焦糖奶茶红枣面包

2019-12-18
红枣面包的做法 焦糖面包的做法 奶茶蛋糕的做法

《焦糖奶茶红枣面包》主料明细

高筋面粉280克焦糖奶茶180克鸡蛋1个酵母4克红枣干30克黄油25克蛋液少许(涂抹用)开心果少许(装饰用)

《焦糖奶茶红枣面包》调料明细

《焦糖奶茶红枣面包》做法步骤

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1

将面粉、鸡蛋倒入面包机内桶中

2

然后加入奶茶、酵母。

3

启动柏翠PE8990SUG双管面包机程序10(和面45分钟)。

4

和面30分钟后,放入软化的黄油,继续和面15分钟。

5

和面结束,可以看到完美的手套膜。

6

启动低温发酵程序,大约1个小时后,面团体积变成之前的两倍大。发酵成功。

7

将面团取出整形。平分成两份,取出一份用擀面杖擀成长条,然后撒上红枣干。

8

从一端卷起至另一端,成花卷状。

9

再沿长边重新擀成长条,撒上红枣干。

10

重新卷起。另一半面包用同样的方法操作。

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