食材明细
主料奶油芝士270g、淡奶油25g、原味饼干150g、
辅料糖粉30g、海盐3g、融化黄油70g、
咸甜口味烤工艺数小时耗时普通难度
海盐芝士蛋糕的做法步骤
1
原味饼干处理碎，加入融化黄油，搅拌均匀，铺入模具；2
2、芝士软化，筛入糖粉和海盐；3
隔热水搅拌至顺滑；4
、鸡蛋打散，慢速加入并搅拌均匀5
加入淡奶油，混合均匀；6
、将芝士糊倒入模具中约9分满，烤盘里放入，隔水烤制；7
放入德普烤箱焙烤模式，175度烤制40min；8
蛋糕烤好取出，取出置凉冷冻2h后，脱模即可