《胡萝卜葡萄干脆多士~》主料明细
面粉300g胡萝卜和地瓜100g葡萄干,花生米~30g发酵粉3g鸡蛋1个牛奶40ml
《胡萝卜葡萄干脆多士~》调料明细
食用油30ml糖30g盐5g
《胡萝卜葡萄干脆多士~》做法步骤
1
各种材料准备到位,胡萝卜和地瓜记得切小一点,我切的有点大,大了不好榨汁o(≧v≦)o~2
榨汁,里面加一点牛奶~3
榨好的~4
原材料混合,揉匀~5
揉好的面团~6
发酵到两倍大~记得盖上保鲜膜~放在温暖的地方~7
揉成面团的时候要多揉一会儿,醒发好之后也要接着揉十五分钟,都可以拉出一层薄薄的膜喔~8
葡萄干和花生米,切的小一点,这是没有切之前的~9
把面团擀成牛舌状,放上切碎的花生米和葡萄干~然后卷起来,三个小面团都是同样的做法~10
放到模具中继续发酵~11
发酵好之后,就可以烤了,要在表面刷上一层蛋黄液~颜色会很好看呢~12
烤到七分熟的时候拿出来~切片~13
温度二百度时间,十五分钟~就完成了~14
酥酥脆脆的,很好吃~可以配上自己喜欢的果酱或者任何喜欢吃的菜~