食材明细
主料八寸裙子戚风蛋糕胚一个淡奶油800克砂糖80克
辅料芒果2个草莓200克粉色色素适量
奶香口味烤工艺数小时耗时普通难度
芭比娃娃蛋糕的做法步骤
1
准备一个八寸的娃娃裙子形状的戚风蛋糕胚2
横切成四片3
芭比娃娃洗净，晾干，胸部以下用保鲜膜包起来。4
芒果，草莓分别切丁。5
600克淡奶油加60克砂糖打发。6
取最底下的蛋糕片铺在底拖上，挖适量淡奶油抹平，摆上水果丁。7
依次铺完所有蛋糕片，一共四层。8
大体抹面。盖住蛋糕胚就行，不需要太厚，因为待会裙子会用到很多奶油。9
插上芭比娃娃。10
剩下的淡奶油加少许粉色色素调成粉色，用玫瑰裱花嘴挤出玫瑰花的裙子。11
从底部开始挤，挤两三层然后加上剩余的200克淡奶油和20克砂糖打发，挤出渐变裙摆。然后在裱花袋上剪一个小口，挤出上衣。12
完成。美美哒！