《吸血迷情---甜菜根胡萝卜葡萄干吐司面包》主料明细
高筋面粉300g牛奶150g鸡蛋1个活性干酵母4g砂糖40g葡萄干20g黄油30g胡萝卜半根甜菜根粉15g芝麻少许
《吸血迷情---甜菜根胡萝卜葡萄干吐司面包》调料明细
盐2g
《吸血迷情---甜菜根胡萝卜葡萄干吐司面包》做法步骤
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主料合影,按配方称量好,胡萝卜擦成细丝,如果没有甜菜根粉可以用草莓粉代替,但是颜色、营养会有折扣。2
按照先液体后固体的顺序,将除黄油外的所有材料投入面包机,启动一次和面程序。20分钟以后投入切粒的黄油,继续和面20分钟左右至拉出手膜。3
手上、案板抹油,拿出和好的面团,平均分成三个面团,醒10分钟。4
取出面包机的搅拌舌,将面团重新放回面包机,先放中间再放两边,盖上盖子发酵至两倍大。5
发酵好的面团涂上蛋液6
洒上芝麻和葡萄干,启动烘烤程序。7
成品8
切片