食材明细
主料鸡蛋4个低粉80g
辅料白糖45g（蛋黄10g+蛋清35g）水60g玉米油50g
甜味口味烤工艺半小时耗时简单难度
蛋糕片的做法步骤
1
蛋清蛋黄分离，蛋黄中加白糖，水，玉米油。2
搅拌均匀。3
筛入低粉。4
翻拌均匀。5
蛋清中滴几滴柠檬汁用电动打蛋器搅打，白糖分三次加入蛋清中，加第一次白糖。6
加第二次白糖。7
加第三次白糖。8
打制如图形状即可。9
取三分之一蛋白糊放蛋黄糊中翻拌均匀。10
到回蛋白糊中。11
翻拌均匀。12
把蛋糕糊倒入烤盘震出气泡。13
烤箱提前预热上下火140°烤30分钟。14
出炉了。15
切成小块。