食材明细
主料高筋面粉180克牛奶20克糖35克酵母3克
辅料南瓜110克全蛋液20克盐1克黄油20克
甜味口味烘焙工艺数小时耗时普通难度
小老虎南瓜土司的做法步骤
1
将南瓜去皮切粒蒸熟。2
将南瓜和牛奶放入破壁机或者料理机打成南瓜泥。3
把液体材料，放入东菱小清新面包机中，再把粉类也放入面包机，盐和糖放在对角，面粉上挖一个小坑放入酵母，启动和面程序40分钟（可用手机在阿里小智里直接设置程序）4
40分钟和面程序含2次搅拌程序，搅拌1结束后会静置10分钟，如果之前有打开面包机的盖子，此时须盖上，第2次搅拌前，加入事先软化好的黄油。5
揉至完全阶段，可以拉出薄膜，启动菜单14发酵解冻功能，选择40分钟。6
将面团发酵至2.5倍大。7
排气后滚圆盖上保鲜膜松弛10分钟8
将面团擀开成长条状，卷起后盖上保鲜膜松弛15分钟。9
将面团滚圆放入模具中，进行2次发酵至8分满。10
盖上盖子，放入预热好的烤箱180度，35-40分钟。11
出炉后立刻倒出，烤架上晾凉，完全凉透后，切片。12
画上五官就是可爱的小老虎啦，也可以画成其它小动物。