1.准备食材
2.燕麦中加入坚果拌饭料放入研磨机Www.HP299.coM
3.研磨成粉末
4.放入蛋黄搅拌均匀
5.搓成圆球放在油纸上，摆放在烤盘上，入烤箱150度烤15分钟
6.完成
7.完成
延伸阅读
红糖燕麦坚果饼干的做法
材料：低粉200克、燕麦100克、红糖45克、玉米油135克、鸡蛋一个、盐1克、泡打粉1克、山核桃适量
红糖燕麦坚果饼干的做法
1、玉米油倒入盆中，加入红糖，用打蛋器抽打均匀;
2、加入鸡蛋继续抽打;
3、加入低粉及泡打粉;
4、加入燕麦粉及山核桃;
5、所有材料混合成团即可;
6、取适量大小面团揉成球，排在烤盘上，预留出间隔;
7、用手指将面团稍压扁;
8、预热烤箱180度20分钟左右。
【无黄油无糖】燕麦坚果饼干
《【无黄油无糖】燕麦坚果饼干》主料明细
全蛋液22g木糖醇30g低筋面粉70g熟燕麦片40g脱脂奶粉15g腰果10g核桃10g花生碎10g
《【无黄油无糖】燕麦坚果饼干》调料明细
玉米油60g
《【无黄油无糖】燕麦坚果饼干》做法步骤
1
鸡蛋，玉米油，木糖醇搅拌均匀，（这步忘记拍照了），加入低筋粉和脱脂奶粉，再加入燕麦2
腰果与核桃用擀面杖擀碎3
所有材料加入，开始搅拌吧4
搅拌完成5
烤盘铺油纸或锡纸，将面糊用手团成团（此时烤箱预热，180度）6
放烤盘上压扁7
依次压好剩下全部面糊，放进预热好的烤箱中，10分钟，我放在上层，不喜欢火大的可以放中层8
香喷喷出炉啦！放凉后就开吃吧！根本停不下来～#自己做最健康#【燕麦坚果饼干】
《#自己做最健康#【燕麦坚果饼干】》主料明细
黄油50g全蛋液25g低筋面粉70g奶粉15g坚果、燕麦共107g黑芝麻一小把
《#自己做最健康#【燕麦坚果饼干】》调料明细
糖粉5g蜂蜜25g
《#自己做最健康#【燕麦坚果饼干】》做法步骤
1
黄油50克室温软化。注意是软化不是融化！2
加入5克糖粉，用勺子搅打到蓬松发白，羽毛状。3
加入全蛋液25克，蜂蜜25克。打发。用炼乳代替蜂蜜应该也可以。4
建议全蛋液分次加入！我把全蛋液一下子全加入了，用勺子搅了半天还是流动的糊状。建议用电动打蛋器！5
还是用电动打蛋器好。搅打到如图情况就可以了。6
加入低筋面粉70克，奶粉15克拌匀。7
加入一小把黑芝麻，继续拌。这时的面团很湿黏，不要加面粉。8
加入坚果和燕麦共107克。坚果的种类可以随意改变，我用的是核桃碎，花生碎和红枣丁，你也可以加入腰果，杏仁，蔓越莓干之类的。9
拌成面团。10
倒入模具中整形，放入冰箱冷藏两小时，实在等不及的话可以冷冻半小时。11
切片放入烤箱180度烤20-25分钟。我的烤箱是美的的，温度偏高30度左右，所以我用150烤的。具体温度按自家烤箱而定。12
~13
~蜂蜜坚果燕麦曲奇的营养制作
推荐给姐妹们这款口感香酥，甜度适宜、馅料丰富、营养搭配的手工曲奇，因为取材方便、整形简单，所以即使烘焙新手也可以尝试。
但其中有几点，还是要特地叮嘱一下：
1、黄油的打发，秋季是黄油自然软化的最佳时机，可以提前解冻黄油，去除保鲜膜，尽量不要沾水珠的情况下称取所需分量，在室温下静待其自然软化。这种黄油打发比较容易，状态好。
2、蛋液的打发，最好将蛋液先拌匀再分次添加，一定要打发完全后再进行下一步，偷懒的结果口感会告诉你。
3、我准备的坚果有：花生、腰果、核桃和杏仁片。坚果中的花生，我选用的炒好的红皮花生，自己去皮后，将花生切成小颗粒。处理坚果最好不要用擀面杖，会产生更多粉末，影响成品口感。
4、食材中没有盐，因为腰果本身就选用的良品铺子烤焙好的腰果，有盐分，不必重复添加。所以，如果你要注意你添加食材的口感，做出适当调整。
5、燕麦，我选用的是非即食燕麦;整个取材中，燕麦、杏仁片和蔓越莓必不可少，口感非常好。
6、加入粉类切拌，最好不要搅打，否则，你的成品会不够酥脆，也不要过度用力。
7、我个人感悟到的，关于饼干类烘焙，是5分整形5分烘烤，要烤出自己理想、满意的饼干、曲奇、要足够了解你的烤箱，它的铺展比蛋糕面包更广，形状和厚度任意的情况下，要利用烤箱的发热不均匀而烤出6面颜色均匀的，便是最佳。
8、之所以破例隔天发博文就是想和大家更好地分享做法的细节，只看方子做法各一，成品相差太大。
蜂蜜坚果燕麦曲奇
食材：黄油100克、糖粉10克、蛋一个(50克)、蜂蜜50克、低粉140克、奶粉30克，坚果碎(包括燕麦等)215克、芝麻5克，共计600克。
蜂蜜坚果燕麦曲奇的具体做法
A.先准备任意坚果切成小颗粒状，加入蔓越莓粒以及燕麦共计215克。
B.将软化黄油100克加糖粉10克打发至羽毛状，加入蜂蜜50克继续打发。
C.依次加入坚果碎和黑芝麻5克、过筛后的低粉140克、奶粉30克，切拌均匀，入SN方形慕斯模定型，冷藏3小时左右。
D.回温后，脱模，切成大小均等的小块，入预热好的烤箱，200转180℃约25-30分钟，出炉后趁热刷蜂蜜。
燕麦红糖坚果饼干怎么做好吃
怎样做燕麦红糖坚果饼干，燕麦红糖坚果饼干的制作教程
红糖燕麦坚果饼干
原料:
红糖30克,黄油50克,鸡蛋30克,牛奶20克,坚果40克,燕麦玉米片10克,低筋面粉100克
红糖燕麦坚果饼干的做法
1，将黄油室温下切块软化
2，果仁全部切碎粒，
3，将软化的黄油加入红糖打发，
4，打发均匀，
5，然后分3次加入蛋液搅拌均匀后，
6，分两次加入牛奶搅拌均匀
7，搅拌好的样子，
8，倒入过筛后的面粉
9，再倒入果仁，
10，倒入玉米燕麦片，
11，用刮刀翻拌
12，分成12个面团，按压成圆饼形放入烤盘，烤箱170度预热中层20分钟
＃九阳烘焙剧场＃坚果燕麦块
《＃九阳烘焙剧场＃坚果燕麦块》主料明细
即食燕麦片160g黄油85g开心果仁45g低筋面粉45g亚麻籽20g葡萄干45g
《＃九阳烘焙剧场＃坚果燕麦块》调料明细
细砂糖35g红糖20g蜂蜜30g
《＃九阳烘焙剧场＃坚果燕麦块》做法步骤
1
材料，先称好备用。2
材料较多，我把糖，蜂蜜放在一起。3
葡萄干切碎一点。图片中有一部分是蔓越莓。4
开心果切碎，不要太小，不然成粉状，吃不出来。5
除糖，黄油外。把干材料全放大碗里混合。6
黄油放碗里隔热水化开，加入糖，蜂蜜，红糖拌匀。7
拌匀的样子。8
倒入燕麦干果中。9
拌匀后还是松散的，让糖油充分拌入材料中。10
8寸方盘，20X20。底下放锡纸或涂上黄油。11
倒入燕麦混合物，用汤勺压实，压平。一定压实，不然不能成块。12
烤箱预热150度，上下火，中层25分钟，表面上色了即可。刚烤好很软的，别理它，凉了，用刀轻轻在盘切成小块再拿出来。13
用刀切16份，装罐保存。每天可以取2块随身带，很方便不占地。蜜豆酥皮面包的23步做法
#九阳烘焙剧场#蜜豆酥皮面包
蜜豆，酥皮面包
酥皮面包：没有做过这个面包的，我相信一定惊喜万分，外面的酥皮完全没有这种感觉，我是做了第二天做早餐，意外的是吃起来简直酥得掉渣，再加上我的是中种面团，软阿，拉司简直太棒了，真的很好吃
主料：
高筋面粉250g糖粉10g蜂蜜20g盐3g酵母4g黄油20g奶粉10g水110g
辅料：
黄油60g低筋面粉100g奶粉10g盐2g蛋液30g糖粉40g
做法步骤：
1.把主面团的高筋面粉，水，糖粉，盐，奶粉，蜂蜜取2g酵母，混合揉成面团
2.盖上保鲜膜，放在冰霜发酵一个晚上
3.第二天把发酵好的面团撕碎，放入面包机的底部，然后在面上加入剩余的2g酵母，启动和面程序和面20分钟
4.和面20分钟结束以后再加入黄油和面20分钟
5.至出薄膜
6.揉好的面团盖上保鲜膜，放在温暖湿润处发酵两倍大即可
7.发酵好的面团排气，滚圆，醒发10-15分钟
8.醒发的时候做酥皮.黄油必须提前在室温中软化，软化的黄油中加入奶粉，糖分，盐。打至颜色发白
9.再分三次加入鸡蛋液，每次加入鸡蛋液必须与黄油搅拌均匀，再加入下一次
10.这是混合好的状态
11.最后放入低筋面粉
酥皮月饼，2020酥皮月饼做法
酥皮月饼的做法
1.水油皮材料全部放在一起，揉成面团！醒20分钟，备用！油皮材料搅拌成面团，备用！
2.水油皮和油皮材料分别分成10个大小均等的小剂子！
3.取水油皮面团分别包入油皮面团！
4.用擀面杖擀成牛舌状，卷起来！其余面团均擀成牛舌状，卷起来，待用！
5.重复上面的操作，擀成牛舌状，卷起来！重复三遍！
6.拿起其中一个面团两端向中间折，按压，擀成圆形！
7.包入豆沙馅儿！封口朝下！
8.表面刷蛋液，撒适量芝麻！
9.放入预热200度的烤箱，烤20-25分钟！根据自家烤箱情况时间略调整！
10.出炉
感谢您的阅读，希望《坚果燕麦酥皮豆》的精彩内容能满足的您需要。同时，更多精彩教程请访问我们的酥皮面包的酥皮做法专题！