食材明细
主料小麦粉320g牛奶120ml白糖10g鸡蛋1个南瓜泥150g玉米油10g
辅料酵母粉适量盐适量鸡蛋液适量
甜香口味烘焙工艺数小时耗时普通难度
南瓜土司的做法步骤
1
将白糖、植物油、鸡蛋置于盆中搅拌均匀。2
加小麦粉、酵母粉、盐、牛奶搅拌均匀。3
再添加南瓜泥和成面团，揉至可以拉出薄膜状后醒发。4
将醒发好的面团揉实后分成3份，盖上保鲜膜静置10分钟。5
将静置后的面团擀成长圆。6
从一侧将面片卷起。7
依次卷好，收口在下放入土司盒，再次发酵。8
发酵好的土司坯入烤箱烘培。上下加热，180度，30分钟左右烘焙。9
烘培好扣出晾凉。10
切成片即可享用。