的摆放在烤盘中;
11.用食指在每个面包中间按压一下，注意力度均匀;
12.放自制发酵箱温度36度湿度70发酵一个小时，发酵至体积长大2倍时取出;
13..表面刷油，并往模子底部倒入适量的色拉油(油越多出炉时面包底部越脆);
14.表面撒一层芝麻，入炉烤制;
15.预热烤箱230度，12-15分钟出炉后立即在表面刷一层蜂蜜水(蜂蜜：水=1：1)
蜂蜜热狗面包卷怎么做好吃
小编教你蜂蜜热狗面包卷怎么做好吃
所需的食材：高筋面粉180g，蜂蜜30g，牛奶75g，黄油15g，蛋液20g，发酵粉3g，盐2g，黑芝麻适量
蜂蜜热狗面包卷怎么做好吃：
1.称好所有材料
2.将液体类(蜂蜜、牛奶、蛋液)的先导入面包机内
3.按照顺序加入粉类的(盐+高粉+发酵粉)
4.启动快速揉面
5.20分钟后面团成型，加入黄油
6.继续揉面功能
7.揉出筋膜后进行基础发酵
8.当面团发至2倍大时，手按压不回缩
红茶蜂蜜饼干怎么做好吃
小编为你分享红茶蜂蜜饼干怎么做好吃
材料：低筋面粉100g，细砂糖25g，黄油65g，蜂蜜25g，盐1/8小勺，红茶茶包2包
步骤：
1.黄油切小块软化后
2.加入细砂糖
3.加入盐
4.用打蛋器打发至体积蓬松
5.在黄油里加入蜂蜜，继续搅打均匀黄油打发得蓬松、细腻
6.低筋面粉和红茶粉混合
7.筛入打发好的黄油里
8.翻拌均匀，使面粉和黄油完全混合，成为饼干面糊
将面糊在油纸上整形成为细长的长方体形状
整形好的面团，用油纸包好，放入冰箱冷冻1个小时左右，直到完全冻硬
冻硬的面团，用刀切成厚度约为0.6cm的薄片
9.将薄片摆在铺了油纸的烤盘上，饼干烘烤的时候会膨胀，每个饼干面团之间留出足够空隙，防止粘在一起
放入预热好175℃的烤箱，中层，烤15分钟左右，直到变成金黄色出炉
蜂蜜面包怎么做好吃，脆皮蜂蜜面包做法带图片
脆皮蜂蜜面包的超详细做法
脆皮蜂蜜面包食材包含以下：
面包原料：高粉---175g、低粉---75g、酵母---2g、盐---1g、鸡蛋---60g、牛奶---100g、细砂糖---50g、泡打粉---2g
底部沾料：低粉---10g、粗砂糖---5g、脱皮白芝麻---5g
辅助材料：刷表面的油或蛋液、芝麻适量、蜂蜜+水=1:1的比例调匀
烤制条件
20cm正方形烤模(我用的是21厘米x18厘米的长方形烤盘，出入不大，所以没有换算，如果你家的烤盘大很多，或者小很多，就要根据比例来乘以配方中的各项材料)，烤箱中层，230度，12-15分钟
脆皮蜂蜜面包具体做法
1.混合面包原料，揉至扩展阶段，即：撑开面团有稍厚的薄膜，薄膜有韧性，破洞边缘处成锯齿状;
2.表面盖保鲜膜，室温下发酵至2倍大，即：手沾干粉在面团中间戳个洞，洞口不塌陷不回缩;
3.排气，分割成8等份，盖保鲜膜松弛15分钟;
4.擀长至20cm，卷起，封口处一定要捏紧，避免烤的时候抻开;
5.将底部沾料混合备用，模子底部涂油;
6.将卷卷从中间一切两半，底部沾水，再沾一下混合好的底部沾料，等距离均匀的摆放在烤盘中;
汤种法椰蓉面包怎么做好吃
汤种法椰蓉面包
汤种法，椰蓉面包
主料：
汤种牛奶90g汤种高筋面粉18g面团高筋面粉230g面团低筋面粉55g牛奶110g鸡蛋一个细砂糖40g无盐黄油25g耐高糖酵母5g食盐3g
辅料：
椰蓉馅料无盐黄油55g砂糖50g椰蓉100g牛奶50g鸡蛋一个
汤种法椰蓉面包的做法步骤：
1.90克牛奶煮沸关火，晃10下，倒入18克高粉，用筷子迅速搅匀，放置手温。没腾出手照相。
2.继续添加面团里的材料，后置盐，黄油法，揉面团成团后至完全扩展阶段，我用的是带钩子的打蛋器。盖湿布放温暖处发酵至2倍大。
3.馅料的制作:黄油打发添加100克椰蓉，加全蛋液一个打匀，加牛奶50克，砂糖50克，搅打均匀，静置一会。
4.面团擀成长方形，将椰蓉馅均匀涂上，右侧预留点地方。左边三分之一向中间折，继续向右叠起来。叠好换个方向转90度，刮板切8份，捏两侧拧麻花。
5.二次发酵，发2倍大，刷蛋液，中层180度20分钟左右金黄色。
酥粒汤种面包怎么做好吃
小编教你酥粒汤种面包怎么做好吃
主料：高筋面粉250g，黄油10g，水20g，低筋面粉20g，黄油10g，糖20g，奶粉10g，酵母3g，鸡蛋1个，汤种适量
步骤：
1.汤种：用高筋面粉25克，水125克调开
2.加热成糊状，面糊纹路不容易消失就行了
3.面包桶内依次放入蛋液、水、汤种、面粉、盐、糖，中间放酵母，用面粉盖上
4.启动菜单12和面程序，设置20分钟
5.放入10克黄油继续和面30分钟，进行发酵
中种法老式面包怎么做好吃
怀旧情结的老式面包(中种法)
老式面包
之前用直接法做的花式面包在烤好凉透后面包的表面一般都有些发硬，这款用酵头发的老式面包组织松软细腻，有很好的拉丝效果。出炉后表面立即刷上一层薄薄的牛奶，即使面包凉透表皮也很软老式面包做起来!
主料：
高筋面粉105g、低筋面粉45g、细砂糖12g、酵母3g、水120g、高筋面粉105g、低筋面粉45g、细砂糖45g、奶粉12g、黄油36g、鸡蛋45g、水20g、盐1/2小勺
怀旧情结的老式面包(中种法)的做法步骤：
1.准备酵头原料高粉105g、低粉45g、细砂糖12g、酵母3g、水120g
2.将酵头原料全部混合在一起、搅拌均匀即可，盖上保鲜膜放在温暖处进行第一次发酵。
3.准备主面团原料高粉105g、低粉45g、细砂糖45g、奶粉12g、黄油36g、鸡蛋45g、水20g、盐1/2小勺
4.大约两个小时当酵头发至膨胀后回落，内部呈蜂窝状就表示发酵好了。
5.将已发好的酵头加入主面团除黄油以外的原料中和面，加入黄油揉出薄膜。
6.面团揉好后用保鲜膜盖好，放温暖处进行第二次发酵。
7.大约一小时面团发酵到2倍大，中间戳洞不回缩、不塌陷即发酵完毕。
8.面团取出排气，平均分为6等份。
9.取一份搓成长条，长约70cm左右。
10.对折后，一手固定对折的地方，另一手向内搓约2圈。
11.搓好后盘成团，将面团的尾端塞入对折的地方压实。
12.以次类推，将6个整形好的面团放入涂油的8寸方烤盘内，放在温暖湿润处进行第三次发酵。
13.面团发酵至模具九分满后取出，涂上一层薄薄的蛋液。
14.预热烤箱170度，将烤盘放入中层，烤制时间约35分钟。
15.烤至面包金黄色取出，立即刷一层牛奶液。
16.将面包脱模后放在烤架上晾凉后才可食用。
17.面包内部组织细腻，拉丝效果很好，味道香香嘀
小贴士：
1、参照自由老师的配方，用料减半，8寸方烤盘刚好一盘。
2、面包出炉后也可刷融化的黄油，因感觉太腻所以用牛奶代替。
感谢您的阅读，希望《蜂蜜波兰种面包怎么做好吃》的精彩内容能满足的您需要。同时，更多精彩教程请访问我们的怎么做简单的蛋糕做法专题！