洋葱火腿咸马芬

食材明细

主料

洋葱120g火腿100g鸡蛋1个（净重约55g）牛奶40g玉米油60g低筋面粉90g细砂糖15g

辅料

泡打粉3g小苏打1/8小勺

咸甜口味烤工艺三刻钟耗时普通难度

洋葱火腿咸马芬的做法步骤

1

洋葱切丁，备用

2

火腿切丁，备用

3

锅内放少许油，倒入洋葱丁和火腿丁

4

煸炒至洋葱变软，晾凉备用

5

将鸡蛋打入小盆中，倒入细砂糖

6

搅打均匀

7

倒入牛奶

8

倒入玉米油

9

充分搅拌均匀

10

筛入低筋面粉、泡打粉和小苏打的混合物

11

大致拌匀，至无干粉状态即可

12

倒入洋葱火腿丁

13

继续拌匀

14

将面糊装入纸膜中

15

送入预热好的烤箱中层，180度约20分钟即可出炉