食材明细
主料莜麦麸皮粉60g鸡蛋1个低筋面粉40g糖30g无铝泡打粉4g植物油35g牛奶100g
辅料熟透香蕉1根
其他口味烤工艺三刻钟耗时高级难度
莜麦麸皮粉香蕉麦芬的做法步骤
1
莜麦麸皮粉和面粉难过筛。2
把粉类和泡打粉混合均匀。3
植物油放入糖。4
搅拌均匀。再倒入牛奶搅拌均匀。5
把鸡蛋打散，分两次加入，拌匀。6
倒入混合好的粉类。7
拌匀。8
香蕉装入食品袋用刀背碾成泥，我这个香蕉有140g重。9
香蕉泥放入面糊中。10
彻底拌匀。11
取纸杯，装入面糊，8分满。12
放入预热好的烤箱内，中层，上下火，180度，20分钟。