《全麦杂果面包（详细步骤）》主料明细
全麦面粉120g高粉80牛奶125g葡萄干适量核桃仁适量酵母一小勺
《全麦杂果面包（详细步骤）》调料明细
盐5糖7玉米油7
《全麦杂果面包（详细步骤）》做法步骤
1
除了杂果之外全部放入面包机2
揉到可以拉出薄膜为止3
准备好杂果，喜欢吃什么放什么4
倒入面包机5
揉两分钟后开始发酵。6
一小时后发酵至2.5倍大小，用手按下之后不会回缩。7
分成两个团松弛15分钟8
撒上少量高筋面粉，擀成长椭圆形9
由上到下卷起来10
放入烤箱发酵，放入一碗开水保证烤箱内湿度11
发酵40分钟后12
取出用刀划三个口子13
整形14
筛上高筋面粉作装饰15
长帝烤箱ck25。中层180度20分钟16
出炉17
切块