紫薯蔓越莓饼干的做法
1.黄油软化后打散打匀;
2.加糖,继续搅打均匀;
3.加入鸡蛋液,继续搅打均匀;
4.加入紫薯粉和低筋面粉拌至无干粉,尽量拌匀;
5.蔓越莓干切碎;
6.加入切碎的蔓越莓干,搅拌均匀,混合成面团;
7.取适量面团揉成小球,用拇指按扁,摆在烤盘里;
8.烤箱预热170度,20分钟,中层。
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