葡萄干吐司(东菱面包机版)

2019-12-18
葡萄干面包机面包的做法 葡萄干面包的做法 葡萄干蛋糕的做法

《葡萄干吐司(东菱面包机版)》主料明细

高粉350g牛奶160ml鸡蛋1个黄油45g奶粉20g酵母4g葡萄干适量(朗姆酒或水泡下)

《葡萄干吐司(东菱面包机版)》调料明细

糖65g(切小块)盐5g

《葡萄干吐司(东菱面包机版)》做法步骤

1

所有材料称重备用

2

将牛奶鸡蛋倒入面包桶,把盐和糖对角放

3

加入高粉和奶粉,中间按一个小坑倒入酵母

4

葡萄干放入果料盒,接上电源选择30分钟和面程序

5

和面程序结束后加入黄油,选择标准面包,设置为:中烧色、900克重量、撒果料、时间2小时40分钟

6

程序结束后戴上手套将面包桶取出,倒出面包晾凉

7

烘烤前刷一遍蛋液,表面会亮亮的噢

8

黄油不要太早放入

9

多加30分钟和面程序让组织更柔软

10

标准面包大概15分钟后会自动撒果料

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