《蔓越莓饼干「0失误，手残党挚爱」》主料明细
黄油75g鸡蛋半个面粉115g蔓越莓20g
《蔓越莓饼干「0失误，手残党挚爱」》调料明细
糖粉60g（用白糖就50g）
《蔓越莓饼干「0失误，手残党挚爱」》做法步骤
1
提前一个小时把黄油拿出来，室温软化黄油。2
蔓越莓切碎。（整颗的蔓越莓冷冻后不好切成型）3
软化好的黄油➕糖粉，搅拌均匀，再➕打散的全蛋液打发至颜色变白，体积变大的状态。4
加入面粉，蔓越莓搅拌均匀。5
没有模型的可以用油纸整理成型。6
冷冻1个小时后，切片。7
烤箱预热210度预热10分钟，上下火，180度烤15分钟，刚烤出来可能有点软，等凉透了就酥脆了。8
凉透后独立包装，干净卫生又方便。9
再装袋，就可以送人了。这样密封包装后，保质期是15天。精选教程
【绝对色素0添加】蔓越莓燕麦软饼
《【绝对色素0添加】蔓越莓燕麦软饼》主料明细
核桃仁20g蔓越莓干35g鸡蛋1个牛奶50ml香蕉1个低筋面粉125g燕麦片90g白色棉花糖（装饰）1包菠菜（装饰）100g紫橄榄（装饰）100g胡萝卜（装饰）100g黑巧克力（装饰）少许
《【绝对色素0添加】蔓越莓燕麦软饼》调料明细
食用油60g泡打粉1g盐1g红糖35g盐1勺
《【绝对色素0添加】蔓越莓燕麦软饼》做法步骤
1
将燕麦片、低筋面粉、盐、泡打粉混合均匀2
将鸡蛋搅拌至泡沫状，与牛奶混合3
将蛋奶液倒入食用油和红糖中4
搅拌均匀5
将香蕉泥放入红糖鸡蛋糊中6
将拌匀的燕麦粉状物倒入香蕉蛋奶糊中7
放入蔓越莓干、核桃碎搅拌均匀8
烤盘上铺好锡纸，取鸡蛋大的面团于烤盘上，用小勺压成约7mm厚的饼干状，如果最后也想插根竹签，建议不要减小饼干的厚度9
烤箱预热5分钟，将软饼干放入烤箱中层，175度上下火烤制25分钟10
取出烤好的软饼干放在烤架上晾凉，这些材料我做了14个直径约七公分的燕麦软饼11
用榨汁机榨取紫橄榄，取蔬菜汁作为天然染色剂，这样就能避小孩子食用色素了12
同样用榨汁机取少量菠菜汁、胡萝卜汁，实际用不了太多，我做了十几个实际大概2勺就够了13
将棉花糖放入微波炉中转15秒，中间取出看一下状态，搅拌成糊状14
将软化的棉花糖分别加入少量的蔬菜汁调色15
趁热将棉花糖水装入裱花袋中，挤出图中的样子，饼干外围留半公分不要涂棉花糖16
用不同颜色的棉花糖画出眼睛17
用巧克力装饰眼睛，什么表情都可以哦，发挥你的想象力吧18
最后插入竹签，我用的咖啡搅拌棒，从中间掰开一分为二，把断开的那一头用剪刀剪成箭头状，插到饼干中层就好啦~家里有什么现成的竹签类都可以用的19
经过融化再次定型后的棉花糖因为外层没有糖粉的包裹所以会比较黏，所以要把有棉花糖的一面按入糖粉中，让棉花糖充分蘸取糖粉，最后用刷子刷去多余的糖粉就便于保存了20
撰写制作步骤蔓越莓饼干~
《蔓越莓饼干~》主料明细
蔓越莓70g鸡蛋液60g低筋面粉225g黄油140g
《蔓越莓饼干~》调料明细
糖粉80g
《蔓越莓饼干~》做法步骤
1
蔓越莓干称量，块大就切碎些，2
黄油切成小块，我切的有点大，然后隔水加热，把黄油化开3
渐渐化开的黄油~4
糖粉称量好~我不喜欢吃太甜，糖粉放的有点少5
将糖粉放入黄油里，搅拌一下6
把鸡蛋打散放入黄油里，我用了一个小鸡蛋，基本上就是60g，挺合适的，没有剩下~7
把蔓越莓干放在里面，搅拌均匀8
面粉称量好，放在一起混合9
将面团用保鲜袋装好，放入模具中，成型，然后放入冰箱冷冻，一定要是冷冻~一个小时以后拿出来~10
一个小时之后，拿出来切成小片，11
切成片，大约四毫米厚，我的烤盘有点小哦，慢慢烤~12
170度，15分钟左右~距离有点小，烤成功时有点紧，一定要留好距离哦~13
拿出来有点上色了14
成功以后老公就带到单位去了，大家都说挺好吃的~【蔓越莓饼干】
《【蔓越莓饼干】》主料明细
黄油70g低筋面粉115g鸡蛋液15ml蔓越莓干35g
《【蔓越莓饼干】》调料明细
糖粉45g
《【蔓越莓饼干】》做法步骤
1
准备原料如图。2
黄油软化后，加入糖粉，搅拌均匀，不需要打发。3
加入15ml鸡蛋液，搅拌均匀。4
倒入蔓越莓干、低筋面粉，搅拌均匀，成为面团。5
用手把面团整形成宽约6cm，高4cm的长方体，并放入冰箱冷冻至硬。约1个小时。6
冻硬的长方形面团用刀切成厚约0.7cm的片，依次切好后放入烤盘，再放进预热好的烤箱165度中层约25分钟，至表面微金黄色烘焙即可。蔓越莓 饼干
《蔓越莓饼干》主料明细
黄油200g低筋小麦粉若干鸡蛋一个蔓越莓若干
《蔓越莓饼干》调料明细
糖粉若干
《蔓越莓饼干》做法步骤
1
黄油➕糖粉室温融化搅拌2
大概如此就好了3
加一个鸡蛋4
搅成下面的模样➕蔓越莓或爱放啥放啥5
➕低粉抱歉筛子没找到6
面团捏成长条7
冰箱冷藏室四十分钟8
拿出来切片9
180度！上下火！10分钟！到时间后余温10分钟！牛奶蔓越莓饼干
《牛奶蔓越莓饼干》主料明细
黄油130g鸡蛋30ml低筋面粉300g蔓越莓65g牛奶30g
《牛奶蔓越莓饼干》调料明细
糖粉90g
《牛奶蔓越莓饼干》做法步骤
1
黄油室温软化或者隔热水软化，拌匀2
放入糖粉，搅拌均匀。依次加入蛋液，牛奶，搅拌均匀。3
放入切好的蔓越莓干，尽量切的细一点。蔓越莓手工饼干
1.将黄油室温软化，筛入糖粉搅匀
2.用手动打蛋器搅匀，不需要打发
3.搅至乳白色，不用打发，直接用手动打蛋器就可以了
4.慢慢加入鸡蛋液，搅匀即可
5.倒入切碎的蔓越莓
6.倒入了蔓越莓后不要搅拌，继续筛入面粉，然后用刮刀拌匀
7.整个长方体的形状，用保鲜膜包好，然后放入冷冻室，冷一个小时，拿出来硬硬的就可以了，然后切0.6cm厚的饼干片，放入烤箱中层180度，烤20-25分钟，至表面金黄色就可以了
8.烤好后放冷，吃的时候配上一杯牛奶，那就超级棒了。
自制蔓越莓饼干
《自制蔓越莓饼干》主料明细
蔓越莓35g低粉115克黄油75g
《自制蔓越莓饼干》调料明细
白砂糖35g
《自制蔓越莓饼干》做法步骤
1
所需的材料2
1.隔水软化黄油不要融化成液态哦3
2.黄油中打入白糖，不要打发，搅匀即可4
3.倒入蛋液，拌匀5
4.倒入蔓越莓，我切小了一点6
5.筛入低粉7
7.拌到没有干粉为止8
8.整理成自己喜欢的形状，冷冻1小时9
9.把冷冻好的饼干胚切成5-7毫米厚度，预热烤箱10
10.放入烤箱，165度上下烤20分钟左右，烤至边缘微黄11
11.刚刚烤好是软的，晾凉即可享受美味了。12
好吃蔓越莓KT饼干
《蔓越莓KT饼干》主料明细
黄油75g低筋面粉135g全蛋液15ml蔓越莓干35g
《蔓越莓KT饼干》调料明细
糖粉45g
《蔓越莓KT饼干》做法步骤
1
所需材料2
隔水融化黄油，加入全蛋液3
加入糖粉4
加入剪碎的蔓越莓干5
分三次加入低筋面粉，边加入边搅拌6
用模具刻出形状，放冰箱冷冻1小时7
烤20分钟（分了两次实验，颜色深的180°，颜色淡的160°）感谢您的阅读，希望《蔓越莓饼干「0失误，手残党挚爱」》的精彩内容能满足的您需要。同时，更多精彩教程请访问我们的蔓越莓蛋糕的做法专题！