熊掌饼干的做法
1.
2.准备所需食材。
3.黄油常温软化，加入糖放盆里。
4.用打蛋器将黄油打发。
5.鸡蛋搅散分两次到入黄油里。
6.第一次到入的蛋液要用打蛋器充分的和黄油搅拌均匀再加入下一次蛋液。
7.黄油和蛋液充分拌匀。
8.将面粉，可可粉，盐，泡打粉，筛入黄油里。
9.用刮刀先拌匀。
10.揉成面团就可以了，不要过度揉面防止起筋。
11.将面团分好，大的14克，小的4克，揉圆后稍微按扁，将三个小面团贴着大的边上连接好。
12.依次做好，烤箱提前预热160度°15分钟。
13.烤好取出凉凉。
14.黑巧克力隔水溶化。
15.将巧克力液滴在熊掌中间，不要太多，否则会流下来。
16.美味的饼干做好，可以吃了，很酥脆。